餐饮创业,开家全仔包包子店,平均月流水多少?
全仔包一般门店月销售额7-9万,平均店月营业额12--15万,好一点的门店月营业额10-30万。
这个营业额上去的话从储值上抓起,因为刚开业活动力度大,各种美团抖音团购都上,把储值拉上去,后期复购率高,我们经营就轻松很多了。
还有一个点是每天晚上七点半半价时间,也是做好储值的好时候,这个时候顾客排队,除了收银员引导顾客做储值,最好抽出一个人来给顾客讲解储值好处,这样能最大化拉起储值,锁客就成功了。
锁客成功,后期复购自然就来了,到时候我们再把精力放在新顾客开发上。
做好储值上去了,营业额人流自然上去了,前期做起来了,后面再做就轻松了。
一般一个月营业额7--9万,中等的12--15万,好一点的月营业额15--30万。
餐饮创业,开家全仔包包子店,平均月流水多少?
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