提起农村婚宴菜单，想必大家都有一定了解，有人问农村办喜事菜单16个菜，另外，还有人想问农村宴席菜谱，这到底是咋回事？其实农村宴席菜谱，下面就一起来了解下农村宴席菜单18道菜，希望能够帮助到各位朋友们。

1{龙凤呈祥}婚宴10人一桌标准宴会菜单。

农村宴席菜单18道菜

林子杰 作

1 {福运绵长}炒粉

2 { 共呜春报晓}，鸳鸯鸡农村婚宴菜单16个菜。

3. {群龙贺新喜}，白灼虾

4.{黄金铺满地}，菠罗生炒骨家庭请客必备20道一菜。

5{白头皆老}，上汤白果猪肚

6{带子共欢聚}，蒸带子

7{沉鱼落雁美 知}，水鱼鸡汤

8{风姿显贵气}，蒸花枝片农村宴席菜单16个菜。

9{金腰怀太子}，腰果丁

10{比翼齐 }，蒸白鸽

11{龙皇献彩卷}，炸 道榴连卷

12{红袍添喜庆}，扣肉农村办喜事菜谱18个菜。

13{福至如东海}，蒸海鱼

14{翡翠满庭 专园}，花菇小塘莱

15{喜鹊报佳音} 美极禾花雀

16{永结喜同心}，八宝饭21道适合吃米饭的菜。

17{百年好合}，连子 属百合 糖水

18{瑞果呈祥}水果

19{欢欢喜喜}喜糖

20{连生贵子}花生，瓜子办喜事菜谱18个菜图片。

农村宴席菜单18道菜:农村办喜事菜单16个菜

不同地区有不同习俗。

可参考：称心鱼条，大红烤肉，相敬虾饼，香酥花仁，菠罗生炒骨，上汤白果猪肚，甲鱼汤，炒猪肚，酸萝卜，牛郎会织女(素菜)，鱼皮，红肠拼香芹，黄凉粉，椒麻杏鲍菇，海味时蔬，香油凉瓜，鸳鸯鸡，白灼虾。

（一）办喜事流程：东北农村酒席菜谱大全。

每逢谁家男婚女嫁、结婚生子宴会菜，好多亲朋前来祝贺，主家屋内院外，人头攒动。前来祝贺的人很多，骑自行车的、摩托车的、开拖拉机的，络绎不绝，一派喜气。

农村人办喜事是非常认真的，得提前好长时间做准备，日子确定后，商量请客的事，估计多少人，准备多少桌酒席，要做到心中有数。然后，家庭成员具体分工。请客很有讲究，必须首先去请舅舅家和长辈，去晚了不礼貌，否则还会受到责备，亲戚请完后，接着请本村本庄的亲戚、三朋四友，以及前来帮忙的家庭和邻居。到办正事的前一天，左邻右舍的男男、老老少少不约而同地前来主家帮忙。来的人穿戴一新，拿着需要用的工具，互相问候，由主家请来的支事主管按照每人的特长一一分工，采买的采买，借工具的借工具，烧火的烧火，贴对联的贴对联…….每个人的具体分工都用一张红纸写好贴在显眼的墙上，一目了然。

农村办喜事是很讲究的，桌子一律都是老式的桌，凳子是长条板凳，一面一条，每面两个人。在那个时候，农村虽然很穷，但乡村文明，不得不令人佩服，座席时你亲我热，相互相让，年青人让年老的先坐，健康的人让人先坐，男同志让妇女带小孩的先坐。鞭炮响后，酒席就算正式开始了，主事的大支就会高喉咙大嗓门吆喝，请远客先入席！席上人人脸露喜气，谈笑风生，凉菜、热菜一齐上，鸡鸭海鲜慢慢吃，喜酒推杯换盏慢慢喝着，猜拳声，喜庆的鞭炮声不绝于耳。农村的酒席是没有开席时间和散席时间的，来客了坐下就吃，来多少人就招待多少人，菜不够了再买再做。坐席时间也不分先后，今天没招待完明天继续再招待，总之要把客人招待好。二十道简单易做家常菜。

最热闹的是除了招待好亲朋外，还要招待好新娘的娘家人。一般来说：娶媳妇那天，礼节较多，虽说耍笑为止，但要礼貌为先，说话办事得温文尔雅，灰谐幽默，有礼有节。特别是主家对找迎亲的人比较慎重，了解送亲和新娘的辈分关系，来找一个辈分相同，做事稳重，办事能力强宴会菜，在这方面有丰富经验之人。娘家人把新娘送来，言下之意就是把女子亲手交给你们家了，你们得善待。所以送亲人来后，要行礼节，要把握好分寸，不能随意，更不能惹送亲人生气。农村宴席400元菜谱大全。

随着农村经济的发展，现在农村备席方便多了，用桌子板凳也不再是原来笨重的高桌大板凳了，而是桌小方凳。每个人都有专门经营的酒席桌凳、碗碟等用具。谁家有事，拖拉机一会就拉来了，不用再去一家一户找寻借着。而圆桌呢？虽说一般不讲究上席，但青年人还是把老年人和长辈推上了上席的位置，敬酒的人先敬上席然后以此类推，至今都没有变。季节换了一茬有一茬，光阴过了一年又一年，农村的酒席在淳朴文明的乡风中越来越盛，越来越热闹。过去家里人说：“你坐席要拿着手帕”，意思就是吃完了擦擦嘴，可现在农村的酒席桌上，喝水用的是一次性纸杯，擦手擦嘴用的是餐巾纸，酒席的档次一点也不比城里低。

（二）意义：农村的酒席传承着乡村的文明，提近了人与人之间的距离，在充满着祥和，喜庆，热情，团结友爱的中，产生着无穷无尽的生活和活力。

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