随着疫情的进展，面对“居家隔离”，几乎每一位朋友都开始在家进行“厨艺比拼”。对于一些厨艺小白而言，首先就是要拥有一个趁手的厨房工具。
煲汤要用汤锅、炒菜要用炒锅、煎肉要用煎锅……不同的菜种要使用不同的锅，这无疑限制了大家施展才艺的平台。
其实，我们现在已经有多功能料理锅，基本上是可以实现配备一锅，做出一大桌子菜。一台好的多功能料理锅，可以一定程度上代替烤箱、空气炸锅、大容量深煮锅、蒸炖锅、煎锅和干果机等，无疑是如今家内必备神器之一。
写在前面
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下面是本文的目录部分，如果懒得看长文，可以直接根据自己的需求和预算选择下面这几款多功能料理锅，都是作者挑选出来的靠谱的产品~
温馨提示：
本文全文五千字，篇幅较长并且会随实际情况持续更新
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一、多功能料理锅是什么？
二、多功能料理锅有用吗？值得买吗？
三、多功能料理锅哪个牌子好？
四、多功能锅的选购要点
五、多功能料理锅测评推荐
一、多功能料理锅是什么？
多功能料理锅，就是集多种烹饪功能于一体的电器，相当于烤涮炒等聚为一体，简单的“一锅走天下”神器。
主要利用机器的底盘加热，插电使用，配上机器上不同的模具完成食材的制作，基本上就是“小白”操作，功能十分强大。
可以说，一个好的多功能锅=电磁炉+汤锅+炒锅+煎锅+小丸子锅等等，对于当代年轻人来讲，多功能料理锅无疑是一个居家、宿舍必备神器。
但是，功能越多的电器，往往做不到一个方面的突出，和一般的汤锅、煎锅、烤锅等相比，多功能料理锅做出的食物，还是和这些专业的厨具有区别的。任何事物都是具有两面性的，与炒出来的带有“锅气”的炒菜相比，这个多功能料理锅少了一丝味道。
先打上预防针，多功能料理锅并不是十全十美的，既有利也有弊。所以，如果是单身，或者小两口租房子住，房子小甚至没厨房，做饭菜不方便的，可以买个多功能锅，平时做两个人的量，会方便也会节省租房空间。
在家里想要吃多样化的食物，比如现在的“居家隔离”情况下，没有太多厨艺或者厨具的，也可以买一台多功能料理锅，满足自己的需求。
二、多功能料理锅有用吗？值得买吗？
多功能料理锅属于现代的一个多功能产物，作为当代年轻人，很多都还是为了工作而在外打拼，租房子来住，房子没有那么大，厨房里的工具也不会太多。所以，多功能料理锅成为了解决年轻人做饭问题的一大神器。
如果你是在校大学生（学校允许的使用电器的情况下）、在外租房子住的年轻打工人、人口不是很多的小家庭而言，多功能料理锅是一个很不错的做饭工具选择。
毕竟，拥有一个锅，你就可以涮火锅、烤肉、炒菜等，节约空间的同时，对厨艺的要求也不是特别高，可以说是非常合适了~
价格上，多功能料理锅肯定是属于性价比很高的厨房用具了，一般不过千的价格，相当于买了好几个锅+电磁炉，可以烹饪多种多样的美食。
综上所述，多功能料理锅还是很值得购入的~当然，还是要根据自己的家庭状况、预算等等，来考虑多功能料理锅购入的问题。
三、多功能料理锅哪个牌子好？
多功能料理锅的品牌还是很多的，随着国内市场的逐渐增大，生产多功能料理锅的品牌也是如雨后春笋般增多起来。
BRUNO
BRUNO正是多功能料理锅的开创者，2014年推出第一款可更换配件的HOT PLATE，很快风靡亚洲市场。BRUNO抓住了如今小家电市场发展迅猛的趋势，旗下除了多功能锅外，还有三文治机、轻食机、冰激凌机等产品，每一款都有自家鲜明的日系清新风，迅速打开了年轻人市场。只是配件齐全的多功能料理机价格上稍贵一些。
DAEWOO/大宇
