邯郸小堤米线，开杆打枣！最美古枣乡村
邯郸小堤米线之村邯郸市小堤村，这里没有拥有全国最古老的枣树，但是却拥有知名度最高的古枣和中国十大美丽乡村。9月9日，是一个特殊的日子，既是纪念伟人的日子，也是邯山区小堤村的首届古枣采摘节开幕日。以"古枣丰收映衬下幸福的农家生活"为主题的摘枣节，凸显古风古韵元素，这是因为"天地孕古枣，农事留佳话"，几百年来，光阴穿梭，人事代谢，但传统农事耕作特别是打枣的风俗依然一代代传下来，农夫匠心精心打虫、打枣、晒枣、贮枣等一系列农事体验至今完整地保留下来，成为不可多得的农业文化遗产，在古枣节上，敬枣神、古装情景恢复打枣风俗，成为游客们的看点。随着邯郸小堤古枣米线的商业品牌价值逐步为人所识，古枣手工米线将带给小堤人更多的幸福感……
秋高气爽，邯山区古枣小堤的田野、路边、房前屋后的古枣树到处都是一片"千家小枣射云红"的自然美景。压弯了树枝的小枣，由青变红，那些先熟的枣儿红彤彤地探出头，仿佛盏盏红灯笼，在绿叶点衬下格外引人注目，不仅诱惑着游人，更是对辛苦大半年的枣农的最好回报。
小堤的古枣林，人们几百年来日出而作、日入而息，晴耕雨读，时光在变，服饰在变，古枣的品质不变，而古枣树至今仍在结枣，今年雨水正好，对于村民们来说，将又是一个沉甸甸的收获季节。小堤所产鲜枣个小，丝毫不起眼，但经传统的晾晒之后，具有果形更大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小的特点，咬一口甜醇爽口，枣肉营养丰富，堪称枣中佳品。小堤的枣内有仁无核，靠老枣树根系衍生，繁殖只能靠蘖根生长，要获得枣树苗，提前一年挖深度适宜的坑，在老树四周促进老树根系萌发新苗，待树苗长到一米多高，再将小树与母树分离，栽植到其它地方，逐渐成长为大树。古枣林因此被人们称作"古枣的基因宝库"。
以"枣"为媒，扬我美名，八方游客尝古枣，千年嘉木喜迎宾，邯郸古枣"小堤"米线将张开双臂欢迎您的到来。大家如果想品尝咱自己的米线，13932029388返回搜狐，查看更多
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