对不起,我要去揭阳了!
玩
玩
乐
攻
略
周
五
揭阳,这座古老的城市
是潮汕文化的发祥地
素有“海滨邹鲁”、“国画之乡”、“小戏之乡”、
“龙舟之乡”、“华侨之乡”之美称...
同在潮汕,却没有潮州和汕头出名
揭阳,就是这样一座容易被遗忘的小城
而“她”却用博大的胸襟
养育了一代又一代的揭阳人!
但你可别因此就小瞧揭阳
这里有遍居世界各地的320多万人华侨,
还有归侨、侨眷180万人
它还拥有是目前国内最高、最长的江上音乐喷泉,
最大、最集中的翡翠玉器加工基地;
更重要的是它还拥有诸多美食。
所
以
对不起,我要去揭阳了!
看不完的美景
黄岐山
黄岐山是揭阳历史文化名城的一个象征,自古以“黄歧晚翠”列为揭阳八景之一。山上有九庵十八岩,山颠有歧山塔,山中有月容墓、侣云寺、卧云洞等名胜古迹,有“海滨邹鲁”摩崖石刻等二十余处。
还有珍稀罕见的的古槐、风景秀丽的水库和岭南佳果。是一处以山、石、林、水和名胜古迹为特点的自然风景区。
揭阳学宫
揭阳学宫,始建于南宋绍兴十年(1140年),经多次重修,清光绪二年(1876年)改建。主要建筑有前门、大成殿、东西庑、明伦堂、东西斋;宫前有照壁、棂星门、泮池等。
1925年3月和10月,周恩来在第一、二次东征时,曾在明伦堂办公和居住。意义非凡。
揭阳楼
揭阳楼位于广东省揭阳市区东入口,取法汉代形式,高达38米,有望成为具有历史象征意义的城市地标。
具有标志性意义的,以具有中轴性质的300米花茎步道和莲花地景,营造、渲染着深远的空间感觉,给予游人震撼之感的第一印象。
望天湖
望天湖被称“乡村游乐区”,以4A级景区为标准,建设游客服务中心,出入口集散广场、标志景观大门等,种植大叶紫薇和重阳木,引入,动感游乐园、花的世界、湖滨休闲等主题项目。
客鸟尾
以独特的地貌给人以惊艳的体会,广阔的南海边一组岩石呈现出盛开的莲花状,另一组岩石呈现出直立的人群状,独特的造型令人惊叹!
德安里
德安里,是清朝广东水师提督方耀府第,始建于清同治十年(1871),陆续用20年时间建成,分“老寨”、“中寨”和“新德安里”三部分。
建筑格局老寨俗称“百鸟朝凰”,中寨与新德安里为“四马拖车”,三寨相连,房屋773间,外置护寨河,占地面积6.3万多平方米,建筑面积3.2万平方米。 是广东省内罕见的大型府第式建筑组群。
体验不完的风土人情
城隍大老爷出巡
如果你想在揭阳感受到像一线城市的人潮涌动
那么一定不能错过正月二十三城隍老爷出巡
数以万计的人在城隍庙及城隍老爷出巡的沿路拜谒
祈求新的一年一帆风顺
行石狮子
正月十一行石狮桥总会小哼一段口令
摸狮肚,娶雅亩(娶漂亮的老婆)
摸狮腿,男女卖出轨
(男女不出轨——白某某肯定没来摸)
孙淑强青狮
作为世界记录最大的青狮头和国家非物质文化遗产
每当揭阳有盛事,总能见青狮舞动的身影
揭阳潮剧
大多数老人都喜欢在清晨里
搬上一把摇椅,半躺在榕树下
放上一曲潮剧
岁月是那么的静好
吃不完的美食
肠粉
当天用米磨成米浆皮做成的肠粉,内含肉粒、鸡蛋、青菜、虾米等馅料(自己自由选择),再撒上土特产菜脯粒,肠粉卷好后,淋上特制的酱料而成。
老爷干面
位于榕城区中山路的最老牌干面店,这碗面已有60多年历史,更重要的是人均10元就能吃到撑!
