中国啤酒地图
每个中国人的记忆中，都有一瓶忘不掉的家乡啤酒。
啤酒在中国可谓历史悠久。商周时期就有以谷物发芽酿酒的记载，古人称之为“醴”，可惜在汉代逐渐被用酒曲酿造的黄酒所淘汰。
转眼一千多年过去，直到1900年俄国侵占东北，一个名叫乌卢布列夫斯基的俄国人嗅到商机，决定为士兵供应类似家乡的那种啤酒，在哈尔滨建了一家啤酒厂。
哈尔滨啤酒就此诞生。乌卢布列夫斯基啤酒厂成为中国第一家啤酒厂。随后，其他欧洲国家也有人效仿，在北京、上海和山东等地开了酒厂。北平啤酒、光明啤酒、青岛啤酒纷纷面世。和阿尔滨啤酒一起组成了早期中国啤酒的“四大天王”。
随着时代发展，全国各地不同品牌的啤酒在上世纪八十年代不断涌现。毕竟白酒味儿太重，红酒太文雅，只有舒爽的啤酒最适合大众口味。到了本世纪初，外国啤酒巨头进军中国市场。经过一轮轮并购浪潮，众多本土品牌渐渐踪影难寻，成为我们对于童年家乡记忆的一部分，其他的一些也在历经坎坷之后才逐渐获得新生。
山东·青岛啤酒
到青岛有三件事：哈啤酒、吃蛤蜊、洗海澡。啤酒是流淌在青岛人血液里的信仰，而青岛啤酒不仅是这座城市的代表，哪怕放眼全球，来自东方、带着神秘字符的青啤也能让不少外国酒鬼倒戈。
不过只有用塑料袋买过按斤算的青岛，才算是真的喝过青岛啤酒。别的地方喝酒是挑牌子，而对于大部分青岛人来说，啤酒只分一厂、二厂、四厂和五厂。外地人喝不出差别，老青岛人一口就分得清楚。
值得提醒的是，虽然用塑料袋装散啤已经成为青岛最 local 的玩法，但青岛本地人绝对不会用吸管就着塑料袋喝啤酒的，一定要赶快拎回家找个铝盆/大杯子倒出来才对。
北京·燕京啤酒
始于1980年的燕京啤酒是国内仅有的从未与外资合作的大型啤酒企业。跟北京这座城市一样，有一种傲然于世、孤芳自赏的优越感。
不过作为国内啤酒市场的几大巨头之一，出了京城竟然就很难买到。喜欢它的人说这是因为北京的“老炮儿”们实在太爱燕京，因此在京城供不应求。而对于不喜欢它的人而言，“常温燕京不如尿”，自然很难符合大众的口味。要是你还能想起城西的“双合盛五星”和城东的“北京啤酒”，那你恐怕已经见过很多大风大浪了。
黑龙江·哈尔滨啤酒
作为早期的“四大天王”之一，现在的哈尔滨啤酒正是源自1900年的乌卢布列夫斯基啤酒厂，货真价实的百年老字号，而且直到今天依然风靡全国各地。
俗话说“北上广不相信眼泪，东北人不相信喝醉”。早年间的哈啤就以口味浓厚著称，如今依然麦芽香味浓郁，喝起来很容易进入状态，适合喜欢用大碗喝酒的东北纯爷们儿。
辽宁·雪花啤酒
“沈阳老雪配烧烤，外地来人全干倒”。虽然总部设在北京，但每一个辽宁人都不会让北京霸占他们的雪花。作为中国啤酒中响当当的品牌，俗称“闷倒驴”、“夺命12度”的老雪花让老沈阳人一生都无法忘怀。
另一方面，辽宁人好像对劲儿大的啤酒情有独钟，大连的凯龙、铁岭的岛城和丹东的鸭绿江啤酒，每个都值得让外地人畏惧三分。至于传说中阜新的雪梅啤酒，虽然起了一个文艺小清新的名字，但喝起来一不小心就断片。
广东·珠江啤酒
