徐记海鲜 ‖ 秀完《中餐厅》，又开始深圳新店啦！

今年，徐记海鲜还被湖南卫视邀请参加热播综艺《中餐厅5》，亲自教黄晓明、宁静、姚安娜等明星做海鲜，在节目里收获一大波好评。这下完了，不用想又要被来打卡的人挤爆了！

|火爆秘诀 全凭这些 |

*多款海鲜现选现挑

沥水干净再上称

*拥有20+年厨龄的大厨团队掌勺

走进联合国、上过《天天向上》等

*超贴心细致服务

只需要好好享受

XU JI SEAFOOD

《中餐厅》同款明星热菜，打卡

Ⅰ

● 红胡椒香焗对虾 ●

《中餐厅5》同款

呐，徐记海鲜今年最热的明星同款非红胡椒香焗对虾莫属。它还被带上参加今年的热播综艺《中餐厅5》，由徐记海鲜产品研究院院长——吴云贵大厨亲自教学姚安娜，同款立马GET！

活蹦乱跳的对虾，直接进行剪虾开背的处理，再放入锅中油炸10s和复炸8s，最后和红葱头、辣椒等调料进行翻炒。整个制作过程虽然看似简单，但能保留海鲜本身的味道。

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每一只虾不仅仅个头大，也非常的入味。外脆里嫩，还有着红胡椒的香气加持，带着虾壳一块吃，才最香噢，直接免去剥虾的麻烦，难怪连《中餐厅》里的嘉宾都吃得倍儿香~

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这2道创意硬菜，主厨力荐

Ⅱ

● 古法盐甑大闸蟹 ●

“著·四海菜品秀”同款

今年徐记海鲜还开了一场【著·四海】菜品秀，大闸蟹作为秋天里的重要角色，一定不能缺席！这次使用了古法工艺盐甄的制作方式，始终保留了这道菜的精髓之处，那就是“新鲜”。

不再用以往传统的盐焗方法，先将大闸蟹烤制好，再用粗盐加水进行蒸煮。蒸煮过程中，肉质的鲜嫩能够很好的被锁住，还未开盖香气直接充满整个房间，让人只想赶紧上手尝到第一口甜。

蟹的规格可以在海鲜池亲自挑选出！蟹壳一掰，蟹黄时刻散发出诱人的信号。拜托别等了，直接嘬起最爽快，鲜甜的蟹汁水在嘴里不断迸出！简单的烹饪调味方式，让蟹肉香保存完好，每一口都是满满的秋天气息。

Ⅲ

● 拍蒜紫苏炒金牌龙虾 ●

“著·四海菜品秀”同款

主厨力荐绝对少不了这道有排面的招牌硬菜。徐记海鲜摒弃了传统的烹饪方式，开创新式烹饪做法，将海鲜和湘菜中的经典元素紫苏搭配，让人拥有不同的惊喜。

从海鲜池里新鲜抓起的加拿大龙虾，用葱蒜猛火爆炒，再加上湘式灵魂紫苏， 肉质鲜美可口，多了一股独特香气，这样的湘粤搭配不得不说是挺绝妙的。

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不愧是有着“海洋之王”美誉的加拿大龙虾，肉质鲜嫩弹牙，融入湘菜风味，还带有丝丝令人上头的辣味儿，筷子真的不舍得放下。请客点上它，只有被夸的份儿好吗！

XU JI SEAFOOD

100+款湘粤搭配，随意选择

Ⅳ

● 玻璃脆皮乳鸽 ●

湘粤搭配

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想不到他们家能把乳鸽做的如此惊艳，很符合广东人的口味。油光锃亮的乳鸽，真的做到了皮脆肉嫩，还带爆汁。吃完后还忍不住吸多几遍骨头，回味无穷~

Ⅴ

● 堂灼南非孔雀鲍鱼汤 ●

湘粤搭配

这款汤，请你务必细细品。选用个头大、品质高的南非鲍鱼，将其切成薄片送上桌，再用沸腾的高汤煮熟。热汤浇下，浓浓香味瞬间爆发，鲍鱼肉更是弹嫩可口，唯有一个“鲜”字，才能贴切形容它。

Ⅵ

● 杨枝甘露 ●

湘粤搭配

吃饱了海鲜套餐，甜品就点上一份杨枝甘露吧，浓郁甜蜜的芒果香可以为这顿丰富大餐来一个完美Ending。

XU JI SEAFOOD

深圳美食新地标，就在新世界中心

深圳第四家新店就开在福田，环境 空间十分宽敞，仍然保持着简约却不失大气高雅的风格，细致到位的服务始终在线，来这儿吃上一顿就能拥有高级享受。

新门店更是设立了能够容纳不同人数、富有私密性的包间，无论是宴请还是聚餐，都特别有面儿。深圳美食新地标，又多一个选择啦。那么请问，这次我能排上几次队？

*剧照图片由商家提供

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徐 记 海 鲜 福 利

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福利①

49.9元抵200元券

每日00:00开抢

*有效使用时间：10.8—10.17

具体使用详情，查看券内规则页面

徐记海鲜（新世界中心店）

地址

福田区福新社区益田路6009号新世界商务中心4楼

距地铁2/3/11号线福田站21号口步行270m

营业时间

11:30—14:00

17:30—21:00

联系电话

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