广州吃喝指南
今年国庆和男朋友去广州进行了为期4天的吃喝玩乐,白云山也没爬,一日游也没跟,就悠闲地在城市里逛吃逛吃,也很快乐哇(两只猪猪)。
多图预警!!!!请进食后观看!!!!
落地广州,第一顿去吃了位于中华广场六楼的陈记顺和,一家广州上学的同学推荐的吃潮汕牛肉火锅的店
陈记顺和潮汕牛肉火锅★★★★☆
两个人点了一份团购套餐,还加了一份肥胼和胸口捞。不得不说,广州手打牛筋丸真的很好吃,比一般商场里的速冻丸子多了些筋道,感觉更加真材实料。肥胼、吊龙肥瘦相间,肥而不腻;胸口捞第一次吃到,口感很特别,看起来像肥肉但是吃着非常筋道,有种吃油渣的香,如果没吃过的话推荐一试。套餐里的嫩肉的话反而就比较寻常,和平时吃到的牛肉没什么太大区别,没有什么记忆点。
胸口捞是牛胸前、腿部软骨两侧部位的肉,黄中带白的部分不是脂肪,胸口捞汁饭含量较高,但不会有肥腻的感觉。肉质有弹力和韧劲,适合熬汤食用。
推荐:吊龙、手打牛筋丸、肥胼。
在等待过程中去楼下的柠檬茶买了一杯柠红、一杯柠绿。
TANING挞柠 · 手挞柠檬茶★★★★☆
袋子比较特别,像我在昆明喝到过的老挝手挞奶茶的袋子。男朋友说这柠檬茶甜度比在上海喝到的要低,不过整体味道蛮好的,柠檬味很重,柠檬茶里也有很多柠檬果肉。
晚上回去的路上买了一份纯牛杂,这家店应该是连锁店,在广州的几天都看见很多。
阿婆牛杂★★★☆☆
牛杂就是普通的牛杂,煮的比较软烂,汤底可能和外地煮的味道略有差异,总之没有特别吸引我。
华辉拉肠也是一家评价还不错的连锁店,点了两碗粥。
华辉拉肠★★★☆☆
状元及第粥和荔湾艇仔粥,还有凑单的酸豆角。由于我对猪杂不是很感兴趣,加上云南人口味偏重(被男朋友吐槽),粥口味清淡。说实话,这两碗粥没给我留下什么印象。上海人表示粥挺好喝,口味淡的朋友可以冲了。
点都德也是一家网红连锁店,虽然知乎上看了不少本地人嫌弃它不够正宗的评论,现点现做的点心店消费更高一些,贫穷的我们选择了这家平价点心店。但它的口味在外地人心中可能还不错,问了三四个广州上学的同学,都对这家店赞不绝口,我们吃下来觉得也还不错。
点都德★★★★★
第一天点的凤爪做法偏素,和平时炸过的不太一样,比较普通,吃到的几样点心咸口的都有点偏咸了,虾饺皇和外地吃到的没什么区别,云吞面的云吞虾肉很多,但面略咸。叉烧包馅料有点少,味道还行。最喜欢的是杨枝甘露和红米肠。杨枝甘露挺大一份,里面有很多可以吃到的芒果块和火龙果快,芒果汁比较浓稠,有冰镇过,味道很好。红米肠受到男朋友的好评,肠粉和油条真的很搭~,咬下去外软里脆的口感,有两种蘸料可供选择:花生酱和酱油。我觉得花生酱有些腻,男朋友表示还行,但我们一致觉得沾酱油最好吃。
推荐:讲道理没吃到难吃的,闭着眼睛点吧!
约了两个华工的高中同学,也是一对情侣,这顿是他俩请的,在当地同学也广受好评的陶陶居。生意很火爆,三点看电影的时候就手机取号,四点去那儿拿号还排了一会儿,限时1.5h,翻桌率一直很高。
陶陶居酒家★★★★★
菜品的口味毋庸置疑是没问题的,只是性价比欠佳。(穷是我的错qwq)皮蛋和螺感觉像是改良过的菜品,不像传统的粤菜的风格。叉烧味道还不错,不会踩雷。多宝鱼的口感很软嫩,肉质比较散,要用勺子舀着吃。生菜煲是一道推荐很多的传统粤菜,上菜时有一个大煲,里面的菜不到1/3的样子,口感比较鲜,算是特色菜。但没有很惊艳。香芒炸鸡好像是一道创新菜,第一次吃到这个做法,每次都没法儿把芒果和鸡肉一起咬,口感甜咸甜咸的,炸鸡比较脆,总体还行。蛋挞也正常发挥,就是一般吃到的味道不错的蛋挞,能吃到比较明显的奶味。
最喜欢的是双皮奶!!!同学说顺德的糖水好喝,但陶陶居的双皮奶也超好吃!端上来是一碗温热的甜品,等到快吃完才吃的,还有余温。像云南的米布的小锅,区别于外地最最常见的像果冻口感的双皮奶,广州的更像是蒸蛋的口感,不是凝固的,滑滑嫩嫩,甜度适中,奶味十足,据说里面加了蛋清制成的。
推荐:基本没有雷,本地特色和创新菜可以试试看
一家和半仙豆夫差不多的豆乳店,点了很多的白玉系列,这个糯米圆子里面是有馅料的,这家店在商场人稍微少一点,去的时候没排队,外面北京路上的排长队,颇有网红店的气势。味道都是不踩雷的,颜值也都是好看的,就是性价比真不高,产品区别度不大,基本你在各地吃到的大同小异。打卡价值很低。
