厦门又一“甜品巨头”破产了？扎根25年，现卷入“烘焙大战”......

截图自全国企业破产重整案件信息网。

向阳坊紧急辟谣：“毫无关联”

2月4日中午

“向阳坊”系列品牌持有者和运营主体

厦门向阳印克食品有限公司做出回应

表示向阳坊所有门店均正常运营

要求相关造谣者立即删除、停止发布

有关造谣信息并进行澄清

截图自向阳印克官微。

原文声明如下

▼

近日，网上出现的“向阳坊”破产等信息，经查证系谣言。

厦门向阳印克食品有限公司作为“向阳坊”系列品牌持有者和运营主体在此 郑重声明:

1、网传破产公司与我司毫无关联，向阳坊所有门店均正常运营，欢迎广大 消费者来店体验;

2、对于网络传播的谣言，我司警告相关造谣者立即删除、停止发布并进行 澄清，我司将保留依法追究其法律责任的权利。

厦门向阳印克食品有限公司

2023年2月4日

随后某微博博主也发布了澄清声明

承认自己的表达不严谨

被网友转发

造成部分网友误认主体公司

截图自某微博博主。

并补充强调

目前被申请破产程序的

向阳坊及法院通告资产拍卖

是向阳坊之前用了将近20年的主体

厦门匠焙食品有限公司

（曾用名：厦门向阳坊食品有限公司）

目前向阳坊的商标生产和销售主体是

厦门向阳印克食品有限公司

目前来看向阳印克是正常的

所以不用担心消费的问题

图源某点评网站，照片由商家上传。

老品牌一度引领厦门消费

“向阳坊”在厦门人心中

是一个十分熟悉的糕点品牌

尤其是早些年

它深入厦门人心

一度成为本地“点心巨头”

甚至改变了厦门人生活

可谓是一个领导品牌

据@厦门台商之家此前报道

1997年向阳坊总经理黄俊凯

第一次到厦门考察时

厦门人习惯的面包店

还是街边灯光昏暗

地板油腻的传统面包作坊

做工、卫生、定价都很不规范

图源微博@向阳坊。

1998年第一家向阳坊进驻厦门时

明亮温暖的店面布置

色泽光鲜的台湾面包

还有店里此起彼伏的愉悦呼声

都让厦门人感到很不一样

奶酪包、沙拉包、芙蓉蛋糕

等经典产品逐渐成为8090后们

放学后的点心和第二天的早餐

图源@向阳坊官微。

对于厦门人而言

最深刻的认识或许在于它的礼券

逢年过节总有不少亲戚好友

带来面包代金券福利

让不少人拥有了“点心自由”

图源@向阳坊官微。

向阳坊通过推出现金券、婚庆折价券

取代流行的送糖果、蛋糕之传统

不断地将市场做大

时至今日向阳坊的礼券

依然还握在不少厦门人的手里

厦门市场开启“烘焙大战”

从1998年至今

向阳坊扎根厦门25年

曾一度占据厦门人烘焙消费榜单前列

但随着市场环境的变化

以及厦门人消费习惯、口味偏好的不同

包括向阳坊、安德鲁森、思北特香包等老品牌

开始不断地受到新兴品牌的市场挑战

一方面

主打吐司、可颂等西式点心的品牌越多越多

例如可斯贝莉、85度C等在厦门遍地开花

烘焙赛道逐渐火热升温

另一方面

新兴潮流的烘焙品牌不断涌入厦门

主打桃酥、麻薯、肉松小贝等传统糕点

掀起了一股新中式、国潮风

如厦门的泸溪河、鲍师傅等

泸溪河厦门万象城店开业现场，图源品牌官博。

对于向阳坊等老品牌来说

未来想要在厦门的烘焙市场

长久、乐观地坚挺下去

似乎要走一段不容易的路程

不知道现在的你

会更偏向哪种类型的糕点或者品牌呢？

▍参考来源：向阳印克、厦门台商之家、红餐网，编辑：Blake

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▍法务支持：瞿燕飞律师/王欣律师 福建天衡联合律师事务所

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