午间“躺休”！10月起，德州59所试点学校开展午餐午休服务

据学校老师介绍，去年一年级在校午餐午休学生每班报名人数不超过10人，今年开展“躺休”服务后，一年级每班报名人数已达到30人左右，可见家长们对这项服务的认可度。目前，该校已经为800余名学生提供躺休服务，超过在校生半数。

推行“躺休”服务，各校“八仙过海”出新招

据了解，“解决中小学生午休问题”最初是在德州市政协十五届一次会议上，由德州市政协委员、德州经济技术开发区长河小学校长孟杰提出，他指出学校要主动作为，采用不同的午休“躺休”策略。该提案引起强烈反响，并被列为德州市重点民生事项，6月份，市教体局确定首批59所学校为试点校，要求“一校一策”推行“午餐午休”服务。

因各校实际情况不一，在推行这项服务时，也颇有“八仙过海”的智慧。比如康博小学就如何让学生“躺下休息”，曾提出多套方案：嵌入墙壁式折叠床费用过高、在风雨操场内午休没有空调地暖、折叠桌底占地大且不好操作，最终一一被否，而购进午休垫更加便捷、实用，为此学校还在暑假将教室内的读书角、书橱重新摆设，以方便摆放可以储存午休垫的橱子。

太阳城学校为江南建筑风格，每个教室面积仅60平方米，即便将课桌集中起来也无法铺设午休垫。为此，学校在暑假期间将功能室、开放间进行大改造，凿墙打通面积过小的功能室，在中午休息时间，形成大教室方面午休床铺摆放和管理，又可确保日常教学时，功能室正常使用。同时，为闲置间增加空调、地暖，增强实用性。目前，该校已为348人提供躺休服务，随改造工程开展，还将为更多学生提供这项服务。

明厨亮灶、集中配餐、校长陪餐，确保“午餐”吃得香

在午餐服务方面，对于配备餐厅的学校深入开展明厨亮灶、校长陪餐。康博小学每周四向家长公示一周营养餐，确保每餐一荤一素一特色，家长可进校陪餐，且学生每日午餐均由班主任和一位中层以上校领导陪餐，确保餐餐有营养、顿顿有记录。

乐陵市挺进小学结合自身实际，在餐厅安装明厨亮灶可视化监管系统，帮助校园食堂搭建全流程管理平台，实现看得见的食品安全，打造更加安全便捷的校内食品安全服务；餐厅内配置各种厨房设备，确保为学生提供美味、干净、卫生的午餐。目前，餐厅内可供500名学生同时就餐。

部分建校较早的学校没有餐厅，保障学生饮食安全是重中之重。如德城区小学均没有配备食堂，为此开展放心午餐工程，打造“中央厨房”为全区中小学生提供统一配餐。采用高标准建设智能化、数字化中央厨房，每餐由专业营养师根据蛋白质、维生素等膳食营养需求精心搭配，确保餐食安全、营养、健康，切实解决城区中小学生用餐难问题，让学校集中配餐成为一项民心工程。

59所试点学校午餐午休全覆盖

采访中了解到，目前德州市59所试点校均在更好地开展午餐午休服务方面出新招、实招，收获家长、社会一致好评。但随着服务深入开展，家长呼吁“躺休”声音高涨，学校也面临管理、场地、经费等方面困难。

比如每个班级学生均在40人以上，但教室内躺休人数最多可容纳30人，存在场地不足问题；每班需要至少两位老师陪餐、陪休，还有家长呼吁满足学生个性化需求，势必占用更多老师休息时间，教师资源不足，且是否给予一定经费补偿，均是接下来需要解决的问题。

对此，德州市教体局基教科科长赵海彬介绍，在经费方面，市教体局与市发改委、市财政局、市场监管局已联合下发文件，明确各市区可从自身实际出发，根据《山东省义务教育学校课后服务经费保障办法》原则，收取相应费用。在保障学生安全的情况下，学校考虑租赁学校周围场地等方式，缓解场地不足问题，以及引进第三方管理，缓解教师资源不足。

“午餐午休”服务是德州市正在深入推进的重点民生工程，计划今年10月份，德州市59所试点学校实现午餐午休服务，鼓励各校因校施策开展“躺休”服务。同时，德城区“中央厨房”将于10月份开启集中配餐服务，全区中小学将逐步推行午餐午休全覆盖。

（德州教育体育） 返回搜狐，查看更多