又一行业再现用工荒,月薪过万却招工难,为何年轻人不愿干?
又一行业再现用工荒,月薪过万却招工难,为何年轻人不愿干?
随着2021春季招聘热度的持续,很多公司都在大力招人,老板们都想在2021年大干一场,把2020年没赚到的钱,今年统统赚回来。
这个行业更是如此,从正月初五开始,这个行业就开始大力招人了,但是效果并不好,再次陷入了用工荒的浪潮中。
这个行业不需要高学历,也不需要懂得很多深奥的知识,唯一的要求就是要有责任心,能够吃苦耐劳,有一两年的工作经验即可。
虽然这个要求不高,待遇月薪过万,但是相关企业还是面临招工难的困境,这个行业便是餐饮业,岗位便是餐饮店长。
而如今,越来越多的年轻人不愿意干餐饮这个行业,非常排斥这份工作,这背后的原因主要有以下3个。
第一、工作太累
根据餐饮协会的数据显示,2020年我国关于餐饮店长的缺口在80万左右,对于服务员的缺口在200万左右。
餐饮店长的工作一个字总结起来就是:累,只要在餐饮业干过的朋友们都知道,在餐饮业上班,累是常态。
每天工作的时候,别人在写字楼坐在椅子点着键盘,而你却需要一天超过12个小时站着,想做的机会只有吃饭的时候。
有人说在朋友圈你看到每天步数超过1万步的人,那么90%那个人都是在干餐饮,而对于餐饮店长而言每天步骤都不低于2万步。
第二、休息时间太少
在餐饮业,如果你是店长,那么恭喜你,有机会体验一连上班38个小时,特别是夜宵类餐饮店,比如某些24小时营业的火锅店,或者烧烤店,烤鱼店,这些门店都是营业到凌晨两三点才下班。
如果是在夏天,晚上出来吃夜宵的人很多,有些顾客甚至吃到天亮,而作为餐饮店的店长,你当然需要留下来陪着顾客,有时候还需要早上八点多起来去招聘现场招人。
干通宵,几乎是餐饮店长人人都干过的事情,休息时间非常少,很多餐饮店员工休息只有2天,想要双休,想要一个月休息4天那都是奢望。
第三、付出与收入不成正比
餐饮店付出了很多,需要与这家餐馆共存亡,付出与收入不成正比也是餐饮业出现用工荒的最主要原因。
相对于送外卖送快递而言,餐饮店长一天的工作时间超过12小时,而收入却可能不如外卖员干8小时的量。
付出与收入不对等,成为了年轻人不愿意干这个行业的最重要因素,对此,你是怎么看待这个现象的呢?
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