精酿餐饮化趋势不断加深，2024年怎么玩转‘精酿+餐饮’？

精酿啤酒与餐饮业的融合正日益紧密，随着这股风潮的不断升温，预计到2026年，中国精酿市场规模将达到1600亿元，迎来真正的“爆发期”。

越来越多的餐饮场所，包括菜馆、中餐厅、烧烤火锅店等，纷纷加入这一行列，推出各式各样的精酿啤酒。

想象一下，烧烤的烟熏味与精酿啤酒的醇厚口感交织，小吃的香脆与啤酒的清爽相得益彰，海鲜的鲜美滋味与啤酒的醇厚回味完美搭配......这些美食与精酿啤酒的绝佳组合，已经成为当下餐饮界的新宠。

精酿餐饮化趋势正在不断加深，而精酿啤酒作为这一潮流中的佼佼者，与餐饮店之间形成了默契十足的拍档关系。

借着这股热潮，精酿想要和餐饮完美结合，迎来井喷式的爆发，一定要处理好这三点。

一、抓住“酒零后”餐饮消费新主体

在当代年轻消费群体中，特别是90后一代，饮酒习惯正悄然发生变革。

据统计，90后人群中10%有每日饮酒的习惯，59%的人喜欢微醺的饮酒状态，有超过70%的90后喜欢参与夜晚餐酒结合的活动，将美食与美酒融为一体，尽享双重愉悦。

年轻人已成为餐酒消费的主力军，促进了精酿+餐饮模式的高度发展。

英豪精酿啤酒以其独特的风味和口感，满足了年轻人对高品质、个性化餐酒消费的需求。

二、利用夜间经济政策

根据《中国城市夜经济影响力报告》显示，中国60%的餐饮消费发生在夜间，85%的受访居民夜间餐饮消费意愿更强烈。

在所有夜间经济中，餐饮酒馆是最有活力的消费场所，精酿啤酒成为一种社交饮品，能够与live演唱、游戏活动等联动，增强餐厅的社交属性，吸引更多消费者前来聚会、社交。

其中，英豪精酿啤酒凭借其醇厚饱满的口感和稳定的品质，为消费者带来了极致的味蕾享受，成为夜间与朋友相聚、共度美好时光的绝佳选择。

三、掌握丰富的精酿品类

精酿啤酒种类繁多，口感各异，可以根据餐饮店季节、节日等因素推出符合美食的精酿啤酒。

这为餐饮店的产品线增添了丰富的层次感，满足了消费者日益提升的个性化和高端化消费需求。

英豪精酿拥有着品类丰富的精酿啤酒，各式艾尔、拉格、小麦、果味、IPA等多系列几十款爆款精酿，产品口感好、品质稳定，源头工厂直接供货，配送能力覆盖全国。

无论是“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”的饕餮盛宴，还是“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”的农家餐桌，古往今来，美酒与美食总一齐出现。

在餐饮行业不断演进的今天，精酿+餐饮已成为行业发展的必然趋势。把握转型风口，打造消费新趋势，推动文化传播与发展。

选择英豪精酿啤酒，让我们携手共创餐饮行业的繁荣，为这一美丽的文化篇章增添更多的色彩与韵味。