禾吉家豆乳专家★★★★☆
男朋友一直要喝凉茶,点了1828王老吉的经典凉茶,加龟苓膏。味道和他网购的广东凉茶颗粒冲出来的凉茶味道不太一样,冲剂味道有点苦,糖放的不多,这里的凉茶口感要好一些,不是单纯的甜度增加,有点苦但又能接受的味道,而且很多凉茶铺有很多不同功效的凉茶可选,可见广东人真的很喜欢喝凉茶。
1828王老吉★★★☆☆
这个牛奶,水味很重,不推荐不推荐不推荐。
2块1个,5块3个点钵仔糕,长寿路附近,不算很坑。要了个绿豆味的,很粘,味道还行,如果再凝固一些,凉一些应该会更好吃。
打卡了路边看见的店,功夫丸子和柠檬百香果。两个外皮很酥脆的丸子,里面的馅很软,边上插了一个滴管把特制的酱料挤到丸子里,咸口的,配料是几片炸虾片,像以前买的泰式虾片的味道。饮料味道还行,1/3杯都是冰,下次可以要少冰。同样,性价比不高。
长寿路上的鲜切水果,巨坑!!!千万别买,不差钱当我没说。一路上看见不少8/250g的,我们特意去6/250g的店家买了一点,这些店感觉是一个套路的,都是绿色门头,一盆盆水果看着很新鲜,但都有一个共同点——切的水果都很大块,不是一般的大块,是特!别!大!大概就是,一块将近两位数(血泪教训)。前面有家人买了55点水果,我们还嫌贵,挑了一盒,看着不多,男朋友让我猜多少钱,我猜三十来块,结果称下来五斤多,算了60大洋,还“仁慈”地送了我们几块从果盆换下来的不够新鲜的木瓜。拿着这盒沉甸甸的午饭,我们在路边打开忍痛开吃……草莓没味道、西瓜木瓜不甜,唯一能吃的可能就是芒果了吧TAT。坑就坑了,味道还不好,天雷。
听过来人一句劝,以后旅游去景点慎买各种鲜切水果!路上水果店的水果不香吗(果盘也有不新鲜的,但,都不如景点的踩雷)。
景点的水果店☆☆☆☆☆没有分!!!快逃
味先肠粉,店里好像只有一个小哥,前台收银、厨师和上菜都是他一个人完成的。我又点了双皮奶,在冰柜里的本来还担心会变成你凝固的果冻感,结果依然是蒸蛋般滑嫩的口感,爱了爱了~稍微偏甜了点,点的鸳鸯肠和猪腰肠。从外形上和以前在外地吃到的就不太一样,我之前吃到最多的就是老东粥皇家的粤菜,他家的肠粉色比较白,而且皱褶很少,像是粉皮包着内馅。广州的肠粉皱褶很多,感觉更新鲜,咬下去有点入口即化的感觉,皮的粘度比以前吃的更大,粘软的口感,比较特别,还是好吃的。
味先肠粉★★★★☆
推荐:双皮奶、鸳鸯肠
因为男朋友感觉这肠粉口感有些特别,为了确认这边肠粉的口感,又回到另一家生记肠粉点了个小份虾米肠。这虾米肠原以为是鲜虾/虾仁,结果顾名思义,是干虾米,馅略雷,但粉皮都大同小异,就是广州这边的特色口感。他说和他在深圳吃到的不大一样。
生记肠粉★★★☆☆
小炳胜吃到的粤菜味道也很好,点了推荐菜排名第一的雪山包,第一个上点,切成两半上菜,是刚出炉的热热的温度,面包体很软,一口咬下去陷下去一截,甜度适中,不愧为热门推荐菜。港式奶茶,永远滴神!是奶味和茶味都很浓,甜度适中的神仙口感了!15一杯,买不了吃亏,买不了上当。烧鹅的味道也很好,皮非常脆,肥而不腻,男朋友说比他上次吃的瘦。玛咖炖鸡味道还行,竹肠炒的味道也很鲜香浓郁,唯一的疑惑就是竹肠内馅软软的部分是佐料的酱还是……?百度无果,有无广东知友解答ovo!
晚上点的夜宵,普通的一家外卖,意外地味道不错。是本地上大学的同学推荐的菜品——猪脚饭。
潮汕原味汤粉★★★★☆
额外备注的辣
很普通的路边的小店买的
小炳胜★★★★★
推荐:都很好吃!
晚上点的点都德外卖*2!由于喜粤楼和德粤楼两家外卖一家有烧卖一家有乳鸽,我们两家都叫了。这次点的就是炸过的凤爪,和平时吃到的差不多,烧卖很有特点,里面只有鲜虾没有糯米,还挺好吃的。金钱肚略卡牙,口味还行。乳鸽烤的还行,就是感觉不够脆皮,不够惊艳。糯米鸡普普通通没有印象。脆皮年糕味道还可以,皮是真的很脆!
大众点评必吃榜上找的一家
推荐:牛腩牛杂煲
空荡荡的广州塔乱入~
逛商场累了可以去不远的商城以外的本地小店打卡~
韵姐牛奶甜品世家★★★★★
推荐:点的都好吃~
最后一顿吃的是比较有本地感的卜卜贝!
水哥卜卜贝★★★☆☆
最后一杯港奶!真的好爱!所有正宗的好喝的港奶
溜了溜了!