【玉林美食】35年了，从小吃到大的这家玉林品牌已遍及全国，受社会各界所瞩目

2000年后，集团还致力开发商用房地产业，在南宁、容县两地同时崛起，容县建设了包括高22层的黑五类大厦在内的三栋各超亿元的标志性建筑及多栋商业楼。在南宁则开发了占地500亩的观澜溪谷小区和别墅区，集团同时半价优惠供应550多名超5年工龄以上员工每人一套房，改善员工居住条件。

这样三大产业群支撑着黑五类事业蓬勃发展，大步迈向企业下个五年规划（2020年），实现100亿元营业收入，5亿元利润，为百年老店打下坚实基础。

企业文化丰富多彩

文化兴，企业旺；文化强，企业强。黑五类集团十分注重企业文化建设。先后组织起南方歌舞团、读书会、求知阁、诗社、救援队、教育基金会、博物馆、阅览室、慈善机构，甚至“魔鬼特训营”，并创办集团报双月《南方黑芝麻》，出版多部集团专著，定期出版《南方诗潮》书刊。在黑五类大厦16层开设国内顶级的音乐录音厅，赢得国内多项竞赛大奖，让员工和父老乡亲享受高品位的文化娱乐生活。此外，耗资300多万元，先后于2001年、2011年两次请咨询公司前来对企业进行整改，使企业由制度型管理向文化型管理以至文明型管理转变，增强了企业竞争能力。

承担责任 回报社会

黑五类集团三位老板韦清文、李汉朝、李汉荣多次强调，黑五类事业除了经营效益之外，更要很好承担社会责任，对国家多做贡献。集团稍有盈余后，除了做好员工培训，帮贫扶困工作外，还对社会上给予救助，包括1994年、1996年、1998年多次对广西范围内旱涝灾害进行全力救助。2000年后发扬国际主义精神，捐款救援海峡地震灾区，捐款捐物救助四川地震、青海地震。

公司还于2000年成立“黑五类教育奖励基金”，每年不少于20万元奖励升学的优秀学生和贫困生。近年来更是援建了包括容县松山希望小学在内的一个又一个教育项目。据累计，黑五类集团培训费用不下千万元，救灾赈灾数千万元，支持教育项目也可圈可点。

黑五类集团创新发展永不停步，他们有无穷无尽的智慧和设想。去年黑五类集团投资2亿元的“容州民国小镇”项目建成后投入使用，成为包括文化、商务、旅游为一体的4A级特色旅游景区，成为容县旅游新名片。接着集团又计划在黑五类产业园另建一座新托马斯小镇，配套城市综合体，让黑五类产业园成为容县、玉林乃至桂东南的旅游、住宿、购物最佳园区。相信黑五类梦想之花会越开越灿烂，黑五类明天会更美好！

从小芝麻到大健康

——南方黑芝麻集团产品升级业务转型记

2019年，黑五类集团的控股公司——南方黑芝麻集团举行一系列活动，纪念南方黑芝麻糊上市35周年。在回顾南方黑芝麻糊成长史的时候，我们既深刻感受一个大单品与一个企业发展的密切关系，也深深感叹一颗小小的黑芝麻，竟然可以引领一个企业迈上大健康产业平台。

黑芝麻战略下的产品升级

雄伟的容县生产基地一角。

作为1984年开始创办容县南方食品厂、从市场摸爬滚打出来的人，南方黑芝麻集团董事长韦清文有着敏锐的市场嗅觉，他一直思考如何为消费者提供更加消费便利的产品。早在1997年，公司就推出了即开即饮的易拉罐黑芝麻糊，可惜当时产品技术不成熟，并未成功。但公司一直没有放弃技术攻关。到了2010年，即饮黑芝麻糊和黑芝麻饮料的技术攻坚终于大功告成。

2011年，南方黑芝麻集团制定“黑芝麻战略”并全面推行：围绕黑芝麻为核心，发展黑芝麻各种产品，推出杯装黑芝麻糊和易拉罐黑芝麻饮料产品，满足消费者对消费便利化的需要，推进产品升级，提炼“黑营养 黑头发”作为黑芝麻的核心价值，全面实施南方黑芝麻战略。公司品牌由“南方食品”变更为“南方黑芝麻”，建设黑芝麻博物馆，拍摄黑芝麻记录片，出版黑芝麻的科普书刊，宣传黑芝麻价值，倾集团之力为黑芝麻战略的落地作出了全方位的战略配称。

经过几年的市场实践，黑芝麻战略逐渐显现成果：从产品层面，黑芝麻系列产品日益丰富：南方黑芝麻糊有袋装、杯装、盒装的冲饮产品，也有易拉罐装的即饮产品；除了黑芝麻糊以外，还有黑芝麻丸、黑芝麻粉、纯黑芝麻、黑色一百（黑芝麻复合冲饮品）以及黑黑（黑芝麻复合饮料）等，给不同需求的消费者多种选择。

南方黑芝麻产品家族。

从市场层面，原来的袋装黑芝麻糊只能满足消费者超市购买、家庭消费，在产品丰富之后，消费者可以从各种渠道选购公司产品：电商平台、旅游景点、餐饮酒店、车站码头、农村小店等，虽然现阶段公司的全渠道布建工作还没有在全国完成，但已经迈开了多渠道布局的步伐。

