【鹿园 MOOSE】陆家嘴中心|698元4-5人套餐!1888元10人套餐!惊艳味蕾的美味佳肴!
鹿园
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米其林
一星餐厅
专注于本帮菜
|鹿园MOOSE|
鹿园MOOSE,取名“鹿”
在西方文化中有坚韧挺拔之意
中文则与象征吉祥长寿的“禄”字同音
“园”寓意圆满,餐厅宗 旨
精选食材,匠心制作,只为将
滋味纯正的本帮料理呈现给每位食客!
作为盘踞于潮头之席的本帮菜馆之一
连续三年蝉联米其林一星餐厅
成功入围黑珍珠推荐品牌餐厅
餐厅恪守传统经典手艺的同时
精益求精,勇于创新
将传统的菜品铸就新的美味
迷人的滋味早已深入老饕灵魂!
★ 4-5人套餐 ★
【餐前】
时令鲜果盘 1份 100元
【前菜】
核桃爽口四棱豆 1份 88元
5J火腿马家沟芹菜 1份 88元
温州鱼饼 1份 78元
【主菜】
鲜百合河虾仁 1份 198元
葱油蒸海捕大黄鱼 1份 328元
老北京烤鸭 1份 288元
清炒时令鲜蔬 1份 78元
菌菇松茸鸡汤 5份 340元(按实际到店人数提供,上限5份)
【主食】
老上海葱油拌面 1份 28元
【甜品】
桂花酒酿圆子 5份 110元(按实际到店人数提供,上限5份)
现价:698元
(门市价: 1724元 )
★ 10人套餐 ★
【餐前】
时令鲜果盘 1份 100元
【前菜】
温州鱼饼 1份 78元
鱼子酱初生蛋 1份 98元
白切走地鸡 1份 158元
坚果蔬菜色拉 1份 88元
辣汁浸花螺 1份 128元
镇江肴肉 1份 78元
【主菜】
手拆鲜蟹粉河虾仁 1份 288元
老北京烤鸭芒果饭鱼子酱(鸭架椒盐) 1份 586元
葱油蒸海捕大黄鱼 1份 358元
津白粉条炖羊肉 1份 328元
椒麻三味牛 1份 328元
酸汤丝瓜烩海鲜 1份 198元
目鱼笋干红烧肉 1份 228元
招牌公主素蟹粉 1份 130元
清炒时令鲜蔬 1份 78元
菌菇松茸鸡汤 10份 680元(按实际到店人数提供,上限10份)
【主食】
老上海葱油拌面 2份 56元
【甜品】
桂花酒酿圆子 10份 220元(按实际到店人数提供,上限10份)
现价:1888元
(门市价: 4206元 )
【使用日期】即日起—2022.03.31(2022.01.31-02.06不可用)
【关于预约】套餐至少提前1天【电话预约】,成功后方可进店使用,预约时请告知商家套餐类型,以便商家备货!预约不等同留位,高峰时期需排队等位。
【适用门店】鹿园 MOOSE(陆家嘴中心店),地址详情见文案末。
【使用时间】周一至周日11:00-14:00,17:00-21:00(午休:14:00-17:00请勿跑空)
【使用须知】每桌每次限用1张,不可叠加使用,不可拼桌使用,包间不可用。
【规则提醒】不与其他优惠同享,超出套餐部分需自费。
【使用提醒】每张券套餐内容需一次性使用完毕,不支持分开使用。
【用餐须知】部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供,商家会用等价菜品替换,具体事宜请与商家协商。
【图片须知】图片仅供参考,菜品以实物为准。
【堂食打包】仅供堂食,不提供餐前外带,餐毕未吃完可打包,打包费详询商家。
【开票须知】如需开发票,请自行联系店家进行开票,开票类型为普通发票。
鹿园将为每位饕客带来
一桌色香味俱全的佳肴
惊艳了老饕挑剔的味蕾
清而不淡,鲜而不俗
品过它的精致,才知道什么叫美食!
