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减肥时有哪些水果不能吃?

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一提到减肥,很多人想到的就是多吃水果蔬菜。其实从专业角度,这种说法并不是太严谨,但对于非专业人士,这么理解也没有什么太大的问题。

毒理学界有一句话叫做“不能离开剂量谈毒性”,这同样适用于水果在减肥中的作用。凡事都有个度,吃水果也一样,再好的东西吃太多也没啥好处,根据中国居民膳食指南建议,成人一天应该吃200~500g水果,减肥期间要在此基础上适当少吃一些,具体少多少不可笼统地一概而论,应该根据自身情况和专业人士建议来确定。

总量确定了,那么有什么水果是比较适合减肥人士食用,又有哪些水果不适合哪?
这就牵扯到两个概念,一个是总能量含量(除了牛油果之外其他绝大多数水果的脂肪含量基本可以忽略),一个是生糖指数。前者反映水果的总能量;后者反映水果引起人血糖升高的情况,对于减肥人士,最好选择低生糖指数的水果。
这是常见水果能量表

更直观一点

这是常见水果的生糖指数

苹果、梨、橙子、桃子这样能量含量也低,生糖指数也低的自然是减肥人士首选的水果,当然,像西瓜这样高生糖指数但低能量和香蕉这样高热量但低生糖指数的水果也不是完全不能吃,关键在于量,一天吃一小块西瓜或者一根香蕉绝对也是可以的哦。

编辑于 2017-07-30 03:37

爱吃水果不爱吃饭?奉行水果减肥法吃到停不下来?结果吃着吃着体重不降反升?

别怪小编没有提醒你,水果虽好可不能贪吃噢~

讲真,由于热量低,富含各种营养素,水果一直被认为是健康饮食的首选。

但是,不谈热量盈余的减肥都是耍流氓!!


从饮食上讲,胖瘦并不会因为摄入食物的种类多少而变化,会造成发胖的原因在于热量摄入过多

且没有被及时消耗,于是多余热量囤积下来变成了脂肪 。所以,控制摄入量才是关键!


根据最新的国家膳食指南建议,每人每日水果摄入量应控制在200-350克,约2个中等大小苹果的量。


那么对于减肥者而言,水果该怎么吃?


对减肥的人来说选择这些能量低的水果作为膳食补充很有必要。

但是要记得控制总的摄入量(论斤论盆吃这样的状况真的是神都救不了你~),

在推荐食用量(减脂期建议每天的水果量不超过200克)范围之内,水果的摄入完全可以接受!


常见水果能量如下:

单位:千卡/100g

数据来源《中国食物营养成分表》


当然确实有些水果的热量很高,如下图:

单位:千卡/100g

数据来源《中国食物营养成分表》


以牛油果为例,它可食用的果肉部分,脂肪含量高达23.49%,想想猪里脊肉脂肪才8%,

肥瘦相间的牛肉才4.2%,三文鱼也不过20%。



但是,这些脂肪属于优质脂肪,在身体中容易代谢,还有利于预防动脉粥样硬化,

再加之牛油果含有丰富的可溶性膳食纤维,对于预防体内脂肪堆积都有功劳,

还含叶酸、镁等这些比较重要的营养素!所以适量的吃一些牛油果,对于身体是有益的


说到底,水果中的糖主要给肝脏供能如果的,当你的肝脏已经有了足够的能量,那么多余的果糖就会被组装转化成脂肪储存在我们的身体里。so~ 你不胖谁胖?

所以,减脂期要避免的是,以为水果热量低,就不加节制!这才是很多人造成吃水果也胖的主要原因!


不爱水果喝果汁行不行?


果汁不能等于水果。水果经过榨汁等加工,会损失较多的营养,如果为了口感再滤掉果渣,更是损失大量的珍贵纤维素。想想,2-3个苹果会吃撑你,但3个苹果榨的果汁瞬间就能一饮而尽。同时因为果汁口感好,极容易摄入过量,造成糖、总能量摄入超标!



特别需要留意的是市售果汁饮料,在生产加工过程中除了损失大部分营养,还额外添加糖、食用香精、色素等,给身体造成额外负担!十分不推荐!


那么到底100g的水果长什么样?又有多少卡路里呢?

小编为你解答


香蕉

一根中等大小的香蕉=100克,含有93Kcal



苹果

1/3个大苹果=100克,含有54Kcal。



木瓜

一块拳头大小的木瓜=100克,含有29Kcal。



桃子

半个中等大小的桃子=100克,含有51Kcal。



猕猴桃

一个普通大小的猕猴桃=100克,含有61Kcal。



西瓜

一小碗西瓜=100克,含有26Kcal。



为什么吃水果我们总是停不下来?


在这我们要提到一个叫做升糖指数的词,也就是我们会经常看到的GI值。

GI值是用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响,指人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。



GI较高的食物,会让我们的血糖迅速升高,刺激多巴胺的分泌,让我们感到快乐,

所以越吃越想吃,完全停不下来。所以日常建议多食用低GI水果,而选择高GI水果时请控制量,

否则盈余的热量就会变成脂肪找到你。


结论:

水果可以吃,要选择,要适量。

最后,有减脂需求的小伙伴请选择低GI水果,忍不住想吃高GI水果(西瓜,菠萝,榴莲)时,控制量!控制量!控制量!

细嚼慢咽的享受每一口食物,才能健康的瘦下来。


部分图片来源网络,如有侵权行为请联系删除。

本文版权属于即刻运动,转载请先联系后台。

编辑于 2020-12-09 15:01

哪些不可以吃?

其实都可以吃呀,但是,要看你吃了多少。

吃得多,吃啥都胖,不只是水果。

刚开始减肥,我也喜欢吃水果,后来开始有意的控制自己,不吃太甜的,然后就吃苹果这类的。

后来呢,习惯了之后,反而不怎么喜欢吃水果了。

有,就吃;没有,就不吃了。

像葡萄、西瓜这种太甜的,都会含有大量的糖分、水分,而且,大家对水果的重量都会有感知上的错误,觉得自己吃的不多;

然而: 两大勺西瓜就是100g;稍微大颗的葡萄,6颗就100g;

但是,两勺西瓜、6颗葡萄,够吃吗?肯定不够吃啊~~~

所以说,这种吃得少不容易有满足感,但是热量又相对较高的水果,还是少吃为妙。

发布于 2017-10-14 15:22

正在减肥中的你 吃水果一定要知道的几件事!

