酒吧设计重点之吧台位置如何选择
现在开酒吧的朋友只能用真多来形容啊。而且年轻老板也真多。去年和今年来工作室参加学习的酒吧老板中，二十多岁的占到一半左右吧。那么开酒吧就会设计到许多的问，其中关于酒吧吧台设计中的位置选择也是十分重要的，它会直接影响到你整个酒吧的对外形象。
当一个店铺被你租下来，并确定是用来做酒吧的时候，或是说你想租一间店铺来做酒吧，你一定要考虑到一个问题，就是你将会在那个位置做吧台，做出来之后能不能体现出你想要的感觉。
吧台就离不开进出水的问题。这也是在选择做吧台时必须考虑一个非常重要的因素，因为酒吧多数情况是在一楼就算是在高楼层，问题也差不多吧。就是你选择做吧台的位置出水是不是方便，这个十分重要的哟。因为是管是在一楼还是高楼层，如果吧台的出水需要在地面做较长的排水管道的话，会有经常堵的风险。
所以有人想说，吧台我想做那就做那，没事儿的。其实真不是那么容易的，是的，现在的施工接个管道非常简单的，但是你得考虑到长期的使用会如何。所以建议大家的吧台位置最好能选择在最能体现专业酒吧的的位置，同时就要重点考虑到排水的问题。我在07年工作的时候，吧台的出水管道就属于布得比较长的那种，其结果就是经常出来堵和塘水的问题。吧台过道上出水管道上都有开气孔，只要管道排水稍有不畅通，积水就会从排气孔中冒出来，所以我们就经常通。
一般而言吧台的排水管道长了，在凿管道的铺设路线时，从吧台出水位置往后是需要越来越低才是最好的，这样就可以有效避免管道中水走不完出现塘水的情况，如此才能有效避免堵塞。如果只是很小的角度或是平铺的走水排水管道的话，真的太容易堵了。所以要做到走水方向较大的角度，那最终出排水口接出去的位置就要比吧台的起始位置低，不然也实现不了。还有就是在地面凿走水路线也是相当的麻烦的，因为房屋内部有的地方并不能直接打通，中间可以需要拐弯什么的，也算是个很麻烦的工程吧，同时有了弯道也是容易堵的。
所以最好吧台的出水位置高排水口比较近，这样所有的不利因素就可以降到最小，就算是大意被堵了，通起来也是比较容易的，但是排水管道远了，真的你一点都不能大意的。
因为大家开店租的都是商铺，所以不像那种直接做酒店的，从开始就设计好了需要使用的水电路线，后期施工就更容易些。商铺的话可能存在的原因会更多了，出水你可能一般安排在厕所或是楼的排水管道处。这两处的位置都和地平没有太大的落差，所以相对相讲，距离短会更好一点。
因此，你的吧台清洗池的位置在吧台中，也只能尽可能离出口水近的一端好一些哟。或者说你可以在吧台里清洗池那里就排成裸露的排水管道而不是一开始就从地下开始，以此来增加排水时管道的斜角。好了今天就这个问题做一些说明，希望对开店的朋友有一定的帮助。仅为个人看法，具体的东西肯定还得由设计师来落实，只是大家在做装修设计的时候需要把这个重要的点给设计师说明白就好。
图文|久酒饮艺
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