万象汇人气口碑好店开到江东天街,好吃新鲜性价比高!开业9.9抵100还能叠加
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靠优质食材和出品圈粉无数、火爆万象汇的 希品潮汕全牛火锅,终于开到江东天街了,赶紧 囤上这波福利券,抢座尝鲜去!
作为钱塘区首家希品潮汕全牛火锅店,还有超多惊喜等你一一揭晓。
2.0版装修太抢眼,为了吸引更多顾客,希品潮汕全牛火锅紧跟复古国潮新风尚,店内到处都是潮流与传统结合的元素。
灯笼悬挂在顶部,盘成一条长龙的形状,相当威武。
近300方的店内设置了大大小小的卡座,大的卡座可容纳10人同时涮火锅,其他的座位也能就近组合,同事间、亲朋好友聚餐,人再多也不怕。
希品全透明的明档使得从切割到摆盘,透过这个玻璃窗就能一目了然。在这里,新鲜和份量全都看得见。
店里的牛肉都是当天现宰杀,肉品新鲜不隔夜。
地道的潮汕牛肉火锅,讲究现点现切,师傅的刀工不容小觑,手起刀落,肉块瞬间变成薄片。
每一份都摆满整盘,坚持不掺水、不冷冻。
每片牛肉可以紧紧贴在盘子上,挂盘不倒便是肉质新鲜的体现。
一次性吃到N种不同部位的牛肉,搭配各种小食菜品,都是潮汕原产地食材,体验正宗潮汕风味。
· 雪花脖兰 ·
脖兰是牛肉身上不可多得的美味,脂肪在鲜红的牛肉中呈雪花点分布,光是颜值就已经令人心动不已。
按照三起三落涮肉方法,既紧紧锁住肉质的鲜味,又能保持其嫩滑的口感。
搭配秘制沙茶酱,爽嫩又弹牙,口感真的太妙了!
· 吊龙 ·
吊龙拥有红白相间的纹路,弹性十足,肉汁丰富,即有瘦肉的甜嫩,也有肥肉的筋道。
只需在热汤里涮上8秒,带一点筋和肥的吊龙油脂香即刻迸发。
吸满了浓香汤汁的吊龙,又嫩又滑,一点也不肥腻。
· 匙柄 ·
匙柄是店里的人气菜品,非常抢手,在汤里涮熟后更能突显它的风味。
匙柄肉的切面中间有一条明显的树杈状白色肉筋,那是属于它的专属标识。
它的肉脂肪含量少,鲜嫩无渣,肉质饱满,吃起来更为紧实。
肉感甜嫩柔滑,根本无需蘸酱,入口就能感受到鲜美,吃的就是原汁原味。
· 肥饼 ·
超爱这份肥瘦适中的肥饼,湿润松软、肥中有瘦的它是吊龙售罄后的备胎。
读数8秒烫熟后捞起送入嘴里,吃起来肥嫩还带有一定的嚼劲,口感圆润,细嫩的肉质在嘴里飙出肉汁。
肥
饼
带一点肥边儿的腹夹层肉
· 手打牛肉丸 ·
牛肉丸是店里的看家招牌,经手工反复的捶打,锤成肉糜,从虎口处挤成丸子状,温水定型,慢火煮熟。
为了使牛肉丸更具香气,希品在制作过程中还添加了牛油。
下锅煮熟后的肉丸,肉质紧实,Q弹有劲道。
一口下去,感受肉汁在口腔里爆裂,这一口鲜味让人着迷。
· 深水鲜虾 ·
店内点单率超高的深水鲜虾,肉眼可见的鲜活,就连下锅前,都还在活蹦乱跳,让你实实在在尝到第一口鲜。
深水鲜虾
希品潮汕全牛火锅
· 煲仔饭 ·
主食自然不能错过,独具潮汕特色的煲仔饭,揭开盖子,喷香扑鼻,淋上特制酱油,翻拌一下,底部的米粒粒分明,香脆可口,腊肠咸香四溢,太好吃了。
希
品
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· 更多鲜美涮菜 ·
吃牛肉火锅,汤底可是灵魂,在希品除了这款新鲜的牛大骨精心熬制的清炖牛骨汤,还有分量十足的牛杂锅底。
单这一份锅底,就可以尝到牛身上好几种部位的美味,牛腩、牛筋、牛肺、牛肚、牛肠等等,口味浓郁、酱香扑鼻。
温暖与鲜香交织,希品江东天街店即将铺开一场热闹的全肉盛宴,用一口鲜征服秋冬的味蕾。
快带上福利券,赴一场精致的全肉火锅之约吧。
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希品潮汕全牛火锅(江东天街店)
地址:龙湖天街A-4F-31,A-4F-3
营业时间:10:30-21:30
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