大多数的水果热量比较低,而且水分比较高,吃进肚子里可以有不错的饱腹感。而且水果含有丰富的微量元素,对身体很有好处。

但是水果也不能随便买

尤其是接下来提到的这几种水果

如果你正在减肥的话

买的时候请千万要三思哟!

(文末有30天减肥食谱 建议看到最后)


1. 香蕉/93大卡

每100g香蕉的热量是93大卡,1根中等大小的香蕉大概是105大卡左右。

四舍五入一下,2根香蕉的热量赶得上一碗米饭了。

而且香蕉的含糖量不低,属于含糖量在14%以上的高糖水果,如果想用香蕉作为水果加餐,建议每天最多吃1根就好。

但是热量高归高,香蕉还是很适合运动减肥宝宝的:在运动前吃一根香蕉,可以为身体快速提供能量,支撑我们完成运动;在运动后吃一根香蕉,可以帮助缓解肌肉疲劳,因为香蕉可以帮助补充钠、钾,还能补充维生素 B6和维生素 C。


2. 荔枝/71大卡

每100g荔枝的热量是71大卡,比香蕉要少一些,但是它们的饱腹感完全不一样。如果说吃1根香蕉就能饱的话,至少要吃十几颗荔枝才可以。

而且荔枝的含糖量高达17%,一不小心吃超,分分钟就减肥失败的节奏。

鉴于荔枝的“长肉系数”比较高,如果大家想要用它作为水果加餐的话,建议每天不要超过200g。


3. 菠萝蜜/105大卡


每100g菠萝蜜的热量是105大卡。作为热带水果皇后,在含糖量这一块上,菠萝蜜可以说完爆荔枝。特别是可溶性糖(葡萄糖、果糖)的含量可以达到25%,这么多糖,要是无节制地吃下去,想不胖都难。

所以如果你正在减肥,闻到菠萝蜜的香气的时候,也一定要保持住一点理智。

4. 牛油果/161大卡

作为一种减肥界的网红果,牛油果十分特别,别家都是糖分多,它是脂肪多。脂肪含量高,100g牛油果的热量就达到了161大卡。

虽然脂肪含量虽然很高,但牛油果还是很优秀的。

它含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

它还含有丰富的维生素B,K,E.以及丰富的纤维素。

如果你是用来减肥的话,记得把牛油果当菜吃,当成水果来吃的话,要小心热量超标的问题。

5. 椰子/241大卡

在查热量表的时候,不得不说,九是真的被椰子的热量惊到了,万万没想到这种长得憨厚的水果,内心竟然是个热量小公举。

要知道100g的炸鸡排,热量也就224大卡,而每100g椰子的热量就高达241大卡。

确认过热量,吃椰子是比吃炸鸡排更容易长胖没错了。

如果你很喜欢椰子的话,建议你喝椰子里面的椰子水就好,椰子肉还是少吃一些,毕竟在减肥界火得不行的椰子油,就是从椰子肉里面榨出来的。

总之,面对椰子,真的要控制好自己~


和大家分享这些水果的热量

其实并不是让你们在减肥的时候完全不吃

毕竟就算热量高如牛油果

合理搭配的话也是可以减肥哒


四大水果误区不要踩!!

1.把水果干当水果吃

现在市面上有各种各样的水果干,像是什么果脯、蜜饯、果蔬脆片等等,但它们都不是真正的水果干。

真正的水果干是啥都不加、直接抽干水分的水果干。这样的水果干,虽然在制作过程中避免不了损耗,但是能最大程度地保留水果的营养物质,可以说是把水果的精华都浓缩了。

但是,除了浓缩的营养物质外,还浓缩了糖……

对于真·水果干来说,可以说70%都是糖,热量不低。

所以习惯把水果干当水果来吃的要注意了,你吃进去的大多数是糖啊喂!

2.把喝果汁当吃水果

果汁也是很容易踩的一个雷区。

很多人觉得当面榨出来的果汁,纯天然无污染,是外面那些妖艳贱货远远比不上的白莲花。

但事实上,榨汁这个环节会损失掉一些营养素和抗氧化物质,并且水果中的很多膳食纤维是留在果肉里面的,光喝果汁不吃果肉可以说是相当吃亏的做法。

此外,果汁的饱腹感是远远不止水果本身的,本来吃一个苹果就能饱的,换成果汁可能就要好几杯,一不小心就喝多了。

3.水果茶加糖

近几年水果茶成了新网红,颜值高、味道好,不加滤镜发朋友圈也是逼格满满。制作也很简单,切水果、准备茶包、加水、放蜂蜜/糖,煮一段时间,完成。

从热量来说,水果茶的热量是比较低的,相比其他饮料,喝水果茶是不错的选择。

从营养的角度分析,煮这个动作对于营养的损失不会很大,不过水果的很多精华还是在果肉里面的,还是要把果肉吃掉。

但是有一点要注意:在煮水果时,汤会随着水的加多变得更酸,由于加水会稀释糖分,但有机酸被稀释后会努力释放出横多氢离子,导致酸味下降并不明显。所以就需要加大量的糖来调味。

通常喝两小碗(按每碗 150~200 mL)加糖的水果茶,就会喝进去 30 克的糖。

如果想通过水果茶来减肥的话,加糖这个步骤就要注意了,不然和喝甜饮料的差别也不大。

4.经常吃水果罐头

水果罐头也要注意。

一般来说,加工越复杂,营养流失越多。而且为了保存,生产厂家会在罐头里添加很多化学物质来防腐、保鲜。

在煮水果时,汤会随着水的加多变得更酸,由于加水会稀释糖分,但有机酸被稀释后会努力释放出横多氢离子,导致酸味下降并不明显。所以就需要加大量的糖来调味。

通常喝两小碗(按每碗 150~200 mL)加糖的水果茶,就会喝进去 30 克的糖。如果想通过水果茶来减肥的话,加糖这个步骤就要注意了,不然和喝甜饮料的差别也不大。

无论出于健康的角度还是减肥的角度,少吃水果罐头都是很有必要的。

如果真的想吃水果直接吃新鲜的会更好。

以上就是减肥时应尽量少吃和一些吃水果的误区啦,如果你觉得这篇文章对你有用的话,点个赞再走吧!么么哒!