葱油蒸海捕大黄鱼
每日采购新鲜大黄鱼 ,肉质鲜嫩丰厚
鱼细心处理,腌制去腥
采用地道的烹饪手法,浓郁鲜香
淋上主厨特制酱汁,增加鲜味
清蒸的烹饪方法保留鱼肉的原汁原味
鱼肉口感细腻、滋味鲜美
汤汁温润不腻,同鱼肉结合刚刚好
吃起来蕴含清爽,却不失厚重扎实的口感
肉质鲜美,细细品味后还有一丝甘甜!
老北京烤鸭
烤鸭以其皮脆里嫩而著称
选用北京填鸭,每日现宰现杀
鸭肉经制(烫)皮、吹干、自然冷冻
吹干、挂炉等 繁杂工序后 高温烤制
烤鸭色泽金黄红润,皮脆肉嫩
饱含肉汁,带有清新果木香
烤鸭其亮点就是“片鸭”
即刚烤好的烤鸭趁热时
在厨师刀起刀落,鸭肉便可全部脱落
可谓是色、香、味、形俱佳~
面皮包裹着颜色诱人的脆皮
入口汁水四溢,肉感厚实,味道浓郁!
鲜百合河虾仁
当「鲜百合河虾仁」端上桌
带着诱人的光泽,弥漫着清甜的香气
让人忍不住不自觉的吞咽口水
虾肉QQ弹弹,鲜嫩爽滑
百合清香甘甜,迫不及待舀上一勺
入嘴清甜可口,唇齿间皆是香甜!
手拆鲜蟹粉河虾仁
鲜,是中国人对于食物的特殊味觉追求
蟹粉虾仁营养丰富,高蛋白低脂肪
蟹粉和虾仁的结合是鲜上加鲜
无需过多佐料, 便能香气扑鼻
白嫩嫩的虾肉,弯曲的身姿
金黄的蟹粉将虾肉紧紧包裹
爽滑细嫩的口感让人沉迷!
目鱼笋干红烧肉
一道勾人食欲的目鱼笋干红烧肉
是经典的家传风味,一口就能唤醒味蕾
均是购买农家散养土猪肉,选用精品部分
精湛的刀工将五花肉切为均匀大小
肉外皮酥软,内里鲜嫩,焖煮过后
笋干的香味,已经完全融入进肉的肌理里
伴着肉汁又韧又鲜,香味溢满整个口腔
外嫩里软,甜而不腻
细细咀嚼,唇齿留香,回味无穷!
椒麻三味牛
「椒麻三味牛」一端上来,红油透亮
香味便扑面而来,瞬间勾起食欲!
肉被红油包裹得很是透彻
夹起一片,入口香醇四溢~
爽滑Q弹,入嘴却变得柔和起来
麻、辣、香、鲜的味道渗入牛肉
口齿生津,丰富的口感在口腔迸发!
菌菇松茸鸡汤
汤汁色泽金黄,清香四溢
多种食材慢火炖煮,汤汁醇厚如斯
只需一勺就可以看清里面所以的珍品
每道食材都有自己的功效,美味养颜
鸡肉丝丝分明,口感鲜嫩
菌菇松茸吸收了汤底的精华
鲜味立马被带出来,弹爽清甜
汤汁丝毫不油腻,回味甘甜
满嘴留香的口感,滋养着味蕾!
更多美味
|地理位置优越|
餐厅坐落于陆家嘴 L+Mall商场9楼
典雅的法式风情结合新中式元素
造就了这片迷人天地
踏入店内,整个空间典雅、静谧
宽敞的大厅,随处可见的绿植
将时尚、简约浪漫、轻奢为一体
有大气磅礴的气度
也将浪漫的氛围融入餐桌
空间布局格调雅致,优雅小资满满
透露着浓重的法式风情
孔雀玉大理石在水晶吊灯的点缀下熠熠生辉
灯光下,增强了空间的立体感
雍容豪华,展现着别具一格的魅力!
坐在这里,才会明白
生活中偶尔一点精致的仪式感
才会将我们平凡的生活装点的熠熠生辉
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鹿园 MOOSE
门店名称
鹿园 MOOSE(陆家嘴中心店)
门店地址
上海市浦东新区浦东南路899号上海陆家嘴中心L+Mall9层
门店电话
营业时间
周一至周日11:00-14:00,17:00-21:00
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