周末去逛北京的早市~新鲜又便宜！这才是生活！

每一位逛早市的人，都无法空手回家

逛早市重点不是早市，而是“逛”

人们在这里随走随看，似乎漫无目的

但每位常逛早市的人都腹有锦绣

今天小白菜比昨天贵了几毛

这家的西红柿比另外几家的都便宜

就连香椿，在早市上的价格都很实惠

每位大爷大妈心里都有杆称

可能你会遇到刚下市的香椿

也会遇到庞各庄的西瓜或梨

春天的黄瓜花、夏天的苦瓜

秋天的秋葵与土豆……

虽说现在四季都能买到新鲜蔬菜

但在遵循传统的老北京人眼里

四季轮转，什么季节吃什么东西

这是对大自然的尊重，而在早市上

你可以看懂中国人的四季饮食规律

新鲜的菜心花，只有早市上才可以这样卖

早市上的蘑菇，是可以让阿姨大妈们讨论当日菜谱许久的存在

早市里，你会看到普通家庭的一日之计

张大爷买了香菇，隔壁李大爷马上知道

今天张大爷家要做黄焖鸡，因为啊

前一天张大爷在早市上买了一只鸡

在这里，你会知道原来蘑菇有这么多种

所以，早市是附近街坊邻居的交际场

在人潮汹涌的早市里，常常会见到

大爷大妈在拥挤的过道上聊天的场景

不用问，他们就是左邻右舍的邻居

每天在早市上打个招呼聊聊天

几乎是许多人一天“交际生活”的开始

当互联网把人际关系从面对面交流

隔成了4.7寸屏幕与22寸屏幕的交流

早市就成了许多人难得的面对面交流的场所

毕竟，逛早市的，几乎没有年青人

菜店直营，明码标价，早市上的东西很实惠

新上市的瓜，很好吃！

在早市上，有些瓜果蔬菜是可以试吃的

说回京城，以前北京有许多早市

后来因为环境等各方面原因

大部分露天早市都被取缔了

保留下来的早市也大多进了室内

就比如前阵子小布逛的新民菜市场

在陶然亭公园附近也有一家早市

每天六七点营业，至中午左右闭市

与新民菜市场一样，这是室内菜市场

环境卫生、价格透明、服务到位……

它不仅牢牢控制着周边居民的一日三餐

以前还控制着包括金融街在内

四环内很多小区居民的餐桌

在京城早市界，可谓风光无限

不过，随着菜蓝子工程的深入进行

京城很多小区都开起了各种服务点

15分钟之内有超市

10分钟之内有百姓生活服务中心

5分钟之内有百姓生活服务点

这样的规划布局极大地便利了居民生活

而且，很多服务点是白天全天营业

比中午就闭市的早市要方便的太多

这样的影响也是显而易见的

摊主们说：逛早市的人变少了

大爷大妈再也不用坐着公交哐当哐当的

去陶然亭早市或别的什么早市买菜了

也不会在早市里遇见老朋友聊聊天了

很多时候，家门口就能解决一日三餐了

对陶然亭早市的摊主们来说

好多老主顾已经不会每天都来了

摊主们也不会天天跟主顾们讲价了

很多摊主的心头也有些怅然若失

早市上的熟食特别丰富，且实惠又好吃

然后，继续手不停歇地给顾客称菜

毕竟，人少是相对的，早市的人海

可不是区区几个服务点就能影响到的

忙碌间隙，摊主们面对小北的镜头搞起了怪

对很多老北京人来说，早市的意义

其实不在于买菜，而是一种人生啊！

陶然亭早市（天和菜市场）

地址：西城区太平街11号

营业时间：06：00-13：00

交通：地铁4号线陶然亭站出，步行（略远）即到

露天的早市里，每天都有惊喜

实际上，京城还是有露天早市的

小布最近就逛了一处位于燕山脚下

海淀区西北方向的一处露天早市

露天早市已经很少见了

要说小布逛过的几家早市里最爱哪家

那么小布可以明确的说：是这家露天早市

露天的早市上呦，真是什么都有

早市上的东西，给你介绍的明明白白

用这种冷面用鸡油做炒冷面特别好吃，可惜京城没有这种做法

在这里，你可以看到真正的南方蔬菜

右下角是什么菜，年青读者们知道嘛！

还可以尝到农家自制的凉粉

没添加其它东西的那种

京城大部分菜市场都少见的贝贝南瓜

连很多市区内的菜市场都没有卖

却在这处偏僻的露天菜市场摆成一堆

那种袖珍又可爱的南瓜都不忍心吃它

铁棍山药饼吃起来又香又脆

还有各种口味，吃起来真是停不住嘴

除此之外，干果种类特别丰富

真是让人走不动道的摊位啊

在地上摆的整整齐齐的各类米粮

让小布感觉看到一座米类博物馆

摊主贴心地标上了各种米的名字

让小布这种五谷不分的小白

可以清楚明白地了解米面的种类

还有各种香料、调料、干果等等

五颜六色，种类丰富

各种直接从农家地里摘的新鲜蔬菜

一兜兜，一袋袋地摆在地上等着人买

甚至还有农家直接卖菜苗，喜欢种田的

直接买菜苗拿回家种，体验农事之乐趣

这在市区内的室内菜市场里根本就看不到

还有卖散装酒的，卖钮扣的，卖花的……

在这座偏僻的露天早市里

你能看到许多让人惊喜的东西

也是在这里，让小布感觉到

这才是早市吧！

离市中心最近的新民菜市场

既然今天说早市的内容

那小布就再说说前阵子介绍的新民菜市场

这是北京第一批菜篮子工程的挂牌市场

也是北京的老牌市场了

新民菜市场最初是个露天市场

后来起了大棚，在六铺炕，鼓楼桥

如今则搬进了室内，成了封闭式菜市场

很多老北京人都爱来这里买菜

东西全，价格实惠，还保质保量

甚至熟食，主食等也应有尽有

新民菜市场

地址：东城区旧鼓楼外大街68号

营业时间：05：00—11：00

交通：地铁2号线鼓楼大街站下，步行即到。

以前北京人起得早，特爱逛早市

不仅能买菜，还能跟街坊邻居打个招呼

后来早市撤掉了一批，如今所剩不多了

具体有哪些早市小布也不知道

不过像二环边最热闹最齐全的露天早市

从工体西路一直向南的工体早市

还有龙潭湖西门北边马路把角儿的早市

还有西直河、龙泉枢纽附近等地的早市

这些早市相信大家都知道了吧

嗯，如果您对早市有点情怀

那要是赶上周末无聊的时候

早起去逛个早市呗 返回搜狐，查看更多