位于祖国大陆南端的广东同样是啤酒消费大省。早在上世纪90年代末，广东曾经有珠江、蓝带、金威、活力、雪堡和海珠等诸多啤酒品牌，其中珠江啤酒还是享誉中外的国宴特供酒，名副其实的“华南王”。
虽然很多广东人现在都开始喝百威、嘉士伯、青岛等巨头厂家的啤酒，珠江啤酒也变得没有以前常见了，但那种稍显硬朗的口感依然活跃在很多当地人的记忆当中。至于每个广东人童年里都少不了一罐的广式菠萝啤……应该并不算是啤酒吧？
新疆·乌苏啤酒
在啤酒界里，有种网红啤酒号称“啤酒中的战斗机”，江湖人称“夺命大乌苏”，那就是新疆的乌苏啤酒。因为酒精度数比国内的常见的啤酒高，后劲十足，每瓶620ml的容量也“异于常酒”因此喝一瓶差不多就有喝了3瓶青岛的感觉，喝完3瓶的话足够一般人晕乎6小时。
至于为什么非要冠以“夺命”的名头，除了酒劲儿大，听说还跟把瓶子倒过来念拼音有关：
福建·雪津啤酒
虽然拼白酒不行，但福建人喝啤酒还是不在话下的。而且说到当地的啤酒品牌，也有响当当的雪津。虽然如同“散装江苏”一般，闽东闽西闽南闽北也有很多不同，但雪津依然算是家喻户晓，真正伴随了很多人一起成长。
不过传说福建人饮酒的重点并不在于酒本身，而是在喝到吐之后大家勾肩搭背去喝茶……
河南·金星啤酒
喝酒如喝水的河南人也有不少自己的啤酒，比如开封人执着汴京啤酒，洛阳人必备洛阳宫，其中卖的最好是金星。不过本地人一般都不把它当做酒，而是一种必备的家常饮品。
上海·力波啤酒
北方人喝酒喝的是热闹，上海人喝酒喝的是腔调！十几年前，一首《喜欢上海的理由》风靡大江南北，也让无数上海人的童年记忆中都存留着力波啤酒。
宁夏·西夏x5
人送外号夺命X5，后劲大，多少自称喝啤酒没数的人都拜倒在西夏X5麾下。
广西·漓泉啤酒
对多少桂林人来说，喝过漓泉啤酒，才算过完了夏天。
海南·力加啤酒
江苏·大富豪啤酒
南通人最爱的大富豪啤酒。
吉林·金士百啤酒
俗称“金大蒙子”，特别容易上头，谁喝谁蒙。
贵州·茅台啤酒
茅台是透明的，茅台没有泡沫？那是你不知道茅台还有啤酒呢~
陕西·汉斯啤酒
生在粗犷的陕西，汉斯啤酒的风格却十分清爽，很多西安人喝酒都是从汉斯开始的。尤其是果啤汉斯小木屋，更是很多女孩的最爱。
云南·风花雪月啤酒
下关风、上关花、苍山雪、洱海月，虽然是大理的景，但风花雪月可是全云南都喝。还有澜沧江啤酒，满满的武侠风。
重庆·山城啤酒
山城啤酒是重庆家喻户晓的老牌子。不太会喝酒的人据说都是“一瓶晕，两瓶倒，三瓶地上找”，但是对于重庆人来说，逢年过节、招待客人，除了喝白酒之外基本都喝老山城。
西藏·拉萨啤酒
来西藏一定要喝拉萨啤酒。这是全国少有的用冰川雪水酿造的青稞啤酒，清甜劲大，别具风味。
台湾·台湾啤酒
宝岛台湾的特产啤酒也很有名，最大的特色就是带有各种水果味，入口酸酸甜甜的就像在喝果汁，度数很低。
四川· ？？？
作为白酒大省，四川本地的绿叶啤酒、双桂啤酒，乃至曾经的“西南王”蓝剑都已经快被遗忘。如果非要说，那只有醪糟枸杞煮啤酒，可算一绝。
真·养生朋克。
