学烘焙都有什么途径？如何选择靠谱的烘焙培训班？

新东方西点烘焙培训学校开设正规的烘焙培训班，有长学制烘焙班，也有短学制烘焙班，还可以搭配咖啡、饮品、甜品、糕点等课程一起学习。学烘焙可以通过做学徒或者找机构培训，当然更推荐后者。选择西点烘焙学校时要注意看：很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，学校的老师教学怎么样，就业非陪怎么样等等。

1、西点烘焙学校的规模：任何种类的技术学习都有它的成本，有时间成本和金钱成本，没有一蹴而就的。不过现在很多烘焙培训机构都推出了小班制教学、手把手指导，这样的模式在学习效率上会有很大的提高，从而一定程度上实现了学习时间上的缩短。

2、有没有课程研发部：很多学校都是一些刚刚毕业或者刚在西点行业工作过两年就出来教学的学校，所以看学校的课程研发部，很直接的反映学校的教学实力。西点烘焙款式是不断更新的，如果学习机构没有研发部，很可能你学的款式都是比较老的，在学出师后，在市场上的竞争力就会比较弱。

3、培训机构教学质量：西点烘焙培训机构现在情况是参差不齐，真正有良心的好学校真的不多，对学生认真负责，让学员学到专业的烘焙技术，这是很重要的。很多培训机构就是为了招揽学员，而且短期培训的质量不高，拖拖拉拉的让学员学的东西比较少，那么等到培训时间结束后，到市场上还是相当于小白。

新东方西点烘焙教育是专业的西点培训学校，那些规模小、不正规的教学机构练习采用的原材料，大部分为低成本、劣质的替换材料，如人造奶油、泡沫胚等。新东方学到烘焙培训采用优质原材料，保障学习效果，学习过程中更快熟悉材料特性。