安化黑茶包括哪几种「安化黑茶的种类可分为哪几类」

2022-10-27 11:59来源：茶文化网分类：黑茶阅读：

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安化黑茶品种分为三砖，三尖，一卷。

一、安化黑茶的种类：三尖

1、天尖：一级原料为主，少量拼入二级提升茶。

2、贡尖：二级为主，少量拼入一级下降茶和三级提升茶。

3、生尖：黑毛茶较粗老，大多为片状，含梗多。

二、安化黑茶的种类：三砖

1、花砖茶：很早以前称为花卷茶，后来因为生产加工的工序复杂，时间消耗等原因就演变为我们现在真的的花砖茶，此茶在口感上醇和，色泽深红接近于猪肝色。

2、茯砖：这个名字很有意思，就是因为此茶加工的季节刚好在夏季的三伏天，所以取其谐音：茯砖茶。

以前的茯砖茶为纯手工，现在改为机器生产。此茶口感和花砖相同，香气有菌类的味道，没有冲泡的茯砖茶可以看到金黄色的颗粒。

3、黑砖：此茶原材料有很多不同级别的毛茶组成，经过挑选、粉碎、等工序，加工而成。此茶口感苦中带甜。如同生茶，时间越长，口感越好。

三、安化黑茶的种类：花卷茶

花卷茶原名“百两茶”，后来发展成“千两茶”，采用上等安化黑茶为原料制成，色泽油润黑亮，冲泡后汤色红黄清澈，滋味醇厚，而且茶香中夹杂着竹黄、糯米的香气，是一种优质茶叶。

对了，还有一种花卷茶叫做“十两茶”，也是安化黑茶中最小的黑茶！以上就是对安化黑茶种类分为哪几类的介绍，希望能解决您的疑问！

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