最后送大家一份福利 !一些我觉得减肥过程中很有效的食谱和训练 特别是30天减肥食谱 亲测有效!想要的小伙伴直接来找我领取就好啦!

发布于 2019-10-04 19:57

减肥时有哪些水果不能吃?

可能对于当代女性来说,减肥是一件非常困难的事情,美食是每个人每日必须的东西,但是在减肥时期吃下去的东西要控制的十分恰当,并且要很挑剔。

有那么一些人,她们的体质就是如此,就算喝水吃水果也是会发胖。那只是因为她们并没有在减肥的时候注意哪些水果不能吃,接下来就来介绍一下。

1.西瓜


在炎热的夏天,每个人都希望在最烦躁的时候吃上一口西瓜,瞬时间感觉全世界都冰冰凉凉,毫无疑问。但很多人也不知道,西瓜是最容易让人发胖的一种水果,建议少吃

2.榴莲

榴莲亦是如此,虽说它是水果之王,但是它的脂肪含量也是众多水果当中最高的一款。但是对于爱吃榴莲的人来说,让她少吃甚至不吃榴莲,简直太难了!

3.香蕉

很多人会觉得,香蕉不应该是促进蠕动肠胃吗?那为什么吃香蕉也会发胖呢?其实,在早上吃香蕉是绝对不会发胖的,但是一旦过了那个准确的时间段,无论是吃什么品种的香蕉都会发胖。

那究竟在减肥时期什么水果可以吃呢?

圣女果:

很多人都会把这种水果当做小型的西红柿,其实在某种意义上两者十分的相似,圣女果也是可以让食用者保持一个好的身材,并且可以褪去黑色素。这个水果无疑是在减肥时期最适合吃的一款水果。


山楂:

我们在吃多了难消化的食物后可以吃点山楂,有助于消化。山楂内的粗纤维高,可加快肠蠕动,增加蛋白酶的活性,脂肪酶可以分解脂肪,消食积、助消化。消化肉类食物的功效特别明显,还可以降血脂及血压,预防心血管疾病等。


葡萄:

葡萄有益于减肥。水果减肥可补气养血、生津解渴及健脾胃有利排尿。葡萄身为全世界四大水果的一种,除开营养丰富、酸甜可口以外,还有益于机体排毒,解内热。我们的身体各方面机能在酷热湿气大的夏天会聚集许多很多毒素,内热重、身体困乏,葡萄能够 利小便,适度多吃有益于排出很多毒素,消除内热。


番石榴:

番石榴果肉比较硬,可以慢慢咀嚼 ,增强饱腹感。 减肥 期间 可以 在晚餐 吃番石榴 。


在减肥的时候,一定要十分注意饮食的时间和量,尽管是吃水果,也要注意所使用的水果品种哦。

发布于 2020-04-09 01:54
有的水果吃了会胖!
有的水果吃了还是会瘦的呢!
你都知道它们分别是什么吗?
不知道的小伙伴赶紧来抄答案吧!就在下文!

减肥的小伙伴不容错过了哦~~~

(全程干货满满,建议码住!)


【文章前言】

大多数新鲜水果的含水量为85%~90%,富含维生素C、钾、镁和膳食纤维。

每日摄入两种以上水果,不仅能够帮助身体补充营养元素,还有助于减肥。

尽管每种水果营养成分相似,但营养价值却也各有特点,

因此在食用方式与营养成分含量上也有所区别。

那么,减肥期间要如何科学地选择和食用水果,以达到减肥的功效呢?

先上目录:
1、如何在减肥时期正确吃水果?
2、适合减肥时期吃的水果有哪些?
3、减肥期间要避免的水果。

一、如何在减肥时期正确吃水果?

  • 水果最好在餐前吃

研究表明∶

进餐前 20min至40min吃一些水果或饮用1-2杯果汁,

则可防止进餐过多导致的肥胖。

因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,

可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲,

水果内的粗纤维还可让胃部有饱腹感。

饭后吃水果难以达到减肥的效果,

饭后吃水果等同于吃入多余的糖,

多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里,还可能增肥。

尤其是不要在晚餐后大量吃水果,

晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。

有些水果有促进消化的作用可在餐后吃,

如菠萝和猕猴桃,柠檬、山楂等,

对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。

  • 水果不能吃的过多

大多数人以为,水果富含纤维素,

几乎不含脂肪和蛋白质,因此就无节制食用。

其实这是错的,并非所有水果的能量都很低,

像芒果、龙眼、荔枝的能量就相对比较高。

香甜水果很容易让人吃得过多,

其中的糖就会转化为脂肪而堆积。

如:每 100克草莓大约有30卡热量,

若一次吃下很多,摄入的热量是惊人的;

再如:吃半个中等大的西瓜(瓜则重约2公斤),

便会摄入680卡的热量,大约相当于三碗米饭。

所以吃水果减肥餐时要节制某些水果的食用量。

小伙伴们还需要注意的是,如果只吃水果减肥,

会使体内的蛋白质和脂肪缺乏,造成营养不良,

想要使体重下降就更加困难,

控制饮食、合理搭配、坚持运动才是最好的方法。

所以,只要方法得当,水果减肥会有很大的效果。

二、适合减肥时期吃的水果有哪些?

