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柠檬泡椒鸡爪
健康功效
柠檬:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
鸡脚 | 柠檬 |
泡椒 | 蒜末 |
小米椒 | 米醋 |
白糖 | 矿泉水 |
冰块 | 姜片 |
料酒 |
柠檬泡椒鸡爪的做法
![柠檬泡椒鸡爪的做法图解1]()
1.鸡脚对半切开，用盐水泡几分钟再抓洗几遍 至干净
![柠檬泡椒鸡爪的做法图解2]()
2.食材；柠檬洗净表皮对半切开切几片柠檬片，剩下挤出汁水。小米椒切椒圈，蒜切末。姜切几片
![柠檬泡椒鸡爪的做法图解3]()
3.锅里烧水放入姜片，水开后放鸡脚，料酒翻一下，煮十分钟至熟关火
![柠檬泡椒鸡爪的做法图解4]()
4.冰块加入冷开水或矿泉水，拌一下浸泡几分钟，翻洗一下油脂
![柠檬泡椒鸡爪的做法图解5]()
5.从冰块水里捞出鸡脚
![柠檬泡椒鸡爪的做法图解6]()
6.放入泡椒，柠檬汁、柠檬片，蒜末，小米椒圈，适量米醋白糖，搅拌均匀试试味道合适后，浸泡半小时入味可以吃了
![柠檬泡椒鸡爪的做法图解7]()
7.泡久点，过一夜味道更入味
![柠檬泡椒鸡爪的做法图解8]()
8.成品图。这盘是泡了一个晚上后的鸡脚，皮筋都很脆，酸酸甜甜伴柠檬味很可口
小贴士
1、煮鸡脚识别熟没熟可以用筷子插，能穿过鸡脚就可以了
2、这是一道酸甜微辣的泡椒鸡脚，喜欢辣一点可以加辣椒，酸甜味道依自己口味加减醋量
柠檬泡椒鸡爪的家常做法
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