大宇属于韩国老牌，本身的实力一直受到外界肯定，电器方面一度与三星和LG齐名。大宇生产的小家电，在中国市场上销量还是不错的，多功能料理锅的外观上也是简约风，十分符合现代年轻人的审美。
Morphy Richards/摩飞电器
摩飞是1936年创立的英国家电品牌。2017年授予广东新宝电器股份有限公司独家代理权后，依靠时髦的小家电产品卖得风生水起。
网红多功能料理锅也由新宝参与研发和生产，在英国并没有售卖。不过，新宝本身也有着过硬的实力，知名的小家电品牌东菱是其自有品牌，手握2300多项专利，连续多年小家电出口量位居第一，被业内誉为“家电业代工之王”。
Joyoung/九阳
九阳依靠豆浆机打响品牌知名度后，又凭借豆浆机的影响力实现多元化发展，大力发展小家电产业，其中有五个小家电品类已经牢牢占据了市场第一的位置，成为小家电行业中发展最稳健的企业之一。
九阳是老牌家电中非常注重小家电颜值的企业，与布朗熊的IP联名款涉及了多个产品线，多功能锅中就有两个联名款。并且，性价比一直都不错，面向大众群体。
Midea/美的
美的耗资几十亿开拓了空调、冰洗、小家电等领域，发展迅猛，并且先后并购了荣事达、华菱、小天鹅等知名品牌，在国内家电行业的地位不言而喻。多功能锅方面，美的同样布局全面，款式众多。
四、多功能锅的选购要点
挑选一台合适的多功能料理锅可以从以下几点出发：
1、预算
挑选电器时，一定要先看自己的预算。根据自己的预算，进行挑选。切勿超前消费！
在校大学生，可以考虑300元左右功能比较少的多功能料理锅，租房的打工人则可以考虑500元左右的锅子，如果是小型家庭长时间使用，千元左右更加合适一些。
2、安全性
一般考虑前面推荐的品牌，品质上是有保障的，可以保证不会发生漏电等安全隐患发生。我们在使用的时候一定要注意宿舍用电的安全。
3、涂层用料
市面上的多功能锅的烤盘材质主要就是食品级的特氟龙不粘涂层和陶瓷釉，以及麦饭石色涂层和石墨烯涂层这四种。
体验感最好的，还是石墨烯涂层，传导性强，不粘锅，也不会产生毒性物质。使用特氟龙不粘涂层，不要热锅冷洗，不使用铁锅铲，不干烧。使用陶瓷釉涂层的，烹饪时锅内要有油，锅要够热。
4、发热方式
主要有发热盘和发热管两种，发热盘受热面积会更大一些，也更加均匀。发热管有可能会出现受热不均的问题，价格上也是有差距的，一般发热盘会贵一些。
5、容量
一般3L以上更加好一些，可以基本满足几个人小聚的需求。当然，我们可以根据自己的实际情况选择合适的容量。
6、内胆材料
一般建议是选硬质氧化内胆或者陶瓷釉内胆。
市面上的多功能锅内胆材质主要有两种：
硬质氧化内胆：硬度较高，HV350-400左右。高硬度可以保证发热接触部位不变形,使用寿命是普通氧化的10倍，不粘性一般。有些会融入不粘涂料,这样能提高附着力。这种材质的内胆耐磨性非常好。
铝合金内胆：很多人会认为铝对人体有害，其实在多功能锅中，铝合金内胆并不会直接接触食物。铝导热快，能提高食物加热速度，而且价格低，重量轻，是一个非常适合做锅的材料。
7、配置方面
内置盘是多功能料理锅实现多功能的一个最为重要的工具，一般配置深煮锅、烤盘等比较实用一些。在配置选择上，最好选择有防烫设计的锅体手柄，避免在使用时发生烫伤事故。如果可以的话尽量选择可视的透明玻璃盖，这样可以随时看到食物的状态。
五、多功能料理锅测评推荐
1、美的多功能料理煎炖锅
推荐理由：价格在三百元左右，可以满足烤涮一体使用，售后十分有保障！左右单独控温，更有效使用，2.5L大容量可以满足3到6人的聚餐，煮锅使用麦饭石色涂层，烤盘使用特氟龙涂层，清洗时要注意一下。性价比还是不错的，租房的年轻人可以考虑一下~
2、摩飞二代多功能料理锅MR9099