从企业经营业绩层面，近年公司销售收入持续增长，2018年实现销售收入40亿元，同比增长43%。

大健康背景下的业务大融合

南方黑芝麻集团以食品业为主业，确立“黑营养 硒食品”为经营特色和产业方向。为了抓住发展机遇，近年来，公司通过自主发展和兼并收购方式，扩大经营品类，健全经营平台。成立硒食品事业部，发展富硒大米和富硒食品；成立出口事业部，发展烘焙食品并拓展出口业务；成立电商事业部，建立电商平台，经营集团产品和代理外部产品，将电商作为一个产业发展。这些新业务的扩展，丰富了集团公司的经营品类，将集团公司的主营业务、经营规模提升到新的高度，为今后企业的发展奠定了坚实的基础。

现代化生产车间。

2018年，公司启动建设用户数据平台，通过大数据模型将南方黑芝麻集团累积的广大消费者寻找出来，连接上来，互动起来。然后，再通过精准传播的技术手段，让他们全面认识黑芝麻的价值功能，让他们了解企业的各种新产品，结合相应的推广促销活动，有效地促进了新产品的推广。

另一方面，集团积极研究体验消费的新模式——黑芝麻饮品的现磨现卖，给消费者提供最佳消费体验。2019年，集团成立健康粮仓事业部，尝试推出智能冲调机器，布局于目标消费者常到的车站码头、校园小区等场所，让消费者随时随地能够吃到、喝到新鲜出炉的健康食品。多品类的奉献，美味健康的体验，简便快捷的操作流程，相信消费者会爱上这种新时代的健康粮仓。这种智能冲调机只是健康粮仓业态的一种，此外还会陆续推出城市粮仓和工厂粮仓等更高级别的业态。健康粮仓项目是集团产业的一次革命，由原来传统的产供销模式，跃升为集工业、美食、文化、商业、娱乐、动漫和健康七大主题于一体的混合型新业态。这种新业态新体验，将会激发消费者自发的口碑传播，实现从产品到品牌的年轻化，健康粮仓事业部承载了集团的未来和全新的希望。

健康粮仓将会在经营中吸纳南方黑芝麻粉丝，壮大企业的用户数据平台。至此，企业有包装产品，有即饮产品，有现磨现卖产品，有传统渠道销售，有电商渠道销售，有特通渠道销售，更有一个庞大的用户数据平台，连接企业、产品和消费者，这样围绕大健康的立体布局和全新业态，正是南方黑芝麻对大健康趋势的战略规划和前瞻把握。

新闻知多点：《美丽的“南方”》出版发行

备受社会关注由广西黑五类食品集团副总裁李维昌、宣传顾问张武忠编著的《美丽的“南方”——广西黑五类食品集团作品选》已由华南理工大学出版社出版发行。全书收编46篇宣传黑五类的获奖文章，共28万字。该书在一定程度上满足各类企业界人士，经济学、社会学、新闻传播学、大中专院校相关学科，喜欢读书的当代青年，有心创办各类事业有识之士的需求。她掀起的波涛会震撼每一位读者的心田！她溅起的每一朵浪花都会给读者有益的启迪！她汇集的每一滴水都会成为创业读者致富的源泉！她更是黑五类集团全体员工的精神食粮！

《美丽的“南方”》出版发行有如下特点：一、该书选题在国内没有同类图书出版，因该书描述的民营企业走过35年征途，所展示的作品在公开出版发行的媒体上发表跨度达32年之久，所选用的文章全是区（省）级以上评委会评出的获奖文章。二、该书是名家作序，专家点评，大师题词并题写书名。还有广西新闻学科创始人书评文章。他们极大地为该书成书出版增添光彩。作序者杨权是中山大学具有编审、研究员、教授三个正高级职称的中国语言文学系博导。梁守坚是日语高级翻译，全国著名版权代理人，出版翻译作品300万字，游历海外30多个国家，促进了国内外交流合作。阮观荣是高级编审，曾任中宣部司局级干部，是新闻界的老前辈，其书法得启功、欧阳中石真传，是联合国书画家协会理事。书评作者李春邦是广西大学新闻学科创始人之一，退休前是广西大学新闻系硕士研究生导师。他们是社会名流，著述等身，桃李满天下！三、该书可以看作“‘激情’结硕果真实记录”，书中每一篇文章几乎都体现三位老板和员工的“激情”，“激情”创造财富， “激情”结出硕果，编著者以此贯穿全书，使读者跟着“激情”去分享丰硕成果。该书还是“大战商海现场再现”，这是该书一个大特色，编著者把“南方人”苦心推销情况，以蒙太奇手法的镜头推到读者面前，看后令人难忘。该书是“人性关怀情景写真”，“包容、学习、感恩”是人性关怀主要内容，从中可体现“南方人”上下团结奋斗的情景。最后该书是“语言朴实精练的直陈”。编著者运用新闻手法去实写，惜字如金，简练到家，使全书既能传播企业信息，又能符合传记要求，处处都能以朴实语言直陈。语言的朴实，不影响全书的精彩，正像序言中所说，书中篇篇文章都那么精彩，篇篇都那么吸引人。读者无需多看，仅从标题中便可看出黑五类这家明星企业不同凡响，看出编著者发现新闻素材的锐利眼光和从事新闻写作的独特匠心。《美丽的“南方”》是一本正能量的好书。

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来源：玉林新闻网

作者：李维昌 韦广贤 舒平

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