【资讯】泰和县西昌凤翔禽业:现代化养殖让千年珍禽焕发新生
作为江西省三大名鸡之一,泰和乌鸡的名头响当当,在全国也有很高的知名度。日前,在第十七届中国国际农交会上,泰和县西昌凤翔禽业有限公司(以下简称“西昌凤翔”)参加展销,泰和乌鸡便在其中供人观赏。
泰和乌鸡是江西省泰和县特产,中国国家地理标志产品,距今有2200多年饲养历史。目前,泰和县存栏泰和乌鸡共1200万羽,全产业链(包含养殖、饲料、加工、制药等)总产值10亿元。保种方面,有一个原种场,两个一级良种扩繁场。西昌凤翔是其中一个一级扩繁场。成立于2010年的泰和县西昌凤翔禽业有限是一家专业从事世界珍禽,泰和乌鸡养殖、休闲旅游、育种孵化、加工销售、为一体的现代农业企业。鸡舍按现代化农业企业布局标准兴建,冬暖夏凉,饲养设备先进,采用了自动饮水,自动加料,自动清粪,自动光照和通风,并安装了湿帘降温系统,为饲养出优质泰和乌鸡打下了坚实的基础,是泰和县最具现代化的乌鸡养殖企业,只有优越的地理环境和先进的设备才能饲养出优质的泰和乌鸡,为广大市民提供健康绿色安全放心的农产品来回报社会。2013年西菖凤翔泰和乌鸡蛋荣获首届江西鄱阳湖绿色农产品(深圳)展销会产品金奖和第九届江西鄱阳湖绿色农产品(上海)展销会产品金奖。
据了解,泰和乌鸡原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征,拥有极高的营养、药用和观赏价值。
药用价值上,泰和乌鸡具有养血益肾、延缓衰老的功效。著名的乌鸡白凤丸就是以泰和乌鸡为主。半边天、仁和等知名药企也都有相关的中药产品。另外,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血等有明显功效。营养价值上,泰和乌鸡口感浓厚、无腥味,富含18种氨基酸和磷、钙、镁、铜、锰等27种微量元素。观赏价值上,泰和乌鸡外貌秀丽奇特,赏心悦目,性格温顺,体态优雅。很多名人把它作为宠物养殖。
观赏价值
泰和乌鸡天生丽姿,仪态万方, 独具"丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、乌皮、乌骨、乌肉十大特征被1称为十全十美,从古至今,是人们观赏评品的珍贵禽种。
1915年,泰和乌鸡参加巴拿马太平洋万国博览获得金奖,并被当场命名为“世界观赏鸡。”
来源:江西农业杂志社
编辑:付楚姣 返回搜狐,查看更多
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