学烘焙也是有许多渠道的，可以去做学徒，可以去找个私人师傅，也可以去学校，可以去机构
我觉得相对来说，学校机构这种找好了能学到真技术，其余的要想学到真技术就太难了。
做学徒和找私人师傅教，都会存在一个现象就是师傅会留一手，特别是学徒，老板教教会了学徒学徒就跑了，师傅教怕教会了徒弟饿死了师傅，所以一般不会倾囊相授。
如果想学技术，学到真技术，去口碑好一点的机构会靠谱一些，那种长期的学校学时太长，学的东西都是差不大多的，所以相对机构来说，学校用的资金多时间长。
去机构也不要随随便就找一个学，还是要多找多对比的，前人踩过的坑就不要去了，前人的经验可以作为重要的参考依据。我说说我自己吧，是去的成都的一家机构，味觉烘焙。这里不大，但是口碑那是相当好，酒香不怕巷子深。这里的学姐学长没有一个不对这里满意的。老师教导有方，学生青出于蓝。教得很不错，有理有据有顺序，咱们学得也不错，有说有笑有实操。
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