如何鉴别保健食品真伪？
保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
随着生活水平的提高，老百姓的自我保健意识不断提升，然而面对市面上层出不穷的各种保健食品，老百姓在对保健食品越来越关注的同时，往往也难以抉择，难辨真假。那么我们就和大家一起来看看，如何判断保健食品的真假。
1.看标志保健食品的标志为天蓝色专用标志：“小蓝帽”，一个类似蓝帽子的图案，下面有保健食品四个字。没有蓝帽子的就是假的保健食品。
2.看批准文号 保健食品必须标注批准文号，且批准文号只能有一个，认清批准文号才能保证所购买的保健食品是经过有关部门审批的。批准文号为：卫食健字(4 位年代号) 第(4 位顺序号) 号，进口保健食品为：卫食健进字(4 位年代号) 第(4 位顺序号) 号；2003 年7 月以后批准的，批准文号为：国食健字G+4 位年代号民+4 位顺序号，进口保健食品为：国食健字J+4 位年代号民+4 位顺序号。
1.看包装标识 保健食品包装标识必须注明以下项目：1. 保健食品名称；2. 净含量及固形物含量；3. 配料；4. 功效成分；5. 保健作用或保健功能；6. 适宜人群、不适宜人群；7. 食用方法；8. 日期标示( 生产日期及保质期) ；9. 储藏方法；10. 执行标准；11. 保健食品生产企业名称及地址；12. 卫生许可证号。
2.看保健功能和适宜人群 仔细参看产品包装上的说明书，确定产品的保健功能。目前，我国卫生部审批的保健食品一共有22 种保健功能，而且同一产品不能同时具有两种以上的功能。保健食品适合特定人群食用：如免疫力低下者；处于缺氧环境者、中老年人。不适宜人群：如少年儿童、孕妇、乳母。
3.上网查询 登录 国家市场监督管理局网站-服务-我要查 进行查询。
来源：江苏疾控
编辑：张霞
审核：王前
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