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无障碍

香飘千年，藏不住了！

2023-09-12 18:06

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

以下文章来源于方志江苏，作者灌南县方志办

方志江苏.

弘扬中国传统文化、宣传江苏省情地情，展示地域风貌、讲述发生在江苏的中国故事。

“南国汤沟酒，开坛十里香。”

这是清代戏剧作家、《长生殿》的作者洪昇

在品尝汤沟酒后留下的千古佳句

而诗中“汤沟酒”

就产自于全国重点镇—— 汤沟镇

千百年来

这个因酒而闻名的古镇

依然处处流淌着酒的芬芳

让我们跟着

《江苏省情系列影像志》

到连云港灌南县汤沟镇

走一走~

汤沟地处淮北平原

位于连云港、淮安、宿迁三市交界之地

享有“一镇跨三市，酒香飘九洲”之誉

据史料记载，汤沟是历史上的地震陷落地带。秦时曾发生过一次强烈地震，这里遂陷落成一片汪洋。宋朝以前称“大三湖”“硕获湖”。宋、元时期东南走向的水域改称“硕项湖”，西北走向的水域改称“桑墟湖”。汤沟形成于两湖交界之处。后因黄河多次改道入海，泥沙在此屯积，地势逐渐增高，宋代以后大湖渐成水陆相交、湖鱼聚集，燕莺争相栖息,故汤沟有“燕莺窝”之称。

汤沟，南国之酒乡

据《嘉庆海州直隶州志》记载，宋元以后，汤沟人烟日稠，因境内汤姓人口居多，将“燕莺窝”改称为“汤家寨”。缘与通往东侧硕项湖的东西向天然大沟，故而又将汤家寨改名汤家沟，简称汤沟。

酒镇汤沟

“汤沟传奇水土，美酒绝世风华。”

这是被称为“南洪北孔”、《桃花扇》的

作者孔尚任挥毫写下的赞誉

汤沟酿酒起源于北宋、盛名于明清

素有“美酒之乡”的美誉

乡里百姓多善饮

号称“麻雀都能喝三两”

凸显酒文化特征的裕祥商业街夜景

据《灌南县志》记载，元代，山西酿酒名师黄玉生路经汤沟，忽见一鳖形池塘，池水甘甜可口，遂在塘边挖井取水酿酒，酿出的酒香气浓郁，便开办“玉生糟坊”生产汤沟酒，又名汤洋酒。至元末，酒坊达到了13家，各酒坊守望相助撑起酿酒一方天地，汤沟酒业占据海州酒市场半壁江山。

铜制酒具雕塑

在不少文学作品中

都提到过汤沟佳酿

足见其名气之大，美名传播之广

• 康熙年间，“滨海殷福记号”不仅把汤沟酒拉向全国，还运到日本的四国岛、菲律宾的马尼拉，成为“海上文明的使者”。

• 1915 年，汤沟酒在莱比锡国际博览会上获得银奖，更使得汤沟酒驰名中外。

• 1984年，在南极中国长城站的落成典礼上，汤沟酒被选为宴请国酒。

• 现今，明代天启年间的百年老窖池依然流淌着醉人的芬芳，汤沟牌白酒已成为国家地理标志保护产品，酿造技艺也被列为江苏省非物质文化遗产。

汤沟酒业产业园

“四河共一镇，河网布其间。”

沂、淮、沭、泗四大水系在汤沟汇聚

河道纵横，水网密布

这里曾是古硕项湖的一部分

“硕项清波”“硕项渔歌”等都曾风靡一时

硕项湖畔曾留下吴承恩的足迹

灌口杨二郎、旗杆夹等灌南风物

为他撰写《西游记》提供了丰富的素材

清澈如镜的柴南河风光

清初康乾时期

硕项湖上仍是日间渔帆相望

夜晚渔灯点点

《硕项渔灯》

清冯仁宏

古来硕项是名湖，内隐渔樵活画图。

无数扁舟浮碧浪，夜灯万点醉酣呼。

地有招贤处，人传乐善名

汤沟自古

物华天宝，人杰地灵

是国家级非物质文化遗产

淮海戏的发源地之一

淮海戏

淮海戏在汤沟民间被称为“小戏”

因流行于淮海地区

亦称“淮海小戏”

1955年正式定名淮海戏

2008年6月

淮海戏经国务院批准

列入第二批国家级非物质文化遗产名录

• 早在抗日战争时期，淮海区抗日民主根据地成立“艺人救国会”及实验小组，编演《柴米河畔》《反内战》等现代淮海戏。汤增桐编写的抗日淮海戏《三星落》，多以汤沟为故事来源地。

• 新中国成立以后，大批汤沟籍剧作家如雨后春笋般涌现。汤化达导演《红日》《渡江侦察记》《大刀记》等电影10余部，主演《上饶集中营》《南征北战》等剧目近20部；京剧家汤草元主编《中国京剧史》（上册），创作了《军纪故事》和现代样板戏《龙江颂》等。还有著名编剧汤任庵、工程院院士汤魁三（陈吉余）、马克思主义理论专家吴新文等数十位从汤沟大地走出去的文化名人，都在各自的岗位上作出了骄人的业绩。