材料/工具
方法
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将腊肉用清水反复多次清洗,放入锅内煮十分钟,煮软后捞起
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2/6
腊肉冷却后切片,待用
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3/6
将蒜苔清洗干净后切段,过水烧软,不要过老,颜色保持绿色
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4/6
锅里倒入适量食用油,烧至八成热,倒入切好的腊肉片,大火翻炒至出油
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5/6
倒入蒜苔反复翻炒,由于腊肉本身含盐量较高,所以只需放入少量食盐调味
即可
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再多翻炒几稳令难式叶迫地振领分钟,待蒜苔变软,香360新知喷喷的蒜苔炒腊肉就可以盛入盘子里啦
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