最适宜减肥的水果有:

猕猴桃、香蕉、苹果、木瓜、西瓜、西柚、菠萝、

西红柿、柠檬、草莓、水梨、李子、樱桃、葡萄柚等

用水果减肥, 还要注意水果的卡路里,

卡路里最低, 减肥效果会越好。

水果中所含的纤维素可以帮助消化、排泄、促进新陈代谢,

可以 起到了良好的减肥效果。

三大瘦身水果

① 苹果

可以说是最有效的减肥水果,

也是最受大众欢迎的水果,还被誉为"瘦身公主"。

苹果能很好的防止下半身发胖,帮助小腹保持平坦

苹果属于低热量食物,很容易让人感到饱腹感,

也能改善皮肤干燥,过敏性皮肤炎、便秘等症状。

② 蕃茄(西红柿)

西红柿含有丰富的果胶等食物纤维,

让人很容易有饱腹感

还会吸附多余脂肪一起排出

西红柿糖分少、热量低,每100克只有16卡,

饭前吃一个中等大小的西红柿,

就能让饭量变小、防止脂肪被吸收。

此外,西红柿富含维他命,可促进脂肪代谢,

柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管。

一个西红柿就能补充成人一天维他命C的需要,

再加上矿物质成份,皮肤也不会因为减肥而变干燥。

③ 猕猴桃

比苹果、葡萄、菠萝的热量都低,

其特有的膳食纤维不但促进消化吸收,

更可以令人产生饱腹感。

还能增加分解脂肪酸素的速度,

避免人体吸收过剩脂肪。

中医认为,猕猴桃甘酸性寒,

能解热除烦、化痰润肺、美容养颜、止渴利尿,有减肥功效。

不过也要注意哦!猕猴桃性质寒凉,

脾胃功能较弱者食用过多会导致腹痛腹泻,

所以脾胃虚寒者应禁食。

另外,猕猴桃中的维生素C含量颇高,

易与奶制品中的蛋白质凝结成块,

不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

所以,食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

向小伙伴们推荐几种有利于减重的食用方法:

a. 鲜吃∶ 一天3个猕猴桃,三餐前吃,坚持2周以上;

b. 榨成汁∶起床和睡前各1大杯;

c. 猕猴桃酒∶每天喝1小杯,长期坚持,

有燃烧多余脂肪,保持体型的功效。

三、减肥期间要避免的水果

减肥期间不宜吃高糖水果∶

香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等。

减肥的朋友们要注意,这些水果的糖分都不低!!!

还要少吃榴莲,虽然榴莲营养价值极高,

含有丰富的蛋白质、脂类和糖分,

但榴莲热量惊人,与苹果每100克含60卡路里相比,

相同分量的榴莲热量是——459卡路里 ,

吃多了可是会长胖的,糖尿病者更应该不实用。

四、不宜在空腹状态下食用的水果

【小贴士】

很多水果都不能空腹吃,

如柿子、西红柿、山楂、杏仁、菠萝……

餐前食用水果时,最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果,

如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

  • 西红柿

含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂灯成分,

容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物,

可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,

造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

  • 橘子

含有大量糖分和有机酸,空腹时吃橘子,

会刺激胃黏膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。

  • 菠萝

内含的蛋白分解酵素相当强,

餐前吃,很容易造成胃壁受伤。

  • 山楂

味酸,具有行气消食作用,

若空腹时食用,不仅耗气,

而且会增强饥饿感并加重胃病。

  • 黑枣

含有大量果胶和鞣酸,

易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。

特别不能在睡前过多食用,

患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

水果知识你学废了吗?知道该怎么好好吃水果了没呢?


在给小荒点赞这件事上就不要犹豫了好吗~嘻嘻嘻~~~

参考文献:

[1].最适宜减肥的水果[J].吉林蔬菜,2012(04):38.

[2]李莉颖.吃水果减肥么?[J].绿色中国,2007(10):6-7.

[3]仟慧.减肥时不宜吃的水果[J].科学大观园,2007(05):14.

编辑于 2021-02-07 10:28

关于这个问题,身为在美营养专家团队,我们有话要说啊,就分成四个面向讨论:

1) 胖子是水果吃出来的吗?

越来越多人意识到日常饮食中“碳水化合物”是变胖“元凶”。这等共识下,“减碳水”和“控糖”变成许多人对健康饮食的简单解读。然而,造成现代人肥胖的高碳水饮食背后,最大元凶是精致碳水添加糖!不是水果蔬菜呐~

精致碳水:现代食品工业把富含营养素的粗粮,打磨成口感更细致的精米精面,让我们不慎摄入大量淀粉,并常遗漏了维生素B和纤维素。

添加糖:食品工业大量添加糖份 (果糖、蔗糖等) 到饮料或加工食品中,导致日常饮食中不知不觉摄入了严重超标的糖份。

如果你好奇最近很红的各式低碳水饮食,可以参考这篇回答:

天然粗粮、水果和蔬菜在提供糖或淀粉的同时,还供给了大量有益的营养素:各种维生素、矿物质、纤维素和蛋白质。对于健康人 (不是糖尿病或严重肥胖患者),如果为了追求所谓的“低碳水饮食”,而去diss糖分稍微高一些的水果,那真是冤枉呀!

上面提到的高纤食物和高营养价值的粗粮是你日常饮食必须考虑的:

2) 比较水果含糖量重要吗?

首先,水果的含糖量与甜度关系不大

含糖量 = 每100克食物所含有的糖分 (总碳水-纤维)

水果的含糖数据差异并没有特别明显,而且不同品种差异巨大。简单做了张图表,只能说大提子真的是含糖特别高……

从上图可看到,“低糖”葡萄柚并没有比“高糖”火龙果含糖量高。每100克“高糖”苹果只比“低糖”亚洲梨平均高了4克糖,甚至比西洋梨的含糖量略低。因此说哪种水果是高糖或低糖的,误差极大。

再者,平时吃水果是没人按照固定重量吃的!用以上方法评价出含糖量低的水果,很可能是因为含水多,而对于这些水果,人们一次也会吃更多!

美国食品药品监督管理局为了统一食品标签,给出一个概念:NLEA即一个人通常一次吃的某种食品的重量,也可以叫“一份”食物。

猕猴桃 vs 西瓜

如果水果甜度不能代表水果的“含糖量”,那么水果中“含糖量”也不能代表我们吃了多少糖。每种水果一次吃的重量差很远呢!

关于糖类分析指标和各种糖类大解密,可以参考这篇详尽回答:

3) 怎么看水果中的糖?

对于健康人而言,唯一叮嘱的是:含糖量特别高的水果,比如说榴莲、美国大提子等,悠着点儿吃。事实上,根据医学期刊柳叶刀最新研究显示:东亚人平均水果摄入量不足,增加了我们多种慢性疾病的风险!

东亚地区导致死亡的主要15种不健康生活方式百分比,其中高钠、少粗粮、少水果为最主要因素。

4) 一天应该吃多少水果?