肥姐潮州特色酸菜鱼
位于真理中学旁小路弯角(梅园对面)的肥姐酸菜鱼,真是酸菜鱼与真理同在!肥姐的酸菜鱼越煮越辣!酸辣香咸俱在,炒鸡爽!
洪阳粿汁
洪阳粿汁是揭阳普宁市最出名的小食之一,具有粿皮韧而脆,清香爽口的特点,汤水鲜美,料也丰富。
惠来绿豆饼
又名神仙眷侣饼,至今已有上百年历史。其用料精细,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。
普宁炸豆干
豆干是普宁独具风味的食物,久负盛名。油炸豆干,内肉白而嫩滑。尝之又脆又软,香味久存于口齿之中。以辣椒、葱珠盐水酱作佐料,更加风味独特。
糖葱
用一片面膜包一块特制的白糖片(细管状型),咬起来清脆香甜,且甜而不腻,非常好吃。
草粿
在揭阳会有很多老板骑着自行车到处吆喝着卖草粿和豆腐花,如果你有幸遇到,一定要吃上一碗,这些都是揭阳老味道,都有几十年的历史。
捆粿
捆粿是用米糊现蒸的,馅料有很多种,可以加玉米、酸菜、芋头、韭菜猪肉等等,味道独特,可以说是肠粉的另一种吃法。
糕粿
用优质白米浆逐层加工蒸熟,均匀切成小块,加上鱼露,红甜豉油,小火略炒至糕粿表面煎赤,再加入多种配料、酱料炒后,撒上葱花,一盘色香味俱全的糕粿就完成了。
铲子粿
潮汕话称“鼎乐粿”,是先在炒菜用的铲子涂一层面酱,再把馅料放在上面,涂上一层面酱盖住,最后小火油炸,因而形成的,所以也被称“铲子粿”。一块铲子粿的馅料有很多,表皮香脆且馅料味道好。
耗烙
相信大多数人都吃过耗烙,做这道菜并不容易,非常考验厨师的厨艺,火候刚好制作完,吃起来是外香脆、内嫩滑,而且一点都不会有耗烙的腥味。
锡场鱼粥
锡场的鱼粥味道鲜味,传闻是一碗鱼肉超多粥超少的鱼粥。
隆江猪脚饭
走红小吃界的隆江猪脚饭!想不到也是揭阳的吧!味美香甜的猪脚,爽口的咸菜、喷香的米饭,简直让人欲罢不能。
埔田炒笋粿
刚出炉的埔田笋粿颜色金黄微赤,用筷子夹起还能看到粿条微微抖动,粿香笋香交织四溢,鲜香味美。
揭西擂茶
揭西经常有煮擂茶的习俗,夏秋季节,天气酷暑,人们劳作之后,经常不想吃饭,往往以擂茶为午餐!
腌蚌
把血蚌轻微地烫一下水,用蒜蓉、香菜、红辣椒的新鲜腌制方法,现做现吃。也有直接烫水后蘸酱油吃的,看着血淋淋,但吃起来它的汁非常鲜甜。
牛肉粿条
汤是用牛骨熬制而成的,牛肉也是现杀现煮,当地人晚点去吃就吃不到了。牛肉粿条的牛肉非常鲜嫩,吃完喝一口,那种感觉不言而喻,蘸沙爹酱的味道会更好。
翻沙芋头
外脆内香,这道菜很好的把芋头的香味包在了里头,咬一口就能给你惊喜的美食。
鹅肝
揭阳的鹅肝真的超级好吃,重点是入口即溶,一放在你嘴里就真的只剩下给你想念的味道了,除此,鹅肉的味道也是非常好的,强烈推荐。
啊啊啊啊啊啊啊
于怀已经写饿了,好想现在就飞奔到揭阳
我要去吃吃吃吃~~~
Hi
小编是我
我是于怀
▌资料:羊城攻略、广州吃喝玩乐蒲、广州生活君、网络
▌编辑:于怀
▌文章:一个深圳(szszdy)综合整理,转载请注明以上信息
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