送你10款鸡尾酒配方，在家也能轻松做出来

如果觉得不过瘾，例如草莓、桑葚、西柚等红色水果也都适合放入这款鸡尾酒里，喝下便是满嘴的夏日水果风味。

02 | 白葡萄酒莫吉托

White Wine Mojito

原料：

白葡萄酒 100ml

柠檬苏打水 200ml

青柠 1个

薄荷叶 适量

冰块 适量

做法：

将冰块、薄荷叶还有切成小块的青柠放入杯中，用勺子把青柠和薄荷叶稍微压挤一下后，倒入的白葡萄酒和柠檬苏打水就可以啦。

这款莫吉托的制作很简单，清新爽口，非常适合在晚餐时饮用。

03 | 弗朗斯西科的诱惑

Vino Francesca

原料：

蜂蜜 10ml

热水 100ml

粉红葡萄酒 100ml

鼠尾草叶 5片

冰块 适量

做法：

将蜂蜜倒入热水中搅拌至溶解，然后加入鼠尾草叶，用勺子适当压一下鼠尾草叶，增加风味。冷却至室温后，加入粉红葡萄酒和冰块搅拌即可。

蜂蜜的甜香、鼠尾草的清香，加上粉红葡萄酒的花果香，共同组成了沁人心脾的馥郁芬芳。

04 | 热托蒂

Hot Toddy

原料：

威士忌 45ml

蜂蜜 30 ml（可根据自己喜欢的甜度调整）

柠檬片 1-3片

热水 90 ml

丁香 5-10粒

肉桂 1-3根

做法：

依次将威士忌、蜂蜜、柠檬片、丁香、肉桂放入杯中，最后倒入热水，即可趁热饮用。

在忽冷忽热的春季，热托蒂不仅可以驱寒暖身，还有预防感冒、提高免疫力的作用。

05 | 威士忌酸

Whisky Sour

原料：

威士忌 60ml

柠檬汁 20ml

糖浆 20ml

鸡蛋（只取蛋清）

冰块 适量

做法：

将各原料和冰块混合倒入调酒用的雪克壶中，摇晃20秒后倒入。

摇匀后，加入的蛋清能产生丰富的泡沫，使得酒液的口感变得丰厚柔润，或许这就是威士忌酸经久不衰的“秘密”。

进阶版

06 | 白富美黄瓜薄荷狂想曲

Cucumber Mint Fume Blanc Fizz

原料：

白富美或长相思白葡萄酒 90ml

起泡酒 90ml

黄瓜水 30ml

柠檬汁 15ml

白砂糖 2勺

冰块 适量

做法：

先捣碎黄瓜，过滤后制成黄瓜水。除了起泡酒外，将其他原料加入到雪克壶中，加冰摇匀。倒入杯中后，再加入起泡酒。

这款清爽可口的鸡尾酒能令人耳目一新，酸甜平衡，男女皆宜。

07 | 薄荷茱莉普

Mint Julep

原料：

威士忌 60ml

白砂糖 10克

薄荷叶 10片

苏打水 适量

冰块 适量

做法：

首先把薄荷叶去杆，切碎，然后放入杯底，加入白砂糖和满杯冰块，再倒入苏打水至八成满。用勺子把底部的白砂糖轻轻拌匀，沿着勺子背部慢慢加入威士忌。

这款起源于美国南部的鸡尾酒，巧妙地用薄荷来提升威士忌的风味，喝起来的倍感清凉，十分适合夏天饮用。

08 | 纽约酸

New York Sour

原料：

威士忌 50ml

柠檬汁 30ml

白砂糖 1勺

法国波尔多红葡萄酒 1勺

冰块 适量

做法：

将威士忌、柠檬汁、白砂糖和冰块倒入雪克壶中，用力摇晃10秒，充分融合，再倒入酒杯。最后，将1勺红葡萄酒轻轻铺在表面上。

纽约酸以纽约这座紫醉金迷的城市命名，即融合了威士忌的醇厚，与增添了法国波尔多红葡萄酒的淡雅，是威士忌与干红的完美搭配。

高阶版

09 | 白兰地葡萄酒宾治

Brandy-Wine Punch

原料：

白兰地 15ml

雪莉酒 15ml

波特酒 10ml

君度力娇酒 10ml

柠檬汁 15ml

白砂糖 半勺

苏打水 适量

橙子、柠檬

切片 适量

冰块 适量

做法：

先将柠檬汁和砂糖混合搅拌，再加入其它材料，最后倒入苏打水至满杯即可。

虽然用料比较复杂，但清甜美味的宾治深受时下年轻男女的热捧。上述的原料加大分量后，还能作为朋友聚会的饮品。

10 | 苹果蔓越莓桃红桑格利亚

Rosé Sangria with Cranberries and Apples

原料：

粉红葡萄酒 20ml

波特酒 20ml

君度力娇酒 20ml

红辣椒碎 2-5g

肉桂、胡椒、丁香、八角、茴香 适量

蔓越莓 适量

苹果粒 适量

白砂糖 适量

冰块 适量

做法：

在锅中加入水、白砂糖、红辣椒碎与各式香料，熬煮15分钟，形成糖浆。往糖浆中加入蔓越莓、苹果粒，放入冰箱冷藏过夜。饮

饮用时只需取糖浆，依次倒入三款酒，加冰后搅拌均匀，即可饮用。

这款鸡尾酒最大的好处，就是所用的糖浆可以在冰箱中保存数日。只需在饮用前加入酒液，一杯甜美的鸡尾酒就能快速完成。

看完以上10款鸡尾酒配方， 你最想尝试哪一款呢？

正所谓“百闻不如一见，百看不如一试”，了解完这些鸡尾酒配方，不如马上拿起手边的材料，为自己调一杯专属鸡尾酒，给生活增添一抹靓丽的色彩吧！

想要了解更多的鸡尾酒配方，可点击观看以下视频：

- 葡萄鸡尾酒Ginscato的 调配示范 -

- 三款威士忌鸡尾酒的调配示范 -

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