餐饮类团购应该怎么设计？
2023-03-02 10:26
来源:
Lisa运营
发布于：广东省
团购应该如何设计？
餐饮类组品建议：
a.不搭配完整套餐，创造二消机会
一般情况下，套餐内是 不会有饮品的，如果是双人餐的话，小吃只有 一份，三人餐内的小吃 只有2份。如果是火锅类的只做菜品组合，不包含锅底小料等；
b.突出特色菜
套餐中必须有一个主菜 或者特色菜才能吸引到顾客
c.让套餐内容显得更丰富
可以把套餐设置成选项， 小吃几选几，菜品几选 几。在套餐详情页中把 所有菜品都展示出来， 以及带货视频中，拍摄所包含的所有菜品；
d.搭配出餐较快的菜品
套餐组合时要尽量搭配 出餐较快的菜品，减少顾客的等待时间，否则出餐不及时会造成排队、退款等客诉问题，得不偿失。
建议做成双人餐，好处在于：
a.便于给达人结算，自助餐普遍抽佣较低， 自助餐客单价不高，导致给达人结算金额较少， 双人餐更能提高达人积极性。
b.创造二消，如果有单数人去吃饭，另外一 个人必须要走正价。 另，1.2米以下儿童本身就是免票的，包装的 时候可以把套餐写成家庭餐，或者2大1小，对顾客来讲更有吸引力 。
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