威士忌都很贵吗？

不贵的威士忌好喝吗，哪一款比较好？

威士忌的种类、品牌太多，入门应该喝哪些？

想要尝试威士忌的你，是不是都会有这些疑问？

OK，没问题，今天这篇就是要解决你的疑问。

我们直接用一个答案回答三个问题。

——100元以内的威士忌，有没有品学兼优的款？

——有！

在正式开始之前，分享几个小知识点：

1、威士忌的品牌差异主要在「原料」、「蒸馏方法」以及「是否调和」这三个方面。

2、威士忌的价格差异主要在「年份」、「品牌」、「产量」、「投机炒客的数量」、「原桶强度」等多个方面。

3、威士忌的口感差异主要受「大麦」、「泥煤」、「水」、「木桶」四个因素影响。

4、“入门”在目前的主流共识建议是：新手最好不要选择个性强烈的单一麦芽威士忌开喝，宜从适合各种饮用方式且容易搭配餐点的调和型威士忌入门。

5、今天和大家重点分享一下口感。

或许你已经看出来这几句潜藏的意思——贵的款不一定就有多么惊天动地，饮品到底讲究的是口感缘分。为了帮助大家更好地选购到物美价廉的威士忌，我总结了6款100元内的入门威士忌推荐，香气和口感也罗列了一下～新酒友们坐稳扶好啦。

（1）Dewar’s 帝王白牌

基本信息：

品牌创立人是汤玛斯 · 狄沃（Thomas Dewar），被誉为苏格兰超级推销员。这款酒在他的细心经营下，不仅在欧洲市场，在美国市场也获得巨大成功。即使是威士忌后起之秀频出的今天，在美国市场，它仍然是标准苏格兰威士忌的销量冠军。以高地区的艾伯迪（Aberfeldy）与斯佩塞区的雅墨（Aultmore）为主要基酒来调和。

香气：麦芽及熟透水果的芳香。

个人口感评价：相比其他苏威，少了许多烈酒的辛辣，喉咙没有灼烧感，温和且顺口，有一天晚上写创意的时候同事带了一瓶，我们非常一致地用了「温润」这个词来评价这支酒。余韵带有水果干及坚果般的风味，虽然熟成时间短，却不负口粮酒的纯粹和舒适。日常小嘬一口的贴心选择。

Data 750ml 40度
Line Up White Label/12年/18年/Signature

（2）Grant’s Family Reserve 格兰威

基本信息：

1887年，威廉格兰特（William Grant）在斯佩塞区创立格兰菲迪蒸馏厂。格兰菲迪是苏格兰威士忌中声名在外的品牌，格兰威则是格兰品牌下代表性的苏格兰威士忌之一。以格兰菲迪、百富、奇富等调和。

香气：甜美丰郁，苹果、凤梨、柑橘系水果的香气。略带有薄荷的感觉。

个人口感评价：格兰菲迪威士忌最具特色的口感就是把「酸、甜、辣」其中两个或者三个味道平衡的相当好。格兰威作为畅销款，妥妥滴三个味道平衡。不要觉得被平衡的味道会没有特色，就像一段电影镜头轻描淡写面无愧色，是因为后面必然藏着经典的桥段让你雀跃。一口下去，余味袭来——苏格兰威士忌经典的泥煤味道烟熏味道，该有的一样都不会少。尽管格兰威的售价不高，但这瓶酒里有真实的经典和真实的坚持。

Data 700ml 40度

（3）Cutty Sark 顺风威士忌

基本信息：

Cutty Sark的名字来自1869年建造的快速帆船。这中文名字的翻译也是经典。伦敦老牌酒商「贝瑞兄弟与路德」为了进军北美市场在1923年推出了这支酒。是一支追求苏格兰威士忌原味的酒款。以斯佩塞的格兰露丝为主要基酒，再加高原骑士与麦卡伦两款调和。

香气：柠檬、青苹果、柑橘系水果的芳甜。

个人口感评价：入口轻盈、丝滑，余味清爽利落。但是在这中间，整支酒口感最长最华彩的部分，是泥煤滋味和饱满地辛辣感。所以千万不要被香气骗到，更不要拿香气逗女朋友开心，后果很严重，别问我怎么知道的。但是余味那个利落劲儿还真的很迷人——丰郁的泥煤辛辣味道在口中盘旋良久又在胸口迅速消失。可能会让你怀疑快乐和忧伤到底是哪一个稍纵即逝。