美国膳食指南推荐成年人最好 每天要吃2份水果 (最好是新鲜水果,而不是果汁和果干)。对大部分水果而言,一份差不多是一个拳头大小~

对于糖尿病患者而言,吃水果要讲究些。由于水果中含有较可观的简单糖,对血糖影响不能忽视。具体应该吃多少水果,或是否需注射胰岛素,需和医生及营养师讨论,找到适合自己的方案。 这边提供一下关于糖尿病的介绍和预防方法:

对于通过减少热量摄入减肥的人,需避免热量非常高的水果。比如香蕉,一根中等大小的香蕉就有100多卡。要注意一天水果摄入达标,才能达到健康减肥目的 (推荐吃浆果哦~)。这篇有整理一些减肥小技巧,提供给对热量很介意的人参考:

再次强调,人们需避免的是含糖饮料、糖果、饼干、膨化食品等含添加糖的食物,还有白米白面等精粮!关于精致碳水和添加糖的回答,更新在这:

相对于脂肪和蛋白质,碳水化合物的消化速度最快,血糖也升得快些。如果在吃水果时,同时吃一些蛋白质和脂肪,吸收速度会变慢哦,同时还能提高饱腹感!健康脂肪 坚果大军出动:

如果觉得有帮助 求点个小赞。有任何问题,欢迎加微信 optdiet,随时来我们群里聊减肥膳食规划或各类健康饮食话题。欢迎关注 @Raspberry,每周坚持产出高质量的营养知乎回答喔!

编辑于 2019-11-01 10:56

西瓜,虽然是低热量水果,但是

小编就没有见过吃西瓜只吃一牙的

都是,半个半个挖着吃!

有的人还会吃的比较“别致”

发布于 2019-12-30 14:24

5种水果越吃越胖,减肥一定要注意!

有些水果的热量和含糖量并不比主食和肉类低,但是大家潜意识中总觉得吃水果不容易胖,所以吃起来就肆无忌惮,莫名其妙就胖了。除了大家都知道的牛油果这类高热量水果,还有哪些水果的热量堪比主食呢?


榴莲

榴莲这种水果,不喜欢它的人视它为洪水猛兽,喜欢它的人把它当做手心中的宝。

大家往往只注意榴莲的味道,而忽略榴莲不光价格高,热量也很高。每100克的榴莲足足有147大卡的热量,比鸡胸肉的热量都高,吃的时候有多享受,胖的时候就会有多糟心。


红枣

很多女生都喜欢吃红枣,认为能够帮助补血,其实红枣中的铁元素并不高,补血效果远远比不上动物肝脏。

虽然含铁量低,但是枣的含糖量高啊!新鲜的红枣热量可以达到122大卡/100g,干红枣的热量就更高了,足足是新鲜红枣的2倍。


椰子

这里说的椰子主要是指椰子肉,并不是指椰子汁,椰子汁是一款不错的天然饮料。

椰子肉的热量非常高,每100克的热量高达241大卡,这个热量是米饭的2倍。

不知道大家听没听说过椰子油?从椰子肉中能够提炼出来油脂,含油量35%,这样的食物你还敢多吃?

龙眼/荔枝


龙眼的热量是71大卡/100g,荔枝的热量是72大卡/100g,热量在水果中属于偏高的类型。

看上去龙眼和荔枝的热量还在接受范围之内,但是这2种水果,体积小,吃起来就停不下嘴;升糖指数高,更容易让脂肪堆积;开胃健脾,吃完了更容易饿。这几个特点相加,减肥中还是远离点好!

如果有什么关于瘦身方面的疑问,可以私信咨询,有时间的情况下,我会一一回复。也可以关注我的公号"好轻Club"后台咨询~


香蕉


不知道为什么那么多人喜欢在减肥中吃香蕉,说它膳食纤维丰富,同样膳食纤维丰富、热量又低的水果还有很多;说它能够帮助预防便秘,其实香蕉对于调理便秘的帮助并不大,有时候还会加重便秘。





每100克的香蕉含有91大卡的热量,这差不多相当于米饭的热量了,而且容易引起血糖波动,减肥中并不建议大家吃。不过,香蕉也有自己的特点,运动时候用来缓解饥饿,迅速补充能量效果显著。


减肥中水果的选择大讲究,简单的挑选规则:热量低、含糖量低、GI值低,又有独特效果的水果优先!

发布于 2020-05-25 20:00

减肥期间不宜吃高糖的水果,如:香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣、菠萝、哈密瓜、木瓜等一系列高糖的水果。可以吃一些低糖的水果,如:苹果、梨子、柠檬、樱桃、橘子、柚子、黄瓜、番茄等。

吃水果尽量选在吃饭前,在吃饭前20-40分钟,吃一些水果或者是喝一些果汁,可以起到饱腹的作用,从而达到控制食欲的目的。

一,芒果。俗话说一个芒果三碗饭,可见芒果的热量有多高,一碗米饭的热量大概150大卡,吃一个芒果再多的减肥运动,也是徒劳。

所以减肥期间还是不要吃芒果。

二,榴莲。一百克的榴莲等于147大卡,相当于散步75分钟,如果每天即使是微信圈排名第一,也消耗不了吃进去的榴莲,减肥期间还是不要吃榴莲。

三,提子。有的时候提子和葡萄会分不清楚,不知道能不能分清楚,分清就不要吃提子,不仅糖分含量是水果中最高的,碳水化合也是很高的,而且吃一串,正餐的时候不影响饭量,可见减肥期间,把他列入黑名单还是比较好的。

四,橘子。橘子含有大量的有机酸以及糖分,都知道糖分是产生热量的因素之一,而且热量又是跟肥胖有相挂钩的,所以说如果想减肥的,橘子一定不能吃或者是少吃。

另外,橘子千万不要空腹吃或者是睡前吃,否则还会对胃造成不可逆的损伤。

发布于 2022-06-04 08:44

冬天快要过了

夏天还会远吗?

减肥大计是时候提枪上马了

首先就是减少碳水摄入

改成汁水丰富的水果……

桥豆麻袋!




减肥时期水果不能乱吃啊

否则体重不减反增

因为有的水果比米饭还容易使你发胖


荔枝


热量 71大卡/100g

含糖量 16%-18%

GI指数 72

荔枝这种水果,不仅热量高,含糖量也不低,升糖指数更可怕!并且一吃就停不下来,轻轻松松干掉1斤,糖分堆积过多就会引起肥胖。

所以减肥中一定要少吃,每次吃最多不要超过10颗。



龙眼



热量 71大卡/100g

含糖量 12%-15%

GI指数 53

龙眼热量和荔枝旗鼓相当,也是一种高热量、高糖分的水果,一天最多不要超过10颗



榴莲



热量 147大卡/100g

含糖量 约13%

GI指数 49

榴莲这种水果,热量在所有水果中都能排进前三,含糖量和脂肪含量都很高,一天食用不要超过100克



甘蔗



热量 64大卡/100g

含糖量 17%-18%

GI指数 约50

甘蔗是糖的制作原料,含糖量自不用说。

并且甘蔗都是汁水,饱腹感弱,非常容易吃多。大约1节就有250~500克左右,吃1节就能摄入160~320左右的热量。



山楂



热量 95大卡/100g

含糖量 25%

GI指数 50

山楂含糖量高达25%,比荔枝还高,但是它的味道却非常酸,导致很多人以为含糖量不高,一不小心就吃多了。

此外,像山楂片、山楂糖之类的小零食,热量更高,也不适合减肥。



椰子



热量 241大卡/100g

含糖量 24%-26%

GI指数 40

这里说的椰子,指的是椰子肉,椰子汁本身是一款不错的低糖、低热量饮品。

椰子肉中含有较多椰油、大量碳水化合物和脂肪,热量更是米饭的2倍以上,属于热量最高的水果之一,减肥期间千万别碰。


吃水果两大原则

不单一促进营养均衡

健康饮食有一个标准就是食物多样化。

不同水果富含的营养元素不同,吃得“杂”一点,能获取更多的营养,并且能促进营养平衡。

不多吃糖分摄入过多

虽然水果是生活必需品,但是水果吃多了,摄入过多的糖分,易导致血糖升高,同时会引起蛋白质缺乏,所以适量摄入为佳。

《中国居民膳食指南2016》建议:每天摄入新鲜水果200~350g,减肥期间尽量选择低糖分水果。

编辑于 2022-02-24 18:00

没有什么是减肥期间不能吃的东西,如果不谈剂量,说多都是无益。

大家好我是瘦瘦淘儿,坐标澳洲的体重管理师,今天就来和大家谈谈减肥的时候,到底要不要吃水果,水果到地怎么吃,哪些水果不建议吃。

首先,减肥是不是能够成功,取决于我们每天摄入的热量和消耗的热量是不是能够平衡,

  • 摄入的热量 > 消耗的热量,增肥
  • 摄入的热量 < 消耗的热量,减肥

我们说有一些能量非常高的水果,比如牛油果,我们每天就吃一丢丢,也许不会长胖;但是如果每天把苹果这类能量不算高的水果当饭吃,那么不长胖都是很难的。

所以,其实没有什么东西是不能吃的,要看你吃了多少量;并且吃了水果的同时,你还吃了什么其他的食物,是否让每天身体消耗的热量能大于摄入的热量。


到底有没有必要吃水果

可以明确的说,水果在补充身体营养的过程中并不是必要的。

很多人要说了,吃水果可以补充维生素!那么吃蔬菜在补充维生素的作用上会更大。

而且水果富含糖份,在补充营养的过程中,其实补充的更多的是糖。

所以说,其实我们说的:“多吃水果“,很大程度上是为了口味好,而且是越甜越好吃。

如果目的是为了补充维生素,选择吃菜吧;用不着吃水果来补充!

但是如果你上午或者是下午饿了,想吃零食,那么水果对比辣条,饼干,薯片,巧克力来讲,还是好很多的。

所以,最主要的还是要看你吃水果的目的是什么!


相对不建议在减肥期间吃的水果:

这里说的相对不建议吃的水果,是和其他水果对比的情况下,不建议吃的。但并不是毒药,一口都不能吃。

  • 榴莲

榴莲的糖和能量都非常高,如果一定要吃,也请谨慎小心,吃一两口就差不多了,别经常一块一块的抱着啃,要不然减肥就很困难了。

  • 西瓜

西瓜的热量不算高,但是西瓜是一个经常一吃就超量的水果,如果你能控制祝自己,就吃几片,那么是OK的,如果你经常一个西瓜分两半,上午拿勺吃一半,下午再来一半,那么就请大家注意了!

同时,葡萄,椰子,大枣,龙眼,葡萄这些都是含糖量比较高的,都是要谨慎对待的水果。

相对推荐的水果:

苹果,奇异果,桃子,梨,橙子,柠檬,柚子,李子,草莓,蓝莓,之类的水果,都是相对比较推荐的。

中等体积的水果,类似苹果,梨之类的,每天摄入不要超过两个,如果是草莓蓝莓之类的,每天可以吃一小碗,碗的口径可以是和拳头差不多大的。


其他常见水果摄入误区

  • 当下很流行的鲜榨水果汁到底能不能喝

可以说是非常不建议的,如果你的牙齿还可以自己啃水果的话,就不要去喝果汁了。

水果之所以被推崇,也是因为里面有大量的膳食纤维,而水果在打成汁的时候,水果中的大量膳食纤维是被破坏,并且当作渣渣给扔掉的,剩下的水果汁其实是带有水果味的糖水;而且这个糖水很容易就会摄入过量。

所以,如果你经常喝水果汁,控制一下自己,好好吃水果,比喝水果汁好不少。

  • 那么水果干能不能吃?

不建议。

水果蔬菜干有一些是油炸的,非常不推荐,能量很高且营养被破坏了。

而烘干的水果干,在加工的过程中,营养也会被破坏,所以如果有新鲜的水果,建议还是吃新鲜的蔬果。

  • 蜜饯能吃吗

可以说,基本上是赤裸裸的糖了,能不吃就不要吃了。


总结一下

  • 水果在减肥的过程中,并不是一定要吃的,因为水果能够提供给身体的营养,其实靠蔬菜是都可以提供的。
  • 同时,水果也是分减肥相对友好型,和减肥不友好型的,大家要注意区分,但是并不意味着,减肥友好型的水果,就可以肆无忌惮的多吃,而减肥不友好的水果就一口不能碰。一切都要看摄入量。
  • 水果汁,水果干,水果蜜饯,都是不如直接吃新鲜水果的。所以,如果能吃到新鲜的水果的话,就吃新鲜的水果吧。

看完文章,大家不要再纠结,我减肥的时候是不是靠可以吃水果来减肥,如果你还有这种想法,基本上就很难减肥了,还有一些水果减肥法,不做过多评价,大家自行判断吧。

我是瘦瘦淘儿,坐标澳洲的体重管理师,如果你还在试图用水果减肥,或者是不知道如何科学减肥,那么欢迎你留言或者私信,看到都会回复。

发布于 2020-01-27 14:49

营养师常说一句话“离开剂量谈效应,就是耍流氓!”水果富含维生素、矿物质、膳食纤维,营养价值高,哪怕减肥期间也是推荐吃的。没有什么水果是减肥必须严格不能吃的,关键在一个量的把握。

但是,确实有一些水果的热量密度比较高,减肥期间我们想在控制热量的前提下,保证饱腹感,选择一些低热量的水果相对更好一些。那么有哪些水果属于热量密度比较高的呢?

1、牛油果

也叫鳄梨,因为脂肪含量高,100克牛油果脂肪含量达15.3克,所以热量也高达171大卡,属于减肥时要少吃的水果。

2、榴莲

榴莲的碳水含量非常高,所以热量也不低,100克榴莲热量是150大卡,一瓣榴莲相当于3.6个苹果,所以榴莲在减肥期间最好也少吃。

3、椰子

不少人觉得椰子肉比较清淡,但是它含糖量、蛋白质跟脂肪都不低!100克的椰子热量高达241大卡,减肥期间同样要少吃。

关于吃水果的QA

1、水果可以代替蔬菜吗?

很多人表示不爱吃蔬菜,那么可以用水果代替蔬菜吗?

蔬菜的品种远多于水果,大多数蔬菜,尤其是深色蔬菜中的矿物质、维生素、膳食纤维以及植物化学物的含量是高于水果的,所以水果不能代替蔬菜。而且对于减肥人群来说,水果的糖分比蔬菜高,如果用水果代替蔬菜,会摄入更多的热量。影响减肥效果,甚至可能增加肥胖的风险。

2、水果代替主食可以减肥吗?

很多人曾经体验过“苹果减肥法”,但大多以失败、反弹告终。把水果当饭吃,这样的减肥方法并不科学。虽然水果富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等营养物,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素,如果把水果当饭吃直接代替正餐,很容易造成营养不良,而且这种方式下减掉更多的是水分,还会导致人体肌肉流失,很容易引起反弹。

3、鲜榨果汁能代替水果吗?

果汁由水果压榨去渣制成,其中的膳食纤维、VC等营养成分受损流失。果汁中少了膳食纤维但是糖分却一点没少,而且几个橙子才能榨出一杯橙汁,平时一口气吃几个橙子比较难,但是一杯橙子很容易就喝下去了,很容易摄入过量。所以不推荐鲜榨果汁代替新鲜水果。

水果虽好,也不要多吃,中国居民膳食指南推荐每天半斤左右的新鲜水果。减肥好好吃饭,均衡营养是王道哦~

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编辑于 2020-11-10 08:30

牛油果是近些年比较火的水果,不少人用它来作为减肥的水果。但是其实牛油果是脂肪含量比较高的,脂肪含量约为15%,比我们日常吃的肉还要多!

清淡微甜的椰子是很多人的最爱,特别是新鲜的椰汁和椰子肉特别好吃,但是这种看似口味清淡椰子,事实上可是让人变胖的一大利器。

椰肉里面含有大量的脂肪、糖分和蛋白质,其中含油量可达到35%。而脂肪和糖分都会产生大量的热量,在每100克的椰子里面,大概就会有241千卡的热量,差不多相当于两碗多的米饭。

榴莲是生长在热带地区的水果,里面含有较高的营养价值,口感软绵可口,通常100克的榴莲肉里面就含有147千卡的热量。而对于喜欢食用榴莲的人群来说,在吃榴莲的时候一定要控制好量,不要以普通的水果热量来衡量它,以防吃太多了变胖。

果糖更易转化成脂肪?

看完刚才的数据,可能很多人有这样的想法,就是只要控制好水果的摄入量,就可以起到减肥的作用!

但实际上这种想法还是太天真了,和主食中的淀粉不同,水果中的碳水化合物一般由果糖、蔗糖和葡萄糖组成。

果糖在我们体内的代谢途径和葡萄糖不同,它的代谢不受限速酶的的调控,没法像葡萄糖一样调解胰岛素的分泌,所以不能有效地制造饱食的感觉。

它不仅可以转化成葡萄糖,还可转化成脂肪,而且与葡萄糖相比,果糖转化合成脂肪更容易!

选择含糖量低的水果减肥可以吗?

于是,又有小伙伴不死心了,不是所有水果含糖量都高吧,那吃那些低糖的水果是不是就可以了呢?

减肥期间,应该着重考虑的是这种水果是否富含那些有助于我们恢复及回补的营养物质,比如维生素C 、钾及酚类。这种水果是否富含那些有助于我们恢复及回补的营养物质,比如维生素C 、钾及酚类。这种水果是否富含那些有助于我们恢复及回补的营养物质,比如维生素C 、钾及酚类。

常见的水果中,西瓜、哈密瓜、草莓的含糖量都不足 8% ,而梨、蓝莓的含糖量却平均高于 12% 。

如果只看含糖量的话,我们很容易就会选择西瓜这种维生素C和钾偏低的食物,而且还不容易有饱腹感,一不小心就吃多了!

只能说,含糖量低只是我们挑选水果时的一个参考因素,真正完美的水果应该是含糖量低、其他营养成分还高才对!

就像我们在购买食品的时候要看营养成分表一样,我们在购买水果的时候同样也要看一看水果的营养成分构成。

减肥时哪些水果可以吃?

那么在减肥期间有没有能让我们解解馋又不长胖的水果呢?罐头君给大家找了一些低热量又好吃的水果,但是也要注意适量食用哦~

苹果虽然味道比较甜,但是热量还是非常低的,苹果中还含有大量的果胶,可以促进胃肠的蠕动,帮助身体排出毒素,苹果还含有大量的维生素,对我们的皮肤的美白和弹性也有很大的帮助。

酸味的柠檬是很好的减肥食品,一般用柠檬减肥都是和其他的东西进行搭配的,可以和蜂蜜搭配,做成柠檬蜂蜜水,坚持经常喝是可以减肥的,还可以将柠檬切片和茶放在一起做成柠檬减肥茶,效果也是非常好的。

在大家的印象中香蕉是很甜的一种水果,但是香蕉确实是一种可以减肥的水果。因为香蕉中含有特殊的成分,这种成分可以减少脂肪的吸收,同时还能够促进胃肠蠕动,减少便秘,而且香蕉中还含有大量的营养物质,经常吃香蕉也是可以减肥的。

我们都知道菠萝有一个功效,那就是可以养胃。菠萝除此功效之外还有一个重要的功效,菠萝汁里有一种和胃液相似的酵素,可以促进蛋白质的分解,帮助食物的消化,减少脂肪的吸收,酸爽的菠萝是减肥的水果。

这种是蔬菜、水果两栖食物,西红柿的营养价值近些年被深度的挖掘,发现这种水果有预防癌症的功效,因为西红柿中含有大量的番茄红素,这是一种抗癌的物质。而且西红柿当中含有大量的维生素,而且西红柿的含糖量是非常低的,是属于低热量的食物,因此,减肥的朋友都会选择西红柿作为减肥的水果。


水果到底该怎么吃?

水果含有大量的维生素和酚类物质,但是果糖会导致脂肪的堆积,最新的中国居民膳食指南中建议,每人每天摄入 200-350g 的新鲜水果。

一般一盒蓝莓约 100g ,一根香蕉去皮后约 100-120g ,一个橘子去皮后约 150g ,所以,橘子、香蕉这种个头的吃一两个就足够了。

对于水果的摄入,普通人其实只要正常吃就好了,只要别在吃完饭后大量的进食水果就行。

而对于处于运动健身期间的人,运动过后来一个水果就是不错的选择,因为水果中的果糖可以很快的补充人体流失的能量,这时身体正是急需要补充糖原的时候,葡萄糖糖吸收快,有利于肌糖原合成,同时果糖会促进肝糖原合成。

喝果汁能代替吃水果吗?

很多人觉得上班带水果太重了,就自作聪明将水果榨成果汁,认为这样就一举两得了。果汁虽然榨取了水果中的精华,但同时也流失了很多对人体有益的纤维素,而且也会损失很多的营养。

可能两个苹果就能让人吃饱,但是要想榨一杯苹果汁可就需要好多苹果才行,一饮而尽更不会有吃饱的感觉,反而会让糖摄入过量!

特别是还有小伙伴图省事,去买超市里现成的果汁,往往这种加工过的果汁为了口感添加了更多的糖、色素等添加剂,喝多了反而更容易让人变胖!

夏天吃水果首先要注意看好水果的热量,其次要控制好摄入量,水果不能当饭吃,但是吃了饭之后也不能多吃水果。

发布于 2019-09-10 17:52

水果营养丰富,饱腹感强,是减肥的最佳选择

然鹅,理想很丰满,现实很骨感

很多水果比肉的热量还高!!!

海虾:79大卡

大黄花鱼:97大卡

牛里脊:107大卡

鸡胸脯:118大卡

……

以下这些水果,热量比肉还高,再馋也要少碰!!

数据来源于薄荷APP

当然咯,有热量高的水果,自然也有热量低的

数据来源于薄荷APP

小贴士:在水果的挑选上,尽量热量低、糖分低的,详情请参考该问答:

减肥吃水果,还应该弄清楚这些事儿,不然真的会越减越肥


一、忌用水果代餐

人体每天需要摄入多少热量是有要求的,每一顿饭大概需要摄入400大卡,才能满足身体能量所需

有些水果看似热量不高,但其蛋白、脂肪、铁、锌、维生素B1等营养含量都很低

长时间用水果代餐,很容易导致营养素缺乏症的发生

要知道,蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体不可缺的三大营养素

缺少其中一样,将会影响人体的代谢功能

基础代谢率下降,到头来只会越吃越胖

想要健康的瘦下来,还不反弹,就不要采取水果代餐这种极端做法


二、水果吃多了,就减少主食分量

不管是什么水果,一天的总量也要控制

即使热量再低,吃多了也会长胖

如果水果吃多了,就减少主食分量

小赛建议大家每天吃一份水果,热量约为90大卡

90大卡对应的量,大家可以做个参考:

8颗红颜大草莓,280克

4个芒果,带皮428克

2个猕猴桃,带皮178克

2个库尔勒香梨,带皮235克


三、要吃原汁原味的水果

水果中的膳食纤维是比较高的,适量摄入膳食纤维容易让人有饱腹感,防止摄入更多热量

不过需要注意,只有吃原汁原味的水果,才能最大限度的获取水果中的膳食纤维素以及其他营养物质

有的小伙伴很喜欢在减肥的时候榨果汁喝,殊不知水果在榨取的过程中会损害膳食纤维,

加之一杯果汁往往要好几个水果才能制作出来,这样无疑增加了糖分摄入

所以,要想减肥,别拿果汁代替吃水果,要吃原汁原味的水果


四、水果不能代替主食

除了谷物,水果也是含有碳水化合物的,可以替代部分主食供能

但是水果并不能完全替代主食,这种做法不但起不到减肥效果,反而会造成脂肪肝、皮肤粗糙、脱发等症状

水果中的碳水化合物主要是单双糖,如葡萄糖、蔗糖等,血糖值升高,容易因为分泌出大量胰岛素,造成脂肪堆积

之后血糖又会快速下降,这时机体还无法短时间适应,饥饿感会特别强烈,这样是不利于控制体重的

根据《中国居民膳食指南(2016)》建议,每人每天应该摄入200-350g的新鲜水果为宜

而高热量、高糖分的水果要少吃,低糖、低热量的水果也得适量摄入

只有记住这两点,才能在享受水果美味的同时,还不会担心长肉肉~~


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发布于 2021-01-26 19:00