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一起来学做虾皮萝卜丸子吧(好吃不贵的家常美食)
游客 2024-03-14 11:28:01 菜谱大全 88 ℃而且做法简单易学、作为家常菜中的一种,虾皮萝卜丸子不仅美味可口,适合大众制作。希望大家也能在家中享受到这道美食的香味,下面将介绍详细的制作步骤。
一、准备食材
味精,盐、首先要准备好食材,葱、淀粉和鸡蛋等,包括萝卜,白糖,虾皮,姜。
二、将萝卜切成细丝
再用手挤去多余的水分,将已洗净的萝卜切成细丝,并用盐腌制10分钟。
三、将虾皮泡发
清洗干净并切成细碎末备用,将虾皮泡发。
四、葱姜蒜切末备用
将葱、蒜切末备用,其中葱切成细丝备用,姜。
五、将腌制好的萝卜加入虾皮末
白糖、味精、将腌制好的萝卜加入虾皮末中,盐、再加入适量的葱姜末,拌匀备用。
六、加入淀粉和鸡蛋
搅拌均匀,将淀粉和鸡蛋打匀后加入萝卜虾皮糊中。
七、热油锅煎制
放入锅中煎制至两面金黄即可,将调好的萝卜虾皮糊用勺子舀成小球状,将热锅烧开后。
八、将煎好的丸子装盘
并撒上葱花点缀、将煎好的虾皮萝卜丸子装盘。
九、口感丰富的虾皮萝卜丸子
软嫩入味、口感丰富,制作出来的虾皮萝卜丸子,是一道美味可口的家常菜肴,香甜可口。
十、营养价值高的虾皮萝卜丸子
而且营养价值也很高,因此这道菜肴不仅美味可口,萝卜富含丰富的胡萝卜素,虾皮也具有丰富的蛋白质和微量元素,维生素C等营养成分。
十一、易于制作的虾皮萝卜丸子
一般人都可以轻松掌握、制作虾皮萝卜丸子的过程非常简单易学。
十二、适合各个场合的虾皮萝卜丸子
朋友聚餐等场合食用,这道菜肴不仅适合家庭日常食用、也适合在聚会、十分受欢迎、口感不错。
十三、小贴士:去水分不要太干
否则会影响丸子口感,在腌制萝卜时不要将水分挤得太干。
十四、小贴士:鸡蛋和淀粉的比例
一般以淀粉稍微多一些为宜,在加入淀粉和鸡蛋时要注意比例。
十五、
适合各个场合食用,虾皮萝卜丸子是一道美味可口,制作方法简单,成本低廉,简单易学的家常菜肴。感受一下这道美食的魅力,大家可以尝试制作一下。
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