贝果界的 “天花板”面包店,终于来南京啦!
火遍魔都的FASCINO面包店
终于来南京了,
9月30日,
在南京华润万象天地正式开业。
被称为贝果界天花板的面包店,
到底多好吃,
一起来看看吧!
面包店位于万象城一楼,在前几天的试营业期间,很多南京面包爱好者迫不及待的前来打卡。
吃了会感到幸福的面包?
FASCINO一词源于意大利文,寓意魅力、美好,期望吃完面包后能感受到面包的幸福与美好。
FASCINO 保持了前店后厂的模式,前面是面包售卖区,后面一大半面积是面包制作区域。能通过出餐口,看到香喷喷的面包陆续制作出来。
FASCINO 将欧式面包面包进行本土化融合与创新,做出了符合中国人胃口的面包新口感。这里的每一款面包,都能让人充满幸福感。
一年能卖出36w个的贝果?
说起FASCINO的面包,必打卡选项肯定是贝果啦!传统的贝果做法是在进烤箱前先用沸水煮面团,让每一个贝果拥有超韧超弹的口感。
FASCINO将汤中面团的加入隔夜发酵工艺,让它们湿润弹牙。沉甸甸的一个拿在手上,复杂却圆满的层次感,超级优秀了。
75元/个的核桃面包?
扎扎实实的核桃面包系列一整块大大的放在面包柜里面,不过价格整体有点偏高。一个莓果三重奏面包一整个价格要卖到75元一个。
牛奶乳酪核桃也要55元一个。价格基本比外面的面包店高 30%-50%的价格。不过除了贵之外,口味还是可以的。
除了面包外,店内的小蛋糕也令人惊喜。
相比于常规软软的鸡蛋糕,蛋糕口感偏硬,类似于草鸡蛋的口感,绵密紧致,蓬松感仿佛海绵一样,搭配上面的奶油刚刚好。
现场还有咖啡制作区域,
买完面包后,
可以坐在前面的堂食区品尝面包。
今天正式开业,
排队人数较多,
价格也确实有点小贵,
如果是贝果爱好者的话,
可以尝一尝哟~
FASCINO BAKERY
人均价格:55元/人
营业时间:10:00-22:00
店铺地址:秦淮区中山南路666号华润南京万象天地L1层L164N室
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