广州那些最牛逼的路边摊,好吃又健康
气温回暖,天气乍好,这段时间是出游猛吃的好时节。盘点广州这些最牛的路边摊老店,好吃又健康。
明记(屎坑粉)
早在上世纪八九十年代,广州就有流传“屎坑粉”这个名词。据说当时有外地人在老广州城区的公厕附近,常常发现有卖粉面餐点的档口,心生奇怪,加之广州人称厕所为“屎坑”,所以取了“屎坑粉”这个名字。取这样一个特别影响食欲的名字,究竟是有多好吃的一碗粉,以至于食客都不计较,慕名而来,执着20年?!
地址: 龙津西路恩洲南横街3号(富力广场后门对面)线路:地铁1号线 陈家祠站 往龙津路方向
地铁5号线 中山八站 往泮塘路龙津路(结合百度地图或高德地图查找)步行约20分钟到达
开放时间:早上-下午2点人均消费:7-15元(仅供参考)
津津面馆
一间颇多年头的老牌面店,传统的西关特色环境,店内宽敞明亮,在小吃面店里算是环境不错。以手打面为卖点,招牌猪手面,感觉还不错,猪手焖得很香很软,面也很韧很弹牙。价钱也便宜,人气很旺的,一般做到下午2点左右就收档了。
人均:0-30元
地址:龙津西路260号
吴财记
广州最老字号的云吞面之一,最出名的就是云吞面和锦绣云吞(油炸云吞),油炸云吞蘸着泰式甜辣酱非常好吃。位置在巷子里面不太好找,但因为声名在外,附近的当地人都知道。
云吞面很清淡,刚上来的时候感觉会很淡没味道,吃不下去,吃起来有一股特别的香味,面很弹,猪脚味道也很好。炸馄饨特别酥脆,里面的肉馅却很嫩,沾一点配的酱料,搭配起来特别好。
海鲜日日更新,吃得出的新鲜。炒花蟹肉质鲜美,八爪鱼肉质爽弹,蘸点芥末,味道简朴但又令人惊艳。
人均:69元
地址: 荔湾区中山七路恩龙里34号陈家祠广场后侧小巷子内(近康王北路)
明记小吃
位于广州龙津西路靠近半溪酒家的一家本土小吃店!主要客户是附近的本地居民和慕名而来的吃货!是许多广州人常去的粥粉面店!
又是秒杀广州各大小吃连锁店的一道广州著名小吃!艇仔粥!用料的份量和粥低都相当传统,没有花哨的成分。一份坚持本土特色的味道!绝对诚意推荐!
炖汤清甜口感丝毫不腻,入口椰香,鸡肉也有椰汁的清香,很嫩,喝完汤还可以挖里面的椰肉吃~喜欢炖品的你一定要试下这家!
包子的皮很薄,但是夹着时不会很容易就碎掉,肉很新鲜,还锁住了一些汤汁,吃起来口感是温润的。戳破表皮,大力吸一口鲜甜汤,味道浓郁,而且一点都不会腻。
牛三星是也!有微辣不过很爽脆,特别爱那些酸萝卜与牛三星的味道相当般配。
人均:13元
地址:越秀南路161号(嘉年华芬兰浴馆对面)
玫瑰甜品
玫瑰甜品位于文明路边,旁边还有家名气更大的“百花甜品”,也是很老的字号了!
在各式注重包装的环境中,店主有这一份坚持,坚持低价、坚持味道、坚持本土,真是难得!
姜撞奶。上桌之时还是热的,看起来很像豆腐脑。入口姜味浓郁,辣味适口,并不觉得刺激。奶味香浓,香甜。非常适合冬季。
杏仁豆腐。口感爽滑,纯净,没有杏仁,却带有明显的杏仁味道。
椰汁西米露。西米密密麻麻,软硬合适。椰汁味道清甜。杨枝甘露。
双皮奶。有冷、热两种可选。双皮奶宛如布丁,表面那层如皱纹状的样子,让人想起小时候牛奶凉了起的奶皮。其奶香味道浓郁,香甜,甜味合适。口感细腻爽滑。
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图片 | 网络
编辑 | Alex 返回搜狐,查看更多
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