推荐理由：该产品使用了硬质内胆，虽然造价贵但是安全性更高。多功能锅的颜色都很有年代的复古风。标准搭配有深锅+牛扒盘+蒸格，可以满足常用的烹饪需求。
亮点在于它的发热是面式发热，使受热更均匀。安全方面也有人性化的设计：跑道型面板+大手柄，操作舒适，防止烫伤。
赠品上也是十分豪爽，可以说价格虽贵，但是很值得~适合多种烹饪方式，操作简单，如果预算够买全套产品，非常的不错，这款目前销量特别的好，超级受欢迎！适合家庭长期使用，性价比还是不错的~
3、苏泊尔多功能料理锅
推荐理由：苏泊尔是中国知名的炊具品牌。2007年，有一百多年历史的小家电企业法国赛博集团（SEB）与苏泊尔达成合作，为苏泊尔带来了世界领先的技术、国际化的管理流程和生产工艺。
获得SEB领先技术的加持之后，苏泊尔推出了火红点平底锅、蒸汽球釜IH电饭煲等行业领先的产品。近年来杀入小家电领域，有SEB背书的苏泊尔是一股不容小觑的力量。该产品价格上在六百元左右，红色配色更是给人惊艳的感受。
4、九阳鸳鸯锅多功能料理锅HG50-G922
推荐理由：价格上很适合学生党，容量很大，颜值也很高~简直就是宿舍党的福音，既满足自己的胃，也很符合大家的审美~质量上也非常有保障！
5、美的多功能料理锅烤肉锅DLC302001
推荐理由：外观简约大方，过热自动断电保护，并且现在购买365天内质量问题免费换新机！换新机！国民大品牌美的出品，值得信赖！满足多种烹法，食物受热更加的均匀，口感更好，控温良好，操作简单，方便又便于清洁，非常的好用！
6、蓝宝升降电火锅多功能料理锅
推荐理由：升降式的特色，让我们涮火锅时，再也不怕找不到肉的问题。价格上控制在五百元左右，性价比还是很高的！
7、松下聚嗨盘mini版电烤盘多功能料理锅X1-N
推荐理由：价格上比较高，属于多功能料理锅里的高端产品。更像是一个很大的电磁炉，很节约厨房的空间，触屏面板操作简单，满足多人聚餐需求。
8、BRUNO多功能料理锅
推荐理由：2017年，BRUNO进入中国市场，受到到广大消费者的喜爱，2018年10月成为发展最为迅速的时尚小家电品牌，受邀参加与TMALL一起发布2019年小家电潮流趋势，成为潮流小家电的代表。
作为多功能料理锅的发明公司，BRUNO在细节的地方会体现出独到的贴心设计，为了实现丰富功能，配件也很多，因此推出了配件收纳架，另外购买BRUNO会附赠一本详尽的菜谱，针对不同的烤盘有不同的菜式教程，非常实用。
BRUNO的锅盖手柄可以更换成俏皮可爱的动物形状，由于烤盘比煮锅更需要防粘，BRUNO采用了特氟龙涂层，煮锅则采用了比特氟龙更美观的陶瓷涂层，在实用性和颜值上找到了平衡点。
9、韩国大宇聚嗨锅料理盘
推荐理由：价格上比较高，接近三千元。除了功能性很强大，大宇的贴心的设计也增强了使用体验。每个烤盘都配有把手，即使刚使用完也可以立刻拿去清洗，有针对各种烤盘的沥水收纳架，锅体本身有专门收纳电线的小空间。尽管是一点小设计，但是能在一定程度上提高了使用体验，不显得累赘。
10、添可智能料理机食万3.0
推荐理由：价格可以说是多功能料理机里的“爱马仕”存在，不单单是节约厨房空间，甚至还能做到解放做饭的双手。十分适合厨房小白，一点都不会做饭的人，可以考虑这个，可以跟着上面提供的食谱，进行备菜即可，可以实现自动炒菜。
小结
挑选多功能料理锅，要考虑品牌、预算、安全性、涂层材料等等，从这些方面综合去考虑和挑选，才能选择到一款合适的多功能料理锅。
本篇文章到这里就结束了，并且这篇文章作者会根据市场实际情况随时更新，大家可以点赞收藏方便在有需要的时候随时观看哦。
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