春节模式已经开启，有的人家里的年味越过越浓，但也有些人觉得年味是越过越淡了。为啥？那是因为少了“仪式感”——年节里的细枝末节，被你淡忘了。

　　年夜饭

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　　大年三十的年夜饭，老底子杭州人家里一般都会备几只口彩吉利的菜蔬。比如，猪大肠叫做常常顺利，鱼圆肉圆称为团团圆圆，鲞头煮肉就是有想头，春饼裹肉丝暗指银包金丝，黄豆牙叫如意菜，落花生叫长生果，黄菱肉、藕、荸荠、红枣四物并煮美其名曰“有富”（杭州话藕的谐音为有，黄菱肉形似元宝，音形相加等于“有富”）。

　　守岁

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　　除夕夜是杭州的不眠夜，吃完年夜饭之后，全家老少团聚在一起闲聊、看春晚，点灯熬夜达旦不眠，等待辞旧迎新的时刻，称为“守岁”。通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。

　　拜年

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　　这应该是孩子们最爱的新年习俗之一。每年从大年初一开始，晚辈们都会去给长辈们拜年，拜年是一种相互表达美好祝愿的方式。晚辈祝福长辈健康长寿，万事如意，而长辈会发给晚辈压岁钱，传统民俗中讲究用红色的纸包装着，又称“红包”。

　　贴春联

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　　买春联、贴春联不光是为了迎合年味，更寓意新年好兆头。春节，杭州家家户户都要贴上火红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联，表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。

　　吃汤圆

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　　在杭州，每年的大年初一的早上，妈妈都会起床为家里准备又白又糯的汤圆作为早餐，这个时候用汤圆作为早餐是具有特殊意义的。新年的第一天吃汤圆，从味道上取其甜甜美美之意，从字面上体现圆满之意。

　　打年糕

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　　江浙一带的农村，过年有打年糕、吃年糕的习俗，讨一个“吃了年糕年年高”的好彩头。过年的时候，如果你去杭州周边的村子逛逛，可能会遇到村民们热火朝天打年糕的场景。

　　烧香祈福

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　　杭州人过年一定要做的事，就是烧香祈福。南宋时期，从除夕夜开始，城内城外，山上山下，各个寺院庙宇，都挤满了杭州人供的“岁烛”。过去正月初八，还讲究烧“八寺香”。现在，很多习俗都从简了，但杭州人唯独对“过年烧香”笃行不辍，只不过从烧“八寺香”，转为去灵隐烧头香。

　　灵峰探梅

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　　灵峰与孤山、西溪，并称为杭州的三大赏梅胜地。因为是山谷地带，灵峰的梅花比别地开得早、谢得迟。春节里的灵峰，腊梅通常已过盛放期，但香气依旧袭人，白梅正迎来初放，星星点点，而红梅开得正兴，正好应了红梅报春的彩头。

来源： 浙江在线    | 作者：李如    | 责编：胡清林    审核：张渊

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