为有效依托城市公共空间资源打造别具特色的夜市街区，肇庆部分夜市街区推陈出新，跳出传统吃喝功能掣肘，增添了传统文化体验、体育健身、娱乐旅游等多元发展业态，进一步拉动夜经济潮玩的活力。
不过，业内人士认为，要形成地方夜经济品牌和特色，还需多方合力提档升级，进一步突破整体业态发展掣肘。
星湖紫荆西堤文创街区
打造“吃游购娱”全链条体验夜市
盛夏晚上，端州区星湖西堤褪去了白天的燥热，开启了城市夜生活浓浓的烟火气。与传统夜市不同的是，星湖紫荆西堤文创街区的业态不止于吃喝，还包括了传统文化体验、手工艺品制作、环星湖游等等。
近日，记者来到该街区，入口处的传统文化体验区围满了前来游玩的市民群众。他们或在方言墙了解肇庆方言文化，或在带有宋文化风味的传统灯笼墙和小桥流水处合影留念，或在诗词展示长廊感受文化的熏陶……在锅碗瓢盆、推杯换盏的喧嚣中，这些文化体验别有一番滋味。
星湖紫荆西堤文创街区“灯笼文化点”吸引市民游客“打卡”。西江日报记者 戴福钿 摄
“为打造一条集‘吃购娱游’于一体的多元形态夜市街，星湖紫荆西堤文创街区特别设置了饮食摊点、文化体验、互动游玩等区域。”肇庆市七星旅游发展有限公司副总经理谢从冠介绍，除了饮食和文化体验类摊点，该街区还拓展了糖画、传统饰品等手工制作区，以及儿童游乐区，并于每个节假日或周末，举办传统民俗巡游、汉服秀、旗袍秀等活动，赢得游客的关注和好评。
星湖紫荆西堤文创街区肇庆方言墙吸引市民游客体验。西江日报记者 戴福钿 摄
为迎合环星湖夜经济发展，肇庆市七星旅游发展有限公司还在星湖紫荆西堤文创街区开辟了游船码头，将夜市、星湖、岩前等景点串联，打造环星湖旅游圈。
星湖紫荆西堤文创街区珠钗手工制作摊点。西江日报记者 戴福钿 摄
“以往，夜市街不是吃就是喝，大家经营的内容相差无几，吸引力不强。但星湖西堤不同，现场游玩项目比较多，更能吸引客流，生意也很火爆。”在星湖紫荆西堤文创街区经营饮品及小食生意的苏文志说，他自去年10月进驻该街区，经营业绩一直很可观，月均营业额达10万元。
据统计，目前，星湖紫荆西堤文创街区非饮食类摊点约占总摊点的25%。今年1月至6月，全街区接待市民游客超250万人次。
肇庆新区网红夜市
创新融入“露营+体育+音乐”等潮玩元素
肇庆新区网红夜市位于肇庆新区体育中心。自去年开放以来，该夜市便凭借着时下风靡的露营风格和音乐表演等潮玩元素，受到市民游客的热捧，迅速晋升网红“打卡”点。
在草坪拉上天幕，与三五知己在人间烟火气中品尝美食，一边了解非遗文化，一边听着音乐闲聊，好不惬意。而这样的场景，已然成为肇庆新区网红夜市的特色之一。
位于肇庆新区体育中心的网红夜市街。通讯员 梁亮 摄
“肇庆新区网红夜市的定位是打造一条集吃喝、露营、体育、非遗、音乐等文化元素于一体的网红街，以迎合人们需求，丰富自身潮玩元素。”肇庆新区网红夜市管理运营公司锐丰体育总经理黄堃告诉记者，目前，该夜市共有摊点100个，其中，非饮食类比例高达30%，月均客流量超10万人次。
肇庆新区网红夜市为何有如此强大的吸客力？黄堃道出了其中的“玄机”。为打造新潮的夜经济文化品牌街区，该公司统一整合了现场摊点，在大草坪上拉上天幕，布置好灯饰，搭配露营风格桌椅，以建设露营风格夜市；依托场地优势，增设体育摊点，开展滑轮、五人足球、街舞等表演，并在晚上免费开放街尾的6个篮球场，供市民游客免费运动。同时，开辟非遗文化展销点和音乐表演区，结合不同周期举办非遗文化、竞技比赛、演唱会等，以及融合动漫、潮玩元素策划各类主题IP活动，大大迎合了年轻群体对夜市经济的需求。
丰富好玩的经营模式，受到市民游客的普遍欢迎。“来到这里，能吃喝，能露营，能进行体育训练，能玩机动游戏，还能了解非遗文化，既热闹又好玩。”谈及该夜市，正与朋友在现场“打卡”的叶韵韵点赞不已。
业内建议
整体业态有待进一步突破
业内人士分析，尽管我市部分夜市街区已探索实施多元发展路径，然而，其他夜市经济普遍停留在传统的吃喝功能。要有效激发新一轮消费升级潜力，应进一步突破夜市经济掣肘，走多元化业态发展道路。
“近两年兴起的临时夜市属于夜经济的类别之一，有助于拉动消费和经济快速增长，提高城市的竞争力和吸引力。”肇庆学院旅游与历史文化学院副教授陈海明认为，当前夜市经济满足了居民的“居家休闲”消费需求，是城市人的“充电站”，受到城市消费者的热捧。
不过，在陈海明看来，我市夜经济整体存在产品单一，缺少地方文化特色等问题，走多元化发展路径、有规划吸引客流的夜市街区屈指可数。“肇庆夜市大多数规模偏小且分散，业态主要是以饮食为主，物质消费占比较高。”他表示，这种情况下，夜市难以形成品牌特色，缺乏强劲的消费吸引力。
如何破局？陈海明分析，应多方合力提档升级，进一步丰富夜市的业态。如增加夜市的地方文化特色，将我市的端砚文化和古城墙等元素融入夜市中。其次，集中科学规划建设一批夜经济集散区域，推动其成片发展，突出差异性和互补性。再者，将文旅产业与夜市经济融合发展，打造岭南独具特色的宋城夜市综合体，形成地方品牌和特色。