顺风这支酒，自诞生之初就承载着许多故事，在1920年到1933年期间，正值美国禁酒令期间，「贝瑞兄弟与路德」把这支威士忌走私到美国，迅速占领了市场，后来解除禁酒令后，顺风威士忌理所应当地在美国市场的独占一席之地。我们看过很多的黑帮片、或者历史文艺片里都有这支酒的身影，最受器重的，当数《绿皮书》。钢琴家唐 · 谢利在电影里与顺风威士忌融为一体：“我不能立刻改变当下这个世界，但只要有坚韧不拔的精神，通过不懈的努力，终究会推动这个世界的改变。”

Data 700ml 40度
Line Up Original/12年/18年

（4）Johnnie Walker Red Label 尊尼获加红方

基本信息：

世界上最畅销的威士忌，年销量及金额皆为世界第一。公司1820年创业，「Johnnie Walker」品牌名字是诞生于1870年代，系列阵容丰富，还有各种联名款瓶子，品牌既有「老牌绅士」的稳重，也有「新贵」俏皮表达。

香气：清新的水果味、干姜气息，经典的烟熏香气。

个人口感评价：红方号称「口粮酒之王」，很多人都是通过尊尼获加入门威士忌的，其中很多人是通过红方。泥煤味、干姜味非常重，入口之后会感觉很「冲」。这样热烈的接触也让很多人感到不习惯，但是「大胆强劲」就是尊尼获加的一贯特色。口碑上是两极分化的。尊尼获加在保证苏威纯粹的烟熏滋味时，表现出强烈的征服欲望，这就是“绅士”嘛，哈哈。第一次喝的时候我觉得它想完全占有我，让我忘掉其他酒是什么味道。也许不是每一个人都能习惯这样的“欲望感”，但欲望是我们战胜无价值、无意义、乃至死亡的唯一通道，不是么？想到这，我竟然把杯里的红方喝光了。

Data 700ml 40度

（5）Chivas Regal 12 years 芝华士12年

基本信息：

历史悠久，目前品牌在保乐力加公司旗下。保乐力加拥有斯佩塞地区的格兰利威、朗摩、史翠艾拉、托摩尔等12家蒸馏厂，以斯佩塞区诸多经典麦芽威士忌为基酒，调和出这支苏格兰威士忌名品——大名鼎鼎的芝华士12年。

香气：花果香气，芳甜华丽。

个人口感评价：芝华士的口感十分轻盈，并且柠檬与青苹果滋味不体现在香气中，反而更多的出现在了口感里，这让芝华士的喝法被开发出了很多很多种，甚至有人直接在酒中加入苹果片与纯净的碎冰——竟然没有破坏这酒温和的余韵。这些特质、特色也让芝华士成功走入了市场的「广泛区域」，获得了许多争议性称号，比如「夜店小王子芝华士，串店跨界王者芝华士，山寨三军总司令芝华士，男友生日礼物专用酒」等等。

Data 700ml 40度
Line Up 12年/18年

多言一句：芝华士市面售价没有到百元以下，500ml大约在120-150元附近，700ml大约在200+，当然赶上活动啊，满减啊，电商节之类也许会到百元之下。

（6）Jim Beam Bourbon 金宾波本威士忌

基本信息：

1795年创业，历史超过200年的金宾，拥有全球120国以上的酒友，人气超高。是使用优质玉米酿制的4年陈原酒，由于口感和特性，是各类鸡尾酒的重要基酒之一。

香气：香草、焦糖味儿。略微的甜味。

个人口感评价：现在大多数时候我都是用来调制鸡尾酒喝的，因为现在流行的鸡尾酒们很喜欢它。单独饮用金宾时，能品尝到玉米的香甜，口感温和，略微带一些木桶的味道，甜而不腻，余味干爽。虽然品牌年龄不小了，但酒总是有些少年感，没有太多的深沉质感，这也许是被热捧为基酒，能和其他酒打成一片的原因吧。

Data 750ml 40度
Line Up Premium/Black Label/Rye/Honey

这六款威士忌酒到此就推荐完啦。

关于威士忌，以下是我写过的小常识科普和我个人对于日威的感受，欢迎交流呀。

"如果我们的语言是威士忌,当然,应该就不必这么辛苦了。只要我默默递出酒杯,你接过,静静送入喉咙里,事情就完成了。非常简单,非常亲密,非常准确。"

——村上春树《如果我们的语言是威士忌》