识得茶中三昧 | 高端茶盘点三：文人的茶。
一、
（古域勐库十三先生 ·听泉 规格 357克/饼 听泉最初的创作灵感来自于王羲之《兰亭序》，约三五知己，找个清幽淡雅的地方，大家卸下疲惫，放空心灵，品品茶，论论诗，毋庸置疑，这是一种很惬意很闲适的“生活艺术”！）
盘点完“官定高端茶”、“定制茶”等高端茶后，我们来看看高端茶的另外一种表现形式：文人的茶。
可以不夸张的说，迄今为止看到的关于茶的记录都与文人相关，文人的茶在茶的比重之大、意义之远可见一斑。单与茶诗而论，自西晋开始，有名有姓的茶诗作者近约千人，而与茶相关的诗词不可计数，浩如烟海。
那么问题来了，文人为什么喝茶？
可以是为解渴，“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶”；可以是为健康，
“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”；可以是为一份心灵的陪伴，
“琴里知闻是绿水，茶中故旧是蒙山”；或者没有原因，
比如“平生于物元无取，消受山中茶一杯”……
有以茶自喻的，譬如苏东坡《叶嘉传》；有以茶明志的，譬如茶圣陆羽的《六羡歌》：
不羡黄金罍，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮入台。千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。
总之文人不仅喝到了好茶，并且将之记录下来。
二、
（古域勐库十三先生·半日闲，规格200克/饼，半日闲来自古诗“偷得浮生半日闲”，生活中不是每时每刻都有重大意义的，需要半日之闲，或许抵得上十年尘梦）
为什么说文人的茶都是高端茶呢？
第一，只有高端茶值得文人去记录，明代朱权《茶谱》中描述乐茶的功效：
茶之为物，可以助诗兴而云山顿色，可以伏睡魔而天地忘形，可以倍清谈而万象惊寒，茶之功大矣！
如果一款茶既不能“助诗兴”、又不能“伏睡魔”，且不能“倍清谈”，那又如何值得文人去记录呢？
第二，高端茶需要文人的笔做宣传，唐朝诗人白居易《谢李六郎中寄新蜀茶》中有诗曰：不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。别茶人就是懂茶的人，我认为别茶人倒是其次的，写茶人才是真的；
这样的例子多不胜数，诗仙李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》，作于唐玄宗天宝十一年（公元752年），是我国最旱一首咏茶诗。李白自号“酒中仙”，其诗以咏酒居多，茶诗却仅此一首，更显珍贵。此诗赞颂的“仙人掌茶” ，以诗仙的影响力，仙人掌茶自然蜚声四海；
第三，文人刚性需求高端精制的茶生活。儒家文化最贵礼，而在茶里大可理解为精制的茶生活。朱权的《茶谱》中更是将这个精制的茶生活表现的淋漓尽致，此处我引一小段，诸君自行会意：
“命一童子设香案携茶炉于前，一童子出茶具，以飘汲清泉注于瓶而炊之。然后碾茶为末，置于磨令细，以罗罗之，候将如蟹眼，量客众寡，投数纪匕于巨瓯，置之竹架，童子捧献于前。主起，举瓯奉客日：“为君以泻清臆。”客起接，举瓯日：“非此不足以破孤闷。”乃复坐。饮毕。童子接瓯而退。话久情长，礼陈再三，遂出琴棋”
第四，文人之间的聚会需要高端茶，这个类似文化沙龙，文人最重知己，所谓“满面春风皆朋友，更无一人是知音”，所以知音之间的品饮必然要奉上高端茶，文人之间在一起吟诗作对，品茗赏景，畅叙幽情，何其快哉，吕温的《三月三茶宴序》就描述乐一场很有文人之间的茶宴，大可比拟王羲之的兰亭宴，让人倾慕。
三、
（古域勐库十三先生·乐活，规格：200克/饼，快乐、倾心、放下何尝不是一种文人品茶的心境呢？）
用句总结性的话来说，茶因文人而灿烂，文人因茶而丰润。
那么问题来了，时至今日，还有“文人的茶”这个品类吗？有的，只是茶风新了，时光却旧了。
文人的茶发展至今日，好茶依旧、只是品茶的人变了，品茶本身也逐渐变成了一种附庸风雅的仪式，“一茶一书一孤影，半送芳华半送春”的日子已经在历史的长河中渐行渐远，没有人会在意高端茶带给内心深处的震撼，自然也难以迸发出人内心最幽微、最纯真的感受啦，余观散文大师余秋雨《品鉴普洱茶》数篇，早已没有明陈继儒《茶话》一文的味道了。
不过话说回来，在喧嚣的尘世中安放一颗不安的心，的确很难，但能在一杯好茶的清澈温润中享受一段静谧时光又何尝不是另外一番滋味呢，所以说，文人的茶永远不会消失，只是慢慢变老。 返回搜狐，查看更多
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