好山好水产好茶!都江堰的这些好茶等你来品尝~
又见都江堰ID:youjiandjy
雪山里的公园城市,又见都江堰一切美好......
八百里青城茶梯翠浪
两千年古堰茶韵悠扬
都江堰低山的地理环境
湿润的气候条件
非常适宜栽培高品质茶叶
幽甲天下的道教圣地
更是孕育出了独绝天下的青城道茶
也赋予都江堰茶叶多彩厚重的人文底蕴
图据茶溪谷
据史籍记载,宋初都江堰境内
就有蜀州永康军茶场、青城县茶场
味江寨茶场、导江县茶场、蒲村茶场等
永康军茶叶年产量更是占川茶总产量的1/18
可见当时都江堰茶叶在川茶中的重要地位
图据茶溪谷
今天就跟着小编一起
喝喝都江堰这几款茶
感受茶文化的别样魅力
图据茶溪谷
洞青白茶
青城洞青,白茶一绝。洞青白茶出自“天下第五洞天”的青城山山系,接壤今玉堂街道宿仙村薛仙洞,面积一百又七八十亩。韶光既久,今天的茶树已是荒野漫植,疏散山林。春明景和之时,如所经见,金叶阳芽,簇簇新英摘露光,确似"闻言有木似佳人,隐在蓬莱待玉轮"的诗情画意,令人心旷神怡。
白茶保健效果奇佳,能清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂等等。于烟酒过度、油腻过多、肝火过旺、消化功能障碍等引发的身躯不适,亦多妙效。
四川洞靑茶叶有限公司经由四川茶业界相关专家指导,集各家所长,合众人其功,历时数载,醉心劳形,专事白茶工艺。举凡采摘、拣剔、贮运;萎凋、晾晒、烘焙;去芜、甄选、包装……均一丝不苟,精益求精。其成茶清香、淡雅、绵实,略附山间花馨。茶汤橙黄清沏,滋味甘醇顺滑。
品谈之际,挑捡之间,诸君诚无忘青城山-都江堰世界自然文化遗产,是苍天所遗,伦常深造。所谓万丈红尘三杯,千秋大业一壶,如此洞青,可否将就?将就则好茶也!
品鉴地址: 玉堂街道梅花社区白鹭湾
电话:13708226058
青城茶叶
唐代陆羽《茶经》中记载,“蜀州青城县生丈人山,青城县有散茶、木茶”,青城山产茶历史由来已久,西汉王褒《僮约》中茶市“武阳”的茶叶,就产自青城山所在的龙门山一带,作为道教名山,青城山依傍着都江堰的滋润1000米上下的海拔,辐射着周边1200平方公里的沃野是茶叶种植的理想之地,也是中国茶叶最具标志性的原产地之一。
青城道茶。外形独特,其形似如意、拂尘、青城剑。其茶芽梗相宜约长三寸,多梗少叶,去味存真,寄寓老子一生二、二生三、三生万物的道文化本原。
青城道茶的冲泡技艺特别,泡制水温在85℃左右,采用中投法,分三次注水,尽显道茶的文化精粹与神韵。
青城道茶的营养成分特别,其茶的氨基酸含量高(约为同量茶叶的4至5倍),咖啡碱相对较低。青城道茶极具观赏性,干茶形如剑,冲泡后形似拂尘、栩栩如生,具有鲜活的生命力。青城道茶的茶形、泡制方法及过程完全体现了“道法自然”的人生哲理。
青城雪芽。青城雪芽为上世纪50年代创制之新茶,雪芽通过发掘古代名茶生产技艺,按青城茶的特点,吸取传统制茶技术优点,创新制作工艺,创制而成。采摘于青城山海拔600-1500米的茶树,于清明前后数日,以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整。鲜叶充分享受青城山的雨露阳光。
青城飘雪。青城飘雪精选青城山早春碧绿嫩芽,拌合夏伏窨花,得绿茶清、融茉莉魂,经十多道工序精制而成。其茶汤色碧幽,乳花沉浮,香气四溢,饮下入喉,唇齿留香,回味绵长,为好茶之人带来视觉与味觉的双重享受,称之“青城飘雪”。
品鉴地址: 青城山道茶观光园
电话:028-87271535
灵岩珍眉
在都江堰市众多的文化积淀中,茶文化是与水文化、道教文化,同芳并秀的一支,聚天地之灵气、采日月之精华,山青水秀的都江堰孕育出了天下闻名的—灵岩珍眉系列茶品。珍眉绿茶以嫩、翠、香、鲜为特色,其色泽翠绿乌润,汤色碧绿清澈,滋味幽香醇厚,甘腴芬芳,口齿留香。
远离尘嚣50公里的自然臻品,吞吐最新鲜高山云雾,真正万里挑一的独芽佳人。外形挺直秀丽,温润如玉。遇水绽放,茶芽饱满,茶汤清亮,暗香与碧芽共舞。沉浮之间,释放天地灵气。如此好茶,与生俱来尊贵品质。
每一颗茶芽,取法自然,历经道家24道传统工艺,严格质量把关,结合现代工艺精制而成。
“灵岩珍眉”只在晴朗的清晨和轻柔阳光之时采摘,万里挑一顶级炒茶师全手工精心炒制。采摘春茶的一芽二、三叶为原料,做工精细、初精合一,生产有特级、一、二、三、四级珍眉茶。通过灵岩珍眉文创好礼,在传承传统文化的同时,让更多人感受都江堰独特的山水灵气。
品鉴地址: 茶溪谷景区 ; 贡品堂茶业(景环路店)
小编按:来都江堰喝茶吧~(部分图文据茶溪谷、都江堰市农业农村局等,在此表示感谢!)
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