实拍 五一假期 青岛海鲜早市人气旺盛 皮皮虾 春鲅鱼持续热销

鲜活的八带红烧、铁板、葱拌都好吃，是春日里最鲜美的小海鲜之一。八带鮹就是章鱼，又分“短鮹”和“长鮹”两种，短鮹大家吃得多，发白，个头小；长鮹发红，个头大很多，春天里很多母鮹带籽，价格比其他季节都要贵，30元一斤可以凉拌一盘子。（图片来自东方ic）

扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。并且它浑身上下都有用处，里面的肉洁白细嫩、味道鲜美。在西方的食谱中，扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或者裹上面包粉一起炸，在食用时通常配以半干白葡萄酒；广东人喜欢用扇贝煲汤饮用；在青岛地地道道吃法：清蒸。原汁原味。早市售价15元两斤。（图片来自东方ic）

海鲜摊上皮皮虾是最好也是最多的海鲜，大的母的带籽的45块钱一斤，很多死的就便宜，几乎可以打五折，还有个头小的价格一般都在15元一斤（活的）。（图片来自东方ic）

五一前后，青岛本地的春鲅鱼批量上市，价格稳中有降，个头2~3斤重的一般都在2824元一斤，个头在5斤以上的，售价一般都在28元；相比一个月前，价格差不多便宜了10元一斤。

春天里，海捕带鱼也有少量上市，不像秋季刚开海，鲜刀鱼批量上市，价格便宜；现在一般售价都在17~18元不等，市场上还有很多来自南方的货源。大姐“精挑细选”买上一条，摊主说：您太细心了。

五一假期人气旺盛，摊主个个喜笑颜开，看着手掌上的大红头，本以为这是一早晨卖货货款，大叔说：这是给经销商的货款，一共10000元。早市上，由于时间紧张，一般采用先拿货后付款方式，以此节约发货时间。

批发商手持卡片上，密密麻麻详细记载各零售商发货的数量和金额，买卖行情好，大家结算货款倍加爽快。

今年五一就封海，捕捞的时间短，各种海鲜上岸数量不多，很多摊主建议，趁着现在没封海，多买点存在冰箱里。当然休渔期内，海鲜供应量还是有b保障的，养殖的贝类海货和南方运来的冰冻海货，足以保证您“敞开着吃”。（图片来自东方ic） 返回搜狐，查看更多