鲜花+奶茶，会成为2021新的爆品玩法吗？
最近上海售卖“鲜花奶茶”的奶茶店突然走红，探店短视频几小时内就有数万点赞，小红书打卡笔记17万+！
自7月份开业以来，鲜花奶茶店生意一直很火爆，最高日营业额5万＋，最高月营业额能做到70万＋。
上网一搜发现，很多地方都流行起“鲜花+茶饮”的产品，是一个做爆品的新玩法。
通过新媒体平台你会发现，几乎全国各地都有“鲜花奶茶”主题的门店，其中有两个规律：
一、“鲜花+茶饮”的开店形式主要有3种：
第一种是饮品店，以鲜花茶饮作为特色创意饮品推出。
第二种是鲜花店和饮品店结合，卖鲜花，做插花培训，也买饮品，这种模式的前身主要以鲜花店为主。
第三种是烘焙甜品店，上线鲜花奶茶类的产品。
二、鲜花+茶饮的出品方式，一般也有两种：
一种是比较常见的“套杯”形式。鲜花杯作为套杯，较小，底部是花泥，花泥上插的是鲜花；饮品杯相比较正常茶饮店的杯体更大，放的是各种奶茶和鲜果茶等。在杯体的设计上，在鲜花杯和饮品杯结合的边缘部有一个专门插吸管的位置；
一种是用贴纸或者杯套把鲜花固定在杯体上，贴纸和杯套多是店面logo或者阳光、俏皮的话语。
三、“鲜花＋奶茶”的结合为何能火？
各个城市都在卖，而且热度不减，究其原因，是“鲜花＋茶饮”这种形式，特别容易打造爆款：
1. “奶茶界的颜值天花板”，鲜花对女生有天然吸引力
鲜花对于女性用户有天然的吸引力，奶茶加上鲜花的组合，双重“戳中”少女心，高颜值的造景，不仅能带动单品销售，甚至能为门店引流。
2. 节日的仪式感，更加助推鲜花茶饮的火爆
鲜花茶饮这款产品，特别适合做节日爆品。如果把鲜花插在花泥里的，随饮品销售，能保存5天左右，相当于买一杯茶，还得到了一小束鲜花，仪式感拉满。
3. 更具有场景化和灵活性
相比较其他类型的造景奶茶，鲜花茶饮更具有场景化和灵活性。
一方面，鲜花可选的范围广，不同颜色和不同造型，可以对应不同的节日、纪念日。
另一方面，在一些门店，顾客可以自己动手DIY鲜花，买奶茶的同时体验一把插花艺术，参与感和趣味度更高。
四、卖“鲜花奶茶”，要考虑2个问题
1. 比普通奶茶成本高10~30元，顾客是否愿意买单？
这款产品需要特殊定制的杯体、鲜花本身的成本、储存保鲜鲜花的成本等等，让一杯鲜花奶茶高出平常奶茶10~30元不等。
想让消费者买单，要考虑本地顾客的消费能力。
2. 鲜花结合茶饮，会不会有食安问题？
有不少顾客，担心鲜花产品的食安问题。
像上海薛小美MICHA会有一套标准的流程。
鲜花的制作过程，设在完全隔离的专门空间，对花进行清洗，而且花泥里注入的水也是纯净水；
在店面点单位置提示和话语提示花粉过敏等注意事项；
在设计上，吸管加高、套杯设计“严丝合缝”，也避免了花瓣花粉掉落的问题。
总结下来，鲜花+茶饮，是把女孩们喜欢的事物合二为一，发挥1+1>2的效果，但成本高、门店操作也有一定门槛，对大多数门店来说，更适合做引流款、节日限定款。
距离年底还有一个多月，圣诞、新年、春节、情人节，一大波节日已经在路上，这是不是个做爆款的好思路？ 返回搜狐